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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 食品文化概论
    • 食品文化概论
    • 庞杰、申琳等/2014-1-1/中国农业大学出版社
    •   《食品文化概论》主要内容有:中国食品文化的发展历程;中国食品文化的理论基础和特征;中国食品文化礼仪;中国

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      定价:¥26  ISBN:9787565508653
  • 中国饮食文化概论
    • 中国饮食文化概论
    • 杨春华,赵银红,刘泉林主编/2014-1-1/世界图书出版西安有限公司
    • 本书介绍了中国饮食的起源与发展、饮食文化代表人物、中国饮食民俗与礼仪、中国烹饪概述、酒文化、茶史与茶文化等内容。

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      定价:¥36  ISBN:9787510074769
  • 食品安全与质量管理(高等职业教育“十二五”规划教材)
  • 宝石琢型设计及加工设备
    • 宝石琢型设计及加工设备
    • 陈炳忠 胡楚雁/2014-1-1/中国地质大学出版社
    •   《宝石琢型设计及加工设备/21世纪高等教育珠宝首饰类专业规划教材》以宝玉石原材料加工特点、宝石琢型基本知识和加工方法为核心,同时兼顾宝石设计、加工工艺与加工设备等方面的知识,由浅入深,图文并茂,在满足高等院校教学要求的前提下,以期能适应不同层次读者需要。通过对《宝石琢型设计及加工设备/21世纪高等教育珠宝首饰类专业规划教材》的学习,读者不但能掌握宝石的加工方法及技巧,而且对宝石设计、加工工艺及加工设备有比较全面的了解。《宝石琢型设计及加工设备/21世纪高等教育珠宝首饰类专业规划教材》收集了大

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      定价:¥45  ISBN:9787562533191
  • 中外首饰赏析
    • 中外首饰赏析
    • 李琳/2014-1-1/中国地质大学出版社
    •   首饰具有典型的时代和地域特征,与社会文化共同发展。《中外首饰赏析》通过介绍中国古代首饰、外国古代首饰、外国近现代首饰、中外当代首饰、中外民族首饰、社会文化发展中的首饰六章内容,阐述了一段完整的首饰发展历史。《中外首饰赏析》理论知识丰富,内容涵盖面广,不仅能让学生了解到较多时代变迁下的首饰文化,还能让学生了解中外首饰在特定的时代背景下所表现的种类、款式、材质、工艺及艺术风格等。《中外首饰赏析》既可作为珠宝首饰专业学生的教学用书,也可作为从事首饰行业人士的培训教材。

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      定价:¥45  ISBN:9787562531890
  • 饮料工艺学
    • 饮料工艺学
    • 崔波/2014-1-1/科学出版社
    • 《饮料工艺学》根据《饮料通则》(GB10789—2007)进行编写,主要论述饮料生产的原、辅材料,基

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      定价:¥40  ISBN:9787030393890
  • 9787564146139
    • 9787564146139
    • 编著周范林/2014-1-1/东南大学出版社
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      定价:¥49.5  ISBN:9787564146139
  • 教育部门职业教育与成人教育用书目录推荐教材 中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材:菜品策划设计
  • 服装厂与生产线设计(服装厂建设、服装生产经营管理必备图书)
  • 英国版式设计教程(畅销版)
    • 英国版式设计教程(畅销版)
    • (英)达博纳 著,彭燕 译/2014-1-1/上海人民美术出版社
    •     《英国版式设计教程(畅销版)》编著者戴维达博纳。 本书围绕主题分为两个部

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      定价:¥48  ISBN:9787532282951