本书包括印刷概论、印前处理、制版与打样、印刷材料、印刷工艺与设备、印后加工、印刷业务知识、平面设计实例与欣赏八章的内容。本书不仅包括印刷设计与工艺的理论知识，而且包括相关实践知识，分别在每个章节中融入具体的印刷设计与工艺的基础知识，让学生在掌握必要的基本知识和技能，即让学生在做中学、在学中做。

全书分为五章

　　本书共三篇十八章。第一篇为烟草原料概述，包括国内外烟草生产概况、烟草类型和烟制品类型、烟草生态学、烟草生物学、烟草产量和质量的矛盾及统一矛盾的措施、烟草营养与施肥、烟草栽培制度等。主要介绍烟草原料的基本知识、生产特点和国内外烟草生产基本情况。第二篇为烟草原料生产，主要论述各种类型烟草（如烤烟、白肋烟、香料烟、雪茄烟、其他晾晒烟）的生产原理和技术。以烟草生长发育、生理生化代谢和烟叶质量形成为核心，以提高烟叶品质为目标，重点论述烟草营养与施肥技术、水分生理与供水技术、烟叶致香物质形成与转化规律、

　　《水产品加工技术》(第二版)基于水产品的原料种类、加工特性，并结合新水产品加工发展知识，介绍了水产品的实用加工技术，内容包括水产冷冻食品、水产干制品、水产腌制品、水产烟熏制品、鱼糜制品、水产罐头制品、水产调味料和海藻食品的加工技术，相关内容结合新的法律法规，体现水产品加工岗位实际要求，并设置了丰富的典型水产品加工实例和实验实训项目，以提高学生的实践操作技能。
　　《水产品加工技术》(第二版)适合作为食品类专业、水产品加工及其相关专业的高职高专教材，也适合从事水产食品、海洋生物制

本书内容包括印刷工艺基础、印刷工艺基本原理、印刷物料、印刷工艺过程控制、印刷质量检测与标准化控制、印刷工艺设计与管理六大部分，书后附有“印刷工艺”课程教学设计、实训指导等。

现代家具的款式、设计、材料、结构、工艺发展变化快，《家具制造工艺及应用》意在对目前家具制造的工艺和技术做一个较为全面和及时的介绍。《家具制造工艺及应用》主要内容包括实木家具、板式家具和软体家具的材料、接合方式、结构、制造工艺等；通过家具企业实际案例，使读者了解从家具设计到选料、制造的整个过程；将家具制造新材料、新技术和新工艺的内容融于系统性的介绍中。
　 《家具制造工艺及应用》可用于高等院校工业设计相关专业教学，也可供家具设

　　《面部护理》是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”的美容美发与形象设计专业系列教材之一，依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的美容美发与形象设计专业教学指导方案、美容美发与形象设计专业核心课程标准，并参照相关国家职业标准和行业职业技能鉴定规范编写而成。
　　《面部护理》围绕基础保湿护理、补水抗皱护理、控油消炎护理、美白防敏护理四个工作项目进行编写，并将皮肤护理的基础知识和专业技法融入其中。
　　《面部护理》可作为中等职业学校美容

　　《发式修剪》是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校‘以工作过程为导向’课程改革实验项目”的美容美发与形象设计专业核心课程系列教材之一，依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的美容美发与形象设计专业教学指导方案、美容美发与形象设计专业核心课程标准，并参照相关国家职业标准和行业职业技能鉴定规范编写而成。
　　《发式修剪》内容包括同位垂落层次剪裁、低位垂落层次剪裁、高位垂落层次剪裁和中位垂落层次剪裁。《发式修剪》内容由浅入深，通过学习任务引领初学者经历完整的工作过程，使学习者