《染色打样实训（第3版）》是基于印染企业工作过程， 以培养学生配色打样技能为主线的实训教材。 全书共分为两篇。 首篇染色打样基础， 介绍染色打样所需掌握的安全知识、 染整仪器设备、 染整助剂、 染料性能与染色理论基础、 纤维制品及基础样卡制备等方面的常识， 属于配色打样人员应知应会的内容。 第二篇配色打样， 以配色打样为主线， 介绍纤维鉴别、 染料选择与配色原理、 染色方案设计、 对色与调色、 计算机测配色及配色打样实训方案等内容， 属于配色打样人员应具备的技能技巧。 附录为纺织染色工

《新型纱线产品开发》全面而系统地阐述了新型纱线产品开发的核心理念与实践规范。 其核心内容包括: 新型纱线的认识与分析、 基于客户订单的定制化色纺纱开发与设计、 紧贴市场潮流的多元组分功能纱线开发与设计以及前瞻性的创新纱线开发与设计。 书中不仅详述了新型纱线开发与设计的关键要素， 还深入探讨了创意构思的具体方法和实施细节。
《新型纱线产品开发》可作为高等院校纺织专业的教材， 也可作为纺织类科研单位和企业技术管理人员、 产品创新研发人员、 工程技术人员及营销人员的培训教材及自学的参考用书

本书共十章。第一章介绍了纺织服装科技英语的文体特点、翻译标准及一般的翻译技巧；第二章到第八章结合翻译实例，对纺织服装科技英语文本中不同词类的翻译方法和技巧进行解释说明；第九章从句子层面对比分析纺织服装科技英语文本中英汉两种语言的异同，通过大量实例介绍典型的翻译方法和技巧；第十章结合翻译实践，概括总结纺织服装科技英语篇章的翻译方法及技巧。

本书以材料发展为主线，结合新材料、新工艺、新理念和国际化的设计方法，介绍了一系列针对未来纺织品、时尚纺织品的机织物创新设计方法。

本书以专业英语形式依照国际纺织贸易基本流程，系统介绍行业所涉及的主要专业知识和业务环节，涉及中外纺织史，中外纺织贸易史、纺织贸易客户开发、纺织贸易谈判、纺织贸易商品学、纺织贸易供应商与产业带、纺织贸易政策与合规、纺织品国际检测与标准、纺织贸易包装与物流、纺织贸易结算方式和纺织服饰出口流程在内的主要专业知识与实践模块。

食品工程作为一门涉及食品生产、加工和创新的学科，不仅需要关注科技进步和市场需求，也需要深思熟虑地思考伦理原则的应用和社会责任的承担。本教材重点从食品安全、食品生产、食品营养、食品工程职业伦理和创新等方面系统介绍了工程伦理在食品领域的应用和发展。本书通过伦理原则引导、案例分析和思考讨论等形式，深入研究食品工程的伦理相关问题。
本书是食品类专业本科生及研究生教材，也可供食品领域从事科研、理论应用及生产工作的科技人员参考。

本书阐述了真丝针织应用的原料种类特性及其加工设备、工艺路线和技术参数，反映了在针织生产中尤其在丝针织生产中的原材料、生产工艺、技术装备及产品种类的新进展。此外，还介绍了近年来新开发的新型真丝针织产品。

《食品生物技术》较系统地介绍了基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程、蛋白质工程等技术原理及其在食品工业中的应用；与同类书籍相比，本书增添介绍了食品生物工程中的生物工程下游技术、现代生物技术在农副产品方面的综合利用、现代生物技术在食品工业三废处理及食品检测方面的应用等内容。
本书可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康专业的教材，也可作为食品行业的科研、技术、管理人员参考用书。

本书系统全面地阐述了食品安全监督体系、食品质量与安全管理体系、食品安全风险监测与风险评估以及食品生产经营许可与市场准入等知识，并从食用农产品、食品生产及销售企业、餐饮服务业、网络食品安全及进出口食品几方面介绍了食品安全监督管理的全流程。
本书可作为高等学校食品质量与安全等相关专业的教材，也可作为食品安全监督管理部门、食品企业食品质量与安全管理人员和技术人员的参考书籍。

本书涉及的专业范围广泛, 涵盖了平版印刷机、凹版印刷机、柔版印刷机、丝网印刷机、卷筒纸印刷机、以及数字印刷机的结构的工作原理以
及主要设备的电器控制等内容。本书内容共分为十章：第一章为绪论；第二章为胶印印刷及印刷机; 第三章为单张纸胶印机的典型结构及案例;
第四章为卷筒纸胶印机原理与结构; 第五章为柔版印刷机原理与结构； 第六章为凹版印刷机原理与结构； 第七章为凸版印刷机原理与结构；
第八章为丝网印刷机原理与结构；第九章为数字印刷机原理与结构；第十章为印刷机械自动控制系统。