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本教材共分为七个项目: 项目一为餐饮行业认知, 主要包括中外餐饮业发展历史、餐饮发展趋势、当下主要的餐饮业态类型等内容; 项目二为中餐服务, 主要包括中国莱与中餐厅、中餐零点服务程序和中餐宴会服务程序等内容; 项目三为西餐服务, 主要包括西餐的特点、各国西餐菜品、西餐的餐具种类、西餐台面的摆设标准、西餐服务方式、西餐零点、西餐宴会及自助餐的服务与管理等内容; 项目四为餐饮服务设计, 主要包括餐饮服务设计、宴会氛国设计、餐饮菜单设计等内容; 项目五为餐饮数字化营销, 主要包括餐饮数据运用

本书为人物形象设计系列教材之一，此为第三版修订。本书主要讲解了美容企业管理与营销相关方面的内容，具体分为七个模块，分别为：美容行业与企业概览、美容企业的创立、美容企业市场营销、美容企业人力资源管理、美容企业质量管理、美容企业财务管理、美容企业文化与形象管理等内容。
本书适用于人物形象设计专业、美容美体专业、化妆品经营与管理专业以及与美业相关的专业师生作为教学用书，也适合于美业从业者、相关行业的管理者参考使用。

“仓廪实而知礼节, 衣食足而知荣辱”, 学礼仪、讲礼仪、守礼仪成为当今社会的一大主旋律。对商务人士而言, 礼仪是商务人员的必修课, 是商务活动的通行证。商务礼仪课程是财经商贸类专业基础课程, 课程开发坚持价值观统领、以德为本, 将中国优秀传统文化、社会主义核心价值观与课程内容相互渗透、相互融合, 以“礼”滋养内心, 以“仪”修炼外形, 让学生在感悟礼仪文化的同时, 培养知礼意识, 树立守礼态度, 规范行礼行为, 以礼养德, 提高个人修养, 展示优雅文明的形象, 成为知礼、守礼、行礼的高

《电子商务概论（第2版）》以教育部关于高职高专教育的定位和人才培养目标为依据，总结了本专业各院校多年来的教学实践经验，对电子商务基本理论知识和实际操作的相关内容做了系统的阐述，有利于高职高专学生综合素质和职业技能的培养和提高。
《电子商务概论（第2版）》介绍了电子商务概述、电子商务框架与商业模式、电子支付、网络营销、电子商务物流、电子商务相关技术、电子商务安全技术、客户服务管理相关内容，同时还结合每章内容，精心设计了扩展阅读、同步测试和项目训练等环节，使学习与实践紧密结合，知识与能力增长相

本书由三部分组成，包括跨境电商理论篇、跨境电商运作篇和跨境电商实务篇，主要内容包括跨境电商基本理论、跨境电商与数字贸易、跨境电商政策法规与监管制度、跨境电商物流、跨境电商支付、跨境电商营销、跨境电商通关、跨境供应链管理、跨境电商大数据分析、跨境电商选品与平台选择、跨境电商综合实训项目等 11 章内容。全书结合当今数字贸易、数字经济和跨境电商前沿理论和商业实践，配有丰富的案例、课件 PPT、实训手册、教学日历、试卷、思维导图等教学资源，为授课教师讲授跨境电商相关课程提供了强有力的教学支撑，授课教师

本书紧密结合我国电子商务发展的新趋势和新特点，系统地阐述了电子商务的基本理论及所包含的相关内容。全书共分9章，首先在基础篇，介绍了电子商务基本知识；其次在技术篇，介绍了电子商务技术基础和电子商务安全；然后在商务篇，介绍了电子商务模式和网络营销；接着在支撑体系篇，介绍了电子商务物流、电子商务支付与互联网金融、电子商务法律与法规；最后在前沿热点篇介绍了跨境电子商务。
本书的撰写更偏重商务部分，着重实操性，适合用作高等院校电子商务、经济管理及相关专业的教材和参考书，也适合电子商务和相关领域管理的

子商务系统开发，电子支付与互联网金融，网络营销，电子商务物流管理，电子商务法律规范，跨境电子商务应用，农产品电子商务应用，及电子商务项目策划。
该教材被教评为普通高等教育“十二五”国家级规划教材在多年的使用过程中收到了大专院校授课教师的反馈意见，编者在对原教材体系结构进行优化的基础上又广泛吸收了电子商务领域的最新发展成果，如第三方支付平台、病毒性营销、直播营销、跨境电子商务等新理念及新方法。其编写特色是既方便教师教、又让学生实实在在地学到知识和技能；由浅入深，循序渐进；重点介绍概念和

本书是电子商务的入门教材，分导论篇、技术篇和应用篇。介绍电子商务的概念与发展趋势，从不同视角理解电子商务在不同领域带来的变化，以及电子商务发展的基本原理；同时讨论数字经济背景下新基建和新技术如何再次颠覆商业模式，对电子商务产生的影响；最后从实践角度应道学习者开展电子商务初级和全面应用。全书理论体系完整、切合实践应用、拥有丰富案例。 本书可以作为不同专业的本科生学习电子商务的教材；电商实践者也可通过系统全面地学习电子商务，从而更好地指导实践工作。

本书以数理分析的形式抽象定义电子商务基础知识、模型和原理, 从数学模型的角度分析电子商务的基本理论, 使得读者对电子商务的内涵与外延形成抽象认知。本书将理论研究与工程研究相结合, 将基础知识与应用研究相结合, 将过程知识与管理应用相结合, 以背景为引导、以基础为铺垫、以模型为核心、以体系结构为支撑、以原理为纲目、以案例为融合, 形成体系化、过程化、案例化的“电子商务学”理论体系。