本书内容包括：认识餐饮、餐饮服务技能、中餐服务、西餐服务、宴会服务、酒吧服务、菜单设计、餐饮人力资源管理、餐饮服务质量和安全管理等。

本书是世界著名市场营销权威菲利普·科特勒和加里·阿姆斯特朗的力著之一，自出版以来，一直被世界各国主要的工商管理学院作为市场营销学必修课的教材。

本书将营销职业素养模块放在第二章。第三章到第七章分别为市场策划能力培养模块、销售能力培养模块、客户服务能力培养模块、数字营销能力培养模块、营销综合能力培养模块共50个实验（实训）训练项目，能全面支撑“市场营销学”“市场调查与预测”“客户关系管理”“市场营销策划”“营销渠道”“网络营销”“销售管理”“推销学”“品牌管理”“营销工程”“战略营销沙盘”等营销专业主干课程开展实验（实训）的要求。
本书在编写过程中努力打造三个特色：一是注重专业素质的养成，从一般职业素养到专业素养编制了大量实

本书借鉴和吸收了国内外市场营销的理论和**研究成果，系统阐述了市场营销学的基本原理。全书由导论、市场研究、营销战略、营销组合策略、展论5篇组成，具体包括概论、市场营销环境、消费者市场购买行为、组织市场购买行为、市场调查与预测、目标市场营销战略、市场竞争战略、产品策略、定价策略、分销策略、促销策略、国际市场营销、网络营销、数据营销、品牌管理等。
本书可作为高等院校经济管理类等专业的教材，也适合从事企业活动的人士阅读与参考。

市场营销是商品或服务从生产者手中移交到消费者手中的过程，是企业或其他组织以满足消费者需要为中心进行的一系列活动。市场营销学是系统地研究市场营销活动规律性的一门科学。近年来，市场营销的新理论、新思想、新观念层出不穷，市场营销活动实践也涌现出很多新的亮点。因此，市场营销实务的教材也应该不断更新。在此思路基础上，本选题通过理论教学和实践操作，使学生树立正确的营销观念，掌握市场营销的基本策略，拓展思维空间，为学生后续的学习和实际应用打好坚实的基础。

本书共十章，涉及四大部分内容，解决了“互联网时代，酒店和住宿产业如何应对”的问题，包括酒店运营信息化、酒店市场营销的信息化、酒店后台部门的信息化以及酒店产业的模式创新，具体内容酒店业信息化综述、酒店管理系统、外围设备的
信息化、营业点信息化、餐饮管理信息化、酒店网络营销与电子商务、市场销售信息化、财务部的信息化、人力资源管理信息化、工程管理信息系统与智能酒店。本书适用于职业院校酒店管理专业进行课堂教学。

本书所选文章材料均为西班牙语国家的经济、贸易、金融、财务、商务礼仪、市场营销等商务领域的原文；写作部分涉及国际贸易、企业文化、行政及人力资源管理等方面，体裁包括简历、商业新闻、商务信函、单证、通知等。

本书共七章。章主要介绍市场营销策划的含义与分类，市场营销策划的基本要素与原则，并阐述了我国营销策划业的发展历程。第二章主要对市场营销策划的组织、流程与方法进行介绍。第三章介绍市场营销策略，在分析市场营销环境的基础上，研究目标营销战略、促销组合策略、危机处理策略。第四章阐述市场营销策划的创新理念，内容涉及体验与服务营销策划、文化与创新营销策划、关系与整合营销策划、绿色营销策划。第五章简要介绍了互联网营销对传统营销的影响，以及互联网营销的特点、工作内容和工作流程。第六章对互联网营销策划进行介绍

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