《皮肤亚健康学》立足健康皮肤的维护和亚健康皮肤状态的调护，其主要读者对象是从事皮肤美容、皮肤亚健康调理的非医学执业人员，以及皮肤亚健康产品研发的非医学背景研究人员。因此，在本书中，我们首先简要介绍了皮肤的基本结构和功能，皮肤与五脏的关系等中西医皮肤基础知识，重点是健康皮肤和毛发的标准、皮肤常见类型，以及在日常生活中常见的一些皮肤亚健康状况的判断与调护，如皮肤敏感、皮肤老化、皮肤油腻、皮肤色斑、皮肤弹性、脱发、头发分叉、少年白头、头发干枯发黄等。

本书根据“基于工作过程系列化”新教学模式的基本要求编写。全书共分三个教学模块，包括白描基础、植物类玉器白描设计和人物类玉器白描设计。本书在编写工程中，按照玉器设计过程中典型的工作任务，引导学生经历玉器白描设计的整个工作过程：从设计案例到知识点、从任务实操到项目实训、从平面设计到立体设计，形成了一个有效的方法链，以突出未来职业岗位能力本位教育。
本书可作为职业院校美术专业的教材，也可作为玉雕艺术设计与制作行业的培训教材，还可作为广大玉雕设计爱好者的学习参考书。

本书全面系统地介绍InDesign CS6的基本操作方法和排版设计技巧，内容包括InDesign CS6基础操作、绘制和编辑图形对象、路径的绘制与编辑、编辑描边与填充、编辑文本、处理图像、版式编排、表格与图层、页面编排、编辑书籍和目录以及综合设计实训。 本书内容的讲解均以课堂实训案例为主线，通过案例的操作，学生可以快速熟悉案例设计理念。书中的软件相关功能解析部分使学生能够深入学习软件功能；课堂实战演练和课后综合演练，可以拓展学生的实际应用能力，提高学生的软件使用技巧。在综合设计实训中，根据InD

本书的前三个项目是图像获取及处理部分，主要有：图像的获取、扫描图片的处理和证件照的制作。后面四个项目针对名片、三折页、书刊封面和包装盒四种经典的印刷品设计了教学任务，使学生通过对该教材的学习，学会名片、三折页、书刊封面和包装盒的印前处理及制作，方便学生了解印前环节，快速获得企业实际工作经验。

　　根据食品加工中的操作单元和所涉及的基础理论，《食品工程原理（第4版）》共分12章。其中前半部分重点论述了流体力学、传热学和热力学等基础理论，介绍了与之相关的食品加工工程原理；后半部分在论述传质学理论基础上，重点介绍了食品加工中的吸收、分离等与质量传递有关的工程原理。书中设置了大量的例题、思考题和习题等环节，并辅以二维码信息，有利于读者对各单元操作原理的理解和掌握。
　　《食品工程原理（第4版）》除可作为食品科学与工程专业的教学教材或参考书外，也适于相关企业的工程技术人员阅读。

本书共分十章，分别为印刷设备概述、平版胶印机、柔性版印刷机、凹版印刷机、印刷机控制系统、裁切工艺与设备、书芯加工工艺与设备、包本工艺与设备、生产线工艺与设备、表面整饰工艺与设备。本书力求反映近年来在印刷设备结构开发方面取得的技术进展，同时兼顾我国印刷工业实际情况，对一些传统工艺方法也作了介绍。

　　《城乡食品安全/全国创意农业精品教材暨乡村振兴丛书》介绍了食品安全基本概念、城乡食品安全特点及现状、食品安全危害来源、食源性疾病与预防、食品安全评价、各类食品的安全与卫生以及食品安全监督管理等内容。为了方便广大读者，每章都列出了参考文献和思考题，以便于大家查询原文和复习。

　　《木工模型制作与解析：凳类/国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材》以1：10的模型尺度为读者展示了一系列明清“凳”的零件制作及装配工艺，让广大的爱好者都可以根据教程学习中国传统家具制作的精髓。分为两部分，其一是结构及模型制作部分，主要讲述了传统家具“凳”中所用的榫卯结构，并对传统结构进行分类讲解，更好的帮助读者为后续制作、装配打好基础。同时还为读者介绍了相关工具的使用方式和特征，以及制作传统家具的工艺流程细节等。其二则是汇集了中国传统家具中“凳”的各类经典造型如束腰直方凳、条凳、鼓

本书结合当今社会、经济、人文等元素剖析人们目前对家具市场的需求，以及发展趋势，简述家具设计的概念，介绍家具设计要素，总结家具设计的市场需求、创意设计方法、设计流程、思维理念等，结合案例分析，图文并茂，进行设计实践，并做创意精品的赏析。

本书主要内容包括食品的消化吸收、各种营养素的生理功能及食品加工对营养素的影响、营养与能量平衡、营养与膳食平衡、不同人群的营养、各类食品的营养价值、功能性食品、食品营养强化及食品新资源的开发与利用等营养学基础知识。本书注重实际应用环节,并在传统教材的基础上，融入一些新型的营养保健知识，以使读者了解食品营养学的最新发展动态。
本书不仅适用于高职高专食品科学与工程专业的学生，也可作为成人教育教材、非食品专业的学生公共选修课教材，还可作为营养普及用书。