《旅游美学导论》运用认识论、价值论和信息论等科学方法，结合现代人的生活质量意识和审美意识，在追踪探寻“行、游、住、食、购、娱”等一系列活动所蕴涵的审美因素过程中，着重描述和分析旅游审美心理、旅游景观价值、旅游观赏原理、旅游服务艺术等，以期从中归纳梳理出既合规律性又合目的性的东西，并借此引导旅游审美消费行为，促进旅游审美活动的良性循环。

    《中国民俗旅游》是对民俗学和旅游学交叉的角度来论述民俗的一般理论、基本知识、民俗与旅游的关系、民俗旅游资源及其开发，阐释我国在饮食、服饰、居住、交通、人生礼仪、节日、游艺及信仰等方面的民俗，着力探讨各种民俗事象与旅游之间的关系，并辅以具体案例分析进行民俗旅游开发的探讨。
    《21世纪高等院校“十一五”系列规划教材·旅游管理类：中国民俗旅游》可作为高等学校旅游管理专业教材使用，也可供旅游从业人员参考

    《旅游财务管理理论与实务（第2版）》系教育部实施旅游管理专业教育改革工程的配套教材。在第一版的基础，本版加大了对旅游行业财务管理特殊性的研究，本着务实、求新、开拓和借鉴的精神，力求反映与总结我国目前旅游行业的发展现状及规律，利用相对成熟的财务管理理论成果，做到理论与实践相结合。《清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材：旅游财务管理理论与实务（第2版）》以资金运动为主线，分为十一章，分别阐述了旅游企业财务管理的基础知识、短期及长期资金筹划与决策、

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    旅游交际礼仪是一门实用性较强的课程，因此本教材在内容的选取上，突出时效性和实用性，选择在旅游管理类专业学生就业岗位中实用性很强的旅游服务礼仪和旅游交际礼仪知识为主要内容，使学生在掌握旅游服务人员基本礼仪的基础上，能够掌握旅游类相关岗位的交际礼仪。
    《全国高职高专教育精品规划教材：旅游交际礼仪》吸收了国内外旅游界权威学者最新的科研成果，结合国际旅游业发展的新形势和新特点，按照大学旅游管理专业应用型

     本书是《导游基础——理论、实务、案例、实训》的配套教材，其内容包括“自测题库”、“课业范例”和“参考答案与提示”三部分。使学生全面充分地练习类型多样的习题，以巩固和强化各章的知识建构，并在实训操练环节加强学生解答习题和遇到困难时解决问题的能力。

本书分18个单元，内容覆盖机场运营的方方面面，按照“机场基本知识简介、机场空侧区的运营、机场陆侧区的运营、机场运营的经济层面、机场运营的安全层面”5大内容切分，编排思路清晰，便于读者从宏观层面了解机场的运营全貌。

　　为了更好地适用旅游业发展和培养新型旅游服务、管理人才，根据高职高专旅游管理专业人才培养目标，本书通过当前旅行社的岗位设置和运营过程的考察分析，采用任务驱动的编写思路，以旅行社典型的工作业务为项目栽体，使学生在完成具体业务操作、训练任务的过程中，学习必要的知识，掌握旅行社业务的操作技能。本书主要内容包括旅行社的设立、旅行社员工的招聘和培训、制定旅行社年度计划、旅游线路的设计、旅游采购、旅游产品的市场推广、旅游团队的接待、旅行社管理软件操作等。
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由陆刚主编的《旅游电子商务》内容重点放在旅游电子商务的具体应用方面。相关内容都是从实际的应用需求和商业问题的分析出发确定的，强调技术的实用性。教材中运用实训案例进行说明，并设有相关的拓展小知识，丰富教学内容和开阔读者眼界，实用性和可操作性较强。本书区别于其他教材过于重视知识的系统性的现状，一方面注重知识性，培养学生的专业知识和管理理论；另一方面注重实践性，培养学生的实践操作能力；同时注重理论与实践的结合，培养学生思考、解决问题的能力。这些知

旅游企业要想在日益激烈的市场竞争中立于不败之地，关键是要培养一支训练有素、责任心强的员工队伍。现在，旅游企业的经营管理者都已清醒地意识到这一点。事实上，不管是企业经营管理水平的竞争，还是企业服务质量的竞争，归根结底是人力资源的竞争。可见，人力资源管理已成为旅游企业经营管理的核心问题。
《旅游企业人力资源管理》依照旅游企业人力资源管理工作的基本流程和规律，系统地阐述了人力资源管理各项职能在旅游企业人力资源管理工作中的运用，并力求突出实用性、实践性、可操作性，为旅游企业人力资源