随着酒店业的快速发展，酒店行业人才的需求不断增加，为培养适合现代酒店业发展需要的新型高素质专门人才，成立了《酒店前厅与客房管理》教材编写组。
　　《酒店前厅与客房管理》是一门涉及内容广泛、理论性与实践性较强的专业课程，该课程要求所用教材理论深浅适度。
　　《酒店前厅与客房管理》充分考虑了前厅部和客房部的紧密联系，将酒店实际运营知识以链接、案例的方式融入其中，切实缩短了教材与实践的差距。全书内容共11章，为学生提供了一个全面、系统、适应现代酒店前厅与客房管理发展的比较科学的教学用书

　　《酒店管理案例》根据行业发展趋对典型案例进行了详细的分析，力求教材内容与时俱进。在教材中充实新理念、新知识、新方法和新设备等方面内容，并力求贴合实际岗位的变化和新的要求，以便更好地提升旅游酒店从业人员的岗位竞争能力。加强了实践性教学内容，以满足旅游酒店从业人员和毕业生所从事职业的实际需要。

　　《酒店市场营销管理沙盘实训教程》内容由5个项目构成：第1个项目为酒店组建，包括酒店经营管理任务规划、酒店资源盘点和团队组建；第2个项目为酒店品牌设计，包括品牌的概念和设计规划认知，酒店字号、logo和广告语的设计；第3个项目为市场调查，包括市场需求特征洞察、市场细分及评估；第4个项目为酒店营销管理，包括竞单及无法履约的处理、酒店营销能力的构建；第5个项目为酒店运营管理，包括会议室规划和运营、客房规划和运营、餐厅服务计划和运营；第6个项目为会计核算，包括利润的核算和利润表的编制、资产负债表的编

　　《酒店管理案例分析》特点：
　　（一）作者队伍强大
　　此书是教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材。为了编写高质量的酒店管理专业大学教材，我们组建了强大的教材编写委员会，邀请了具有丰富酒店管理经验的众多行业大咖和行业精英、高星级酒店总经理、知名大学教授等参与教材编写，以确保教材的实用性、先进性。
　　（二）案例鲜活
　　案例的选编要求具有典型性和代表性。同时，书中的案例均为近年来发生在酒店的实际案例，很多案例是作者所在酒店实际发生和处理过的案例，能够确保

　　《饭店管理（第四版）》是面向21世纪全国高等学校旅游管理专业主干课程教材，同时也是“十一五”国家级规划教材。《饭店管理（第四版）》在修订时，删减了相当部分的内容，也增加了很多新内容。如第一章，把现代饭店的发展的很多理念、内容、方法作了阐述。增加了一些已经成型的饭店管理新内容。该书增添了和时代同步或者前瞻性较强的相关内容，从而使该书充满活力，兼有前瞻性和实用性，力争改变教学和实际需要脱节的状况。
　　《饭店管理（第四版）》既可作为高等学校旅游管理专业教材，也可作为旅游职业教育、自学考

　　《酒店市场营销（第二版）/中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目，中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目》自2012年10月出版以来，受到了广泛的好评，无论是理论架构，还是内容分析，都符合高职酒店管理专业教学的要求。随着酒店业的快速发展，酒店营销的教育教学发生了深刻的变化。该书正是在这样的背景下进行修订的。
　　该书主要进行了以下几方面的修订：
　　一是更新了部分教学内容。近几年随着营销理论的发展和互联网的深入普及，尤其是无线互联网的发展，酒店业的运营管理产生了巨大的

　　随着中国与法国及法语区国家之间的经济贸易合作交流的曰趋增多，经贸应用文在这些交往中的作用也更显重要。为了使将要从事该行业的业务人员了解、掌握经贸应用文的写作特点，作者参考了大量的经贸文献，根据自己所积累的资料和实践经验以及新形势的需要，对《法语经贸应用文》第二版进行了部分修订。
　　《法语经贸应用文》是我校法语专业高年级专业课程指定教材，由商业信函、经贸文本两部分组成，共16个单元：
　　商业信函部分涉及建立贸易关系、询盘、报盘、还盘、订货、发货、支付、运输、保险、索赔、代理等进

《国际市场营销（第2版）》从国际市场分析、国际市场营销战略、国际市场营销策略三个层面对国际市场营销的理论和实务进行系统而深入的阐述。全书共11章，内容包括国际市场营销的基本概念、国际市场营销的环境分析、国际营销调研、国际目标市场选择、国际市场营销战略、国际营销组合策略和国际市场营销管理等，并采用国际营销典型案例，展示了国际市场营销的研究成果和发展方向。此外，《国际市场营销（第2版）》以附录形式对国际市场营销报告和演示的扩展研究，进一步扩大了读者的视野。
为了便于读者掌握国际市场营销的知识，

《国际商务导论》以环境理论战略与组织结构运营作为逻辑分析的线索与框架，探讨了国际企业的战略竞争与组织结构，特别是从动态竞争的角度分析并探讨了国际企业如何获取可持续发展的竞争优势。《国际商务导论》内容科学系统、案例翔实且与时俱进、教学设计新颖，易于理解。
《国际商务导论》可作为高校国际贸易、市场营销、工商管理等专业的教材使用，也可供从事国际贸易、商务活动的人员自学参考使用。

本书系21世纪市场营销立体化教材中的一种。本教材共有十章，具体包括导论、国际营销战略计划，介绍了国际市场营销战略的概念、构成要素及国际市场营销的目标、战略类型及战略计划的制定过程，以及国际市场营销战略投资组合的分析、评价和选择的方法；国际市场分析与评估，主要内容有国际市场预测的定量和定性方法，以及国际环境的分析要素和国际市场的主要类型及特点；国际目标市场选择，包括国际市场细分的概念、层次及其意义，以及国际市场细分的标准、国际目标市场的选择方法和评估方法及程序；国际市场进入方式，主要是介绍进入国际