书籍设计

本书系统、全面地阐述了畜产品加工的基础理论知识和主要产品加工技术，共包括三大部分：肉品工艺学、乳品工艺学及蛋品工艺学。介绍了原料肉的结构与特性、畜禽的屠宰及分割、肉品加工的基本原理与技术以及中式传统肉制品等内容。

　　本书是根

　　家具设计

《骆驼祥子新课标必读名著无障碍阅读插图版》主要是以北平（今北京）一位人力车夫祥子的人生轨迹为线索贯穿全文，以二十世纪二十年代中期北平市民的生活为背景，以车夫祥子坎坷、悲惨的生活遭遇为主要情节，深刻揭露了旧中国的黑暗，控诉了统治阶级对劳动者的剥削、压迫，表达了作者对劳动人民的深切同情，向人们展示了军阀混战、黑暗统治下的北平底层贫苦市民的苦痛生活。
《海底两万里/语文爱阅读新课标必读丛书》主要讲述了有关潜艇“鹦鹉螺号”的故事。1866 年，海上航行的船只频繁遭到“海怪

　　《焙烤食品检验技术》系统地介绍了小麦、油脂、糖、肉制品、水、干鲜果等焙烤食品原辅材料、面包、饼干、糕点、月饼等成品质量检验项目技术方法和原理、理化和微生物检验基本知识以及我国焙烤食品相关的标准等，并提供焙烤食品检验项目原始记录参考模板。作为产品质量监督检验专业的核心课程，其内容与食品检验工等职业技能标准衔接。本书适用于焙烤食品等相关行业食品安全管理人员、品控人员、检验人员和中高职食品类专业的学生，也可作为其他有关专业师生和中等专业学校师生的参考教材，对从事焙烤食品生产与检验研究的技术人员也有