《食品质量与安全专业英语》从食品原料安全控制、食品营养、食品添加剂、食品感官评价、食品毒理学、食品包装、食品工厂卫生、食品质量与安全管理体系、食品质量安全相关国际组织、食品质量安全认证十个方面着手编写，通过课文、词汇、课后练习、参考译文的形式概述食品质量与安全主要内容。根据学生实际需要，增加了科技论文写作专章内容，为学生学好本专业英语打下坚实基础。
　　《食品质量与安全专业英语》主要适用于高等院校食品质量与安全、食品科学与工程、生物工程等相关食品类本科专业的教学用书，也可用于相

　　《食品化学与营养/“十三五”高职高专院校规划教材》从食品化学和营养学两方面讲述了现阶段人们日常生活中常见的食品化学知识和营养学知识及其相互关系。全书共分十二章，主要内容包括绪论、食物在体内的消化吸收、水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、各类食物的营养价值、食品安全与质量标准体系、不同人群的营养和营养与健康等。
　　《食品化学与营养/“十三五”高职高专院校规划教材》在编写过程中收集了大量食品化学和营养学知识，紧密结合我国居民现阶段生活中膳食结构的需求和营养状况，参阅了大量文献

　　本书主要介绍了各类服装用材料的分类、组成、形态、结构与性能。书中首先介绍了纤维、纱线和织物，其次介绍了各类服装材料性能特点，然后介绍了各类服装用辅料的种类、性能和选用原则，最后根据服装款式及服装功能介绍了如何合理选用材料、服装面料加工要点及服装的使用和保养说明。
　　全书实用性强，同时语言通俗易懂，并且图文并茂，适合服装设计师、服装设计人员、服装专业师生参考阅读。

《服装结构制图与样板——提高篇》内容包括男马甲、女马甲、女套装上衣、男西服、特体男装、旗袍等服种的结构制图与样板、工作案例分析、工业用样板与样板缩放等章。本书科学、系统地阐述了服装平面结构制图的原理及应用，注重实用性，运用实例，结合服装的流行，详细地介绍了服装结构的变化规律、设计技巧，具有较强的可操作性。全书文字简洁、流畅、通俗易懂，图文并茂，实用性强，在章节的安排上遵循由浅入深、由易到难的教学原则，其结构设计方法在实践中得到检验，便于读者理解和自学，同时兼具知识性、实用性、资料性和指导性，在教

本书是中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材，依据课程标准，本教材共分十大项目，项目本书在浙江省中等职业教育课程改革烹饪专业配套教材，根据《浙江省中等职业学校烹饪专业教学指导方案与课程标准》的要求编写而成。全书由基础篇和风味篇两部分共16个项目，编录了浙江省中职烹饪专业*常见*基本的实训菜肴63例，以及精心挖掘和整理体现浙江地方风味特色典型菜肴75例，实现以职业能力发展为主线，理实一体、菜品引领项目化的指导思想，文字简洁，步骤清晰，配以图片流程，通俗易懂。本书既是一本中职烹饪实习实训的教材，更是

《图解学布艺》是一本常实用的布艺手工制做书，书中含了生活中常用的物品，如：鼠标垫、钱、抱枕等，也有多款可爱的玩偶制做，并附有全部实物纸样，每一款作品都配有制做步骤，并附有文字说明，简单易学，即使初学，按照步骤也可轻松完成制做。
《图解学布艺》一书常适合爱好手工制作的新手们学习，按本书一步一步作，就能做出跟展示图一样的作品，在制作过程中学到技巧，积累经验后就可以用到自己设计的作品中去，如此达到举一反三的效果。

　　本书以当今流行的设计软件Geomagic Design X 5.1为平台阐述了3D打印逆向建模设计的操作基础、模式应用、领域划分、实体建模、曲面建模、建模精灵和建模特征应用，并结合设计案例进行了实际操作演示，配套有相应视频和设计文件。
　　本书可供从事机械制造及其自动化、机械电子工程、材料科学与工程、机电产品逆向设计等专业的科技人员和本科学生学习参考，兼顾高等专科学校和高等职业学校相关专业的教学用书。同时也可供广大机械制造、材料成型、医疗器

3D打印是基于增材制造原理的一种新型快速成形技术，在科学研究和工业生产领域会有令人难以置信的作为，甚至还可能深入人们生活的方方面面，因此受到特别关注，第三次工业革命是“3D打印为标志的革命”。本书以案例教学为主，包括8个案例和6个基础知识点,配以补充材料，以打印流程为主线，循序渐进的学习3D打印技术的基础知识部分。学完本书后，能达到基本了解3D打印技术基础知识，能独立操作桌面级3D打印机和后处理操作，并能对打印过程中的常见问题进行分析解决。作为3D打印技术基础课程，主要学习FDM技术。