我国竹纸的发明及制造技术的不断改良，为社会提供了一种廉价的书写、印刷材料，对文化的传播、传承作出了重要贡献。《中国手工竹纸制作技艺》在大量田野调查的基础上，就我国各地现存的手工竹纸制作技艺进行了记录分析；同时结合历史文献，就几种主要竹纸的传统制作工艺进行了还原和剖析；并运用科技手段，探讨了竹纸制造工艺的科学内涵及与纸张理化性能的关系。《中国手工竹纸制作技艺》是首次将田野调查、文献整理与科学实验手段相结合，开展竹纸制作技艺系统研究的成果。

《数码印刷印前制作实训》为高职高专印刷专业规划教材，针对数码印刷印前制作的实际操作流程，对常用平面设计和图文编辑软件制作印稿的正确方法、不同软件制作的印稿如何正确转换为PDF预印文件、PDF拼版软件与不同装订形式的拼版方法、可变数据的编辑等方面进行系统讲解。
　　教材中使用大量真实项目案例，使学习者可以真实、直观地进行学习，适用于高职高专印刷专业学生实训教学和数码印刷行业企业员工技能培训。

　　《茶文化学系列教材：中国茶俗学/“十二五”职业教育国家规划教材》教材的编撰，正是为了这一边缘学科建构所做的努力之一。只有让更多的人了解和关注中国茶俗学的建构，才能使中国茶俗学更好地建设；也只有让更多的年轻学子了解和参与中国茶俗学的建构，才能使中国茶俗学的建立和完善后继有人。在学习《茶文化学系列教材：中国茶俗学/“十二五”职业教育国家规划教材》课程的过程中，年轻学子能够进一步全面系统地加深对中国茶文化的理解，同时，在学习之际思考相关的理论问题，进行必要的茶俗实地调查与体验，为中国茶俗学的进一步

本书系统地介绍了由纱线加工成机织物的生产过程中各工序的工艺原理、工艺技术及产品质量，内容贯彻以工

《纺织应用英语》一书集纺织专业技术英语和纺织外贸英语于一体，与纺织生产、经营实际紧密结合，专业技术涉及

　　《机织学（第2版）》是纺织工程专业本科教学的平台课程教材之一，分为准备篇、织造篇和综合篇。准备篇介绍络筒、整经、浆纱、穿结经等织前准备工程；织造篇介绍开口、引纬、打纬、卷取和送经等织物在织机上的形成过程，织机传动及断头自停，织机综合讨论；综合篇介绍织坯整理，各种机织物加工流程及工艺设备等。本书系立体教材，附有多媒体光盘，简要介绍机织工程的主要工艺流程及设备概况，帮助读者加深对书本知识的理解。本书作为“十二五”普通高等教育本科国宝规划教材，可供高等院校纺织工程专业师生使用，也可供纺织科技人员和

　　服装立体裁剪是服装与服饰设计专业、服装设计与工程专业的一门核心课程，是除了平面裁剪之外的另一种获得服装款式结构的技术方法，正越来越多地被服装企业应用于产品设计开发中。《服装立体剪裁》内容由浅入深，从服装立体裁剪的基础原理分析出发，通过对基本原型的立体裁剪方法和典型范例的操作技术讲解，将服装立体裁剪和平面制图的转化进行直观展现，使读者充分理解人体与服装之间的关系，更好地把握技术与艺术的设计原理。本书各章节知识步骤讲解清晰详细，注重动手能力的培养，实例丰富新颖且有较强的实用性、指导性及操作性，在

《服装CAD（第三版）/“十二五”职业教育国家规划教材》其一、二版为普通高等教育“十五”“十一五”国宝规划教材（高职高专教育）。由于软件和技术的升级，这次修订在原来基础上做了较大的改动，软件的功能性、便捷性和专业性有了提高。 
						
  
定价：¥39.9  ISBN：9787040411508
						
				

    本书系统介绍了功能性食品的概念、分类以及常见食品的功能成分与食用方法，并针对亚健康状态的不同原理及表现，系统介绍了中国药膳的食用方法，重点对药食同源资源食物的活性成分和药理作用进行了阐述。本书是在哈尔滨工业大学食品科学与工程学院开设的专业课“食品功能原理”的基础上，不断适应新的教学需求而编写的专业课教材。同时也是哈尔滨工业大学食品科学与工程学院硕士生“极端环境生物学”课程的选修教材。

     白利波编著的《商业印刷设计》为高职高专印刷 专业规划教材，写给那些即将进入印刷行业或者已经 进入印刷行业的学 生、技术人员、管理者及平面设计师们。全书首先从 色彩谈起，依照印刷流程中印前、印中、印 后的基本流程，将商业印刷设计中看似晦涩难懂的基 本知识点融合到具体设计案例中，内容包括 商业卡片、宣传单页(DM直邮)、封套、折页、宣传册 、台历挂历六个项目。