本书是高校广告专业的一部新教材。全书分为上、下编，共十三章，对广告策划的特点、作用、原则、内容和基本程序Z广告市场调查的方法和技巧；产品的定位和策略；市场的分析；广告战略的多角度设计；广告媒体渠道的选择；广告的表现和实施；广告创意的一般特点与技法；广告文案、平面广告、广播广告、电视广告创意的原理和方式，以及广告效果的评估等，作了详尽而有条理的论述。书中列举了大量生动形象的实例，有助于读者加深对本书所述内容的理解，具有很强的实用性。

本书共十章，主要讲述了消费者购买行为过程，购买决策过程以及影响消费者购买心理的个体、群体、社会、商品、商业等因素。 为了便于教师教学和学生学习，各章前设置了“学习目标”，章后设置了“本章小结”和“练习题”，正文内穿插了“知识点滴”“探究活动”“即学即练”“想一想”等栏目。此外，每章还设置了大量的二维码链接，通过“拓展阅读”和“视频链接”两个栏目分别展示阅读资料和视频，以进一步丰富本书的内容，增强趣味性并拓宽读者的视野。 本书配有电子课件、电子教案、补充案例、模拟试卷、习题答案等教学资料，索取

本书按照职业活动过程，全书设计了十项概括性学习任务，包括市场调查活动认知、市场调查活动准备、市场调查方案设计、市场调查方法选择、市场调查抽样设计、市场调查问卷设计、市场调查活动组织、市场调查资料处理、市场发展趋势预测和市场调查报告编写。本教材具有以职业活动过程为导向、以职业工作任务为载体、以职业工作内容为情境、以职业技能证书为参照等特点。

本水以真实职业活动实践顺序为教材内容设计主线, 教材的结构体系是在学科最新研究成果的基础上, 紧扣职业教育技术应用型人才培养目标, 以市场调查与预测的具体工作过程为导向, 将市场调查与预测分解为“认识市场调查”“市场调查方案的制订”“选择市场调查方法”“抽样技术”“市场调查问卷的设计”“市场调查活动的实施”“市场调查资料的整理”“市场调查资料的分析”“市场发展趋势的预测”“撰写调查报告”以及“真实项目综合实践案例”。

酒店管理思想对酒店管理信息系统的规划、实施起指导作用，酒店管理信息系统了酒店管理思想一步科学、完善，是酒店管理思想落地在酒店实际生产活动中的再现和具体化。不同的酒店管理信息系统只要符合酒店管理文化、市场需求的就是的系统。为了有好地阐述酒店前台管理系统的原理、方法，本教材采取了自上而下的系统工程设计思想。全书共分9章：第1章绪论；第2章，Sinfonia系统概述；第3章，档案管理模块；第4章，预订管理模块；第5章，前台管理；第6章，客房管理；第7章，收银管理；第8章，杂项管理；第9章，夜

本书是高职高专旅游与酒店管理类教学改革系列规划教材之一。本书共设有十章，包括酒店市场营销导论、酒店市场营销环境分析、酒店市场需求调查与分析、STP策划、酒店产品策略、酒店价格策略、酒店渠道策略、酒店促销策略、酒店网络营销和塑造酒店品牌。本书结合大量近年发生的酒店营销案例和实训环节，按照项目、目标、任务、技能训练、知识拓展的模式进行编写，构造扎实营销知识基础、锻造学生营销实操技能、培养学生就业能力。本书可作为高职高专旅游与酒店管理类专业学生的教材，也可作为酒店员工的培训教材或酒店从业人员的自学读物

根据对学生需求和职业需求的调查，本教材设置了预订服务、总台服务、礼宾服务、客户关系维护、电话总机服务、商务中心服务、商务楼层服务、前厅销售、计算机系统操作等项目。通过学习，学生不仅能够学习酒店服务文化，而且能够根据客人的需求，提供相应的前厅服务，从而满足客人需求。

本教材内容主要为高职高专院校的培养目标服务，培养国际化产业发展的高端综合型人才。本教材来自实践，具有能指导实践的理论概括，是提高酒店行业人才培养质量的重要保证。酒店服务与管理实训英语不仅要满足旅游专业、酒店专业学生的学习需求，还要满足旅游从业人员的学习需求，并且要为学习者的知识、能力和素质提供一个量化的评价指标。通过创新课堂教学方法，提升课堂教学能力，提高学生的自主学习能力、实践能力和创新能力。适合作为高职高专的教材

内 容 简 介

　　本书以情景模拟、项目导向、任务驱动为编写思路，学习过程采取“企业化”的管理模式，将学习与企业培训、企业经营管理有机结合。本书通过引导、启发，旨在让学生在体验中学习，在失误中反思，在思索中成长。全书内容简洁，重点突出，以应用、操作为主，重在培养学生良好的学习、工作习惯，形成良好的管理意识、管理理念。

　　本书既可作为酒店管理沙盘模拟的教学用书，也可为酒店管理类专业开展创业管理培训之用，还可为酒店管理类专业的教师从事管理类

本书在编写过程中，强调既要培养学生从事酒店服务岗位所具备的礼仪专业能力，又要重视培养学生职业生涯发展所需要的关键能力。为了达到上述两方面的要求，在国家社会科学基金课题“以就业为导向的职业教育教学理论与实践研究”成果的指导下，我们在教材目标的定位、内容的筛选、结构的设计、素材的选择上，做了充分的考虑和精心的设计。根据酒店服务员工作任务，本教材内容设计了规范举止塑造个人形象、酒店不同岗位的礼仪规范、其他有关礼仪规范等几个单元，采用情景导向的教材结构创设情景，引领学生轻松愉快地学习，培养学现问题、提出