本书针对冲压、注塑成型工艺及模具技术的应用，较为全面、系统地阐述了冲压、注塑成型工艺的基本原理、主要结构特点，以及相应的模具结构设计与制造工艺，内容涵盖冲裁、弯曲、拉深、连续冲压成型工艺与模具设计、注塑成型工艺与模具设计、模具制造技术等。本书在保证冲压、注塑成型工艺与模具技术知识完整性和系统性的同时，突出体现了成型工艺与模具技术的应用，以项目载体将知识连接起来，以实用性和针对性为原则，注重知识和技能与应用之间的关系。每个项目都以企业实际应用的课题为载体，通过项目实施的过程，将理论知识贯穿起

本教材全面系统地介绍了现代发酵工程的原理和技术应用。本书共分为 4 章。 1 章是绪论,介绍了发

酵工程的定义及特点,现代发酵工程的研究内容及工艺流程、历史趋势及发展趋势。 2 章是发酵工程原理,

介绍了现代发酵工程上游、下游的技术及原理,内容包括:发酵培养基的制备及加热 、发酵菌种及其扩大

培养、发酵过程的控制、食品发酵下游工程技术。后两章为典型的食品发酵生产工艺技术,是在发酵工程技

术理论的基础上,进一步介绍现代发酵工程的技术应用

本书共分为五个部分，以“化妆品原料分析”和“化妆品产品系统分析”为重点，增加了实用性很强的“化妆品产品常规分析”和“化妆品微生物检验方法”，并对化妆品中典型的禁限用物质的分析方法进行了介绍。在原料分析章中，作者介绍了多种化妆品原料及其定量定性分析方法；在常规分析章中，作者介
绍了化妆品成分的多种检验方法；在产品系统分析章中，作者针对不同的化妆品产品介绍了其不同的分析方法；在禁限用成分分析章中，作者列举了几类禁限用成分和其检测手段；在微生物检验方法章中，作者针对不同菌种，分别介绍了其培养基的

本书按照《1+X注塑模具模流分析及工艺调试职业技能等级标准（初级）》编写，遵循专业与产业、职业岗位对接，课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，学历证书与职业资格证书对接、职业教育与终身学习对接的编写原则。主要内容包括材料基本性能及成型工艺分析、配料和混料、典型两板模结构的拆卸和组装、模具的拆装与保养、注塑机及辅助设备操作、模具安装及调试、注塑机工艺参数的设定调试等。
本书为1+X“注塑模具模流分析及工艺调试”职业技能等级证书标准培训教材，也可作为中等职业院校、高等职业院校以及应用

全国高等学校药学类专业规划教材是我国历史悠久、影响力广、发行量的药学类专业高等教育教材，为我国药学类专业的发展与人才培养做出了重要贡献。在广泛调研第八轮教材编写及使用建议的基础上，本次修订拟根据药学学科领域的新理论、新方法、新技术，以及新出台的国家政策法规、《中国药典》等对本轮教材进行更新，注重学生实践能力的提升，培养学生的创新能力和新药研发能力。同时，将思想政治教育纳入教材，激发学生的爱国主义情怀以及敢于创新、勇攀高峰的科学精神。为了顺应互联网 教育需求和我社数字资源的积累，本次修订将同

《化学品安全管理》通过介绍“责任关怀”体系产品安全监管准则及其实践、化学品相关的国际公约和法律法规、危险化学品基础知识、化学品的危害、危险化学品重大危险源安全管理、化学实验室安全以及危险化学品事故应急处置等内容，旨在帮助化工专业人才掌握“责任关怀”理念下的化学品安全管理知识和技能，培养化工专业人才的社会责任感、绿色环保意识、安全生产能力、劳动保护能力等职业素养，促进化工专业人才安全、健康、可持续发展的理念形成。本书每一章都配有拓展阅读材料、思考题及课后习题，能够帮助读者更全面、系统地学习本书的知

《化工制图CAD实训——AutoCAD Plant 3D 实例教程》结合了工业生产和化工设计实际，根据工程图纸的特点和规范要求，系统介绍了AutoCAD Plant 3D 2022软件在化工图纸的设计和管理工作中的应用方法和操作技巧，包括项目（图纸）管理、AutoCAD基本功能、P&ID及Plant 3D模块的相关绘图功能，以及各种化工图样的绘制、编辑修改、管理与输出方法。全书包括基础预备篇、AutoCAD模块篇、P&ID模块篇、Plant 3D模块篇和综合篇5部分，主要内容涵盖化工制图的若干标

本教材根据行业企业发展需要和完成职业岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求，选取教学内容。运用项目教学法的理念，以化工生产过程中常用仪表、常见的控制方案为项目，以生产过程仪表的选用、检修、控制工艺流程图绘制、控制方案的投运等为任务，主要介绍了化工产品生产中生产过程操作与控制相关知识、技术。主要内容包括仪表选型、使用与校准，简单控制系统分析与控制，带控制点的工艺流程图分析，产品生产过程仿真操作，监督计算机控制系统、分布式控制系统及其组态，化工总控工考核项目等。本教材配二维码，扫码可观看动画和

《化工安全与环保》主要内容为化工生产必须遵守的相关法律法规制度和管理知识，阐述了化学热反应失控原理以及工艺热风险评估技术、防火防爆安全技术和危险化学品事故救援、典型化学反应过程、特种设备及化工装置运行与维护安全技术、化工“三废”治理技术及各种职业危害的个体防护技术。
本书可作为高等院校化工类专业教材，也可供从事化工生产的技术和管理人员参考。

本书根据教育部公布的《化工危险与可操作性（HAZOP）分析职业技能等级标准》中对中级的要求进行编写。
本书从HAZOP分析的基本概念着手，循序渐进介绍了HAZOP分析的具体方法和实战应用，同时对计算机辅助HAZOP分析发展趋势进行了阐述。本书设有基础篇、方法篇、应用篇、进展篇四个部分，借鉴行动导向教学理念，以“项目引领、任务驱动”的方式编写，每个项目按照学习目标、项目导言、项目实施、项目综合评价四个层次设置，共设有11个项目、31个任务。每篇最后设有“行业形势”专栏，融入行业发展和动态，以