本书是在吉林大学“近代物理及实验”课程实验教学实践的基础上编写的，包括近代物理实验和创新实验两部分，内容涉及核探测技术、原子分子物理、光学、微波、薄膜制备与测试技术等领域共38个实验，其中近代物理实验24个，创新实验14个。本书着重介绍近代物理实验的物理思想和实验方法，注重培养学生的创新思维和实验动手能力。本书还配制有配套电子教案，以备选用。

《线性代数》是高等继续教育财经专业精品系列教材之一。该系列教材在使用范围和地域上，具有广泛的适应性。本教材共含六章内容，各章内容依次为：行列式、矩阵、向量组的线性相关性、线性方程组、矩阵的特征值与特征向量、二次型，其中，二次型为选学内容。

《分析化学》首先概述了化学分析法，然后介绍分析化学中的误差和数据处理，以帮助读者建立起分析化学的基本概念；接着分章介绍了酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法，编写时力求简明，注重分析化学理论在生产实践中的具体应用；最后一章为分光光度法，以使读者对光学分析有一个基本了解。本书章后附有大量习题，并有配套的学习指导书，可供读者自学和检验学习效果。
《分析化学》可供化学、化工、生物、医药、食品、环境、材料和轻工类各专业本科生使用，亦可供相关人员参考。

本书由广州中医药大学分析化学课程教学团队编写而成。内容主要为化学定量分析，包括：绪论、误差及分析数据处理、重量分析法、滴定分析法概论、酸碱滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、电位滴定及永停滴定法，共九章，各章附有思考和练习题。每章的“课程人文”是本书的特色，挖掘课程中蕴含的丰富人文元素，充分发挥课程育人的作用和优势。本书融合了作者多年的教学体验和感悟，内容简明扼要，层次清晰，重点突出，理论联系实际，符合课程教学和课程育人的要求。

本书为高等学校机械工程专业实验教材，英文编写，整体分为两部分，一部分为指导书，一部分为实验报告，包括液压泵特性试验、回路特性实验等实验及附录内容。还涵盖了流体力学，典型液压元件拆装，工业液压回路，比例及闭环伺服控制回路，工程机械液压中典型的节流回路/负载敏感回路和流量分配(LUDV)回路等实验，实验项目中包括实验母的，理论基础，回路或元件安装，实验步骤，实验结果及详细的实验报告。实验结构合理完整，层次清楚，概念准确，结论严谨，体例清晰，英文专业术语准确。

本书根据高等学校普通本科经管类专业微积分课程教学的基本要求, 以及*新研究生入学考试《数学考试大纲(数学三)》中对微积分部分的要求编写而成. 本书包含了多元函数微分学、二重积分、微分方程与差分方程以及无穷级数等内容.
本书着重于以“问题驱动”的方式引出微积分学中的相关概念,注重对学生“数学思维”的训练，并结合经管类学生的特点,以通俗易懂的方式讲解相关概念和定理,注重数学在经济分析中的应用, 以培养和锻炼学生应用微积分知识解决实际问题的能力.
本书结构严谨、

本书系统地介绍了运筹学中的主要内容，重点讲解了应用广泛的线性规划、运输问题、整数规划、动态规划、图论与网络计划、存储论、决策分析与排队论等定量分析和优化的理论与方法及各部分实验内容。本书强调学以致用，以大量实际问题为背景引出运筹学各分支的基本概念、模型和方法，具有很强的实用性；在基本原理和方法的介绍方面，本书尽量避免复杂的理论证明，通过大量通俗易懂的例子进行理论方法的讲解，具有较强的趣味性，又不失理论性，理论难度由浅入深，适合不同层次的读者。

本书主要介绍有机化合物的组成、分类、命名、结构、性质、合成方法、用途，以及它们之间的相互转变和内在联系；突出结构与性质之间的关系认知，以及典型的常见的有机化合物在农产品加工生产中和人们日常生活中的地位和作用；把有机化学与农产品加工相关知识紧密结合起来，使学生能应用所学知识理解有机化工生产原理，分析和判断实际生产中的化学问题，为学习后续专业课和毕业后从事农产品加工及相关工作奠定基础。

本书适合粮食工程技术、粮食储藏与检测技术、食品营养与检测技术、食品生物技术、食品

Mathematica软件是最能体现计算机价值的科学计算软件，而运行于其上的Wolfram语言是*高层次的科学计算语言。本书详细论述了Mathematica的基本功能及其在高等数学、线性代数和数理统计方面的应用，深入阐述了基于Mathematica进行程序设计的方法。全书共7章：第1章介绍了Mathematica软件的常用计算方法；第2章讨论了Wolfram语言的基本数据类型—列表的用法；第3章展示了Mathematica软件强大的二维和三维绘图功能；第4章至第6章依次介绍了Mathema

本书分三部分，共13章，主要介绍了固态相变的基本原理、金属材料中的固态相变、固态相变理论在实际生产中的应用。
本书既可作为高等院校材料科学与工程专业及相关专业的教材，也可作为从事材料研究、生产和使用的科研人员和工程技术人员的参考书。