本教材由上海市农业广播电视学校依据上海农家休闲游服务职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质、掌握农家休闲游服务核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 本教材在编写中根据农家休闲游服务岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化的编写方式。全书共包括10个培训任务：农家休闲游服务概述、农家休闲游文化内涵、农家休闲游服务语言、农家休闲游接待礼仪、农家休闲游景点服务、农家休闲游客房服务、农家休闲游餐饮

随着科技进步、生产力的加速发展以及全球化的快速推进，社会已经进入信息化时代，在此背景下旅游业地快速发展和旅行社行业的突飞猛进的增长速度，旅游行业在国民经济中占有重要的比重，以及旅游的方式的快速变化，旅行社行业面临的这各种各样的机遇和挑战，旅行社企业也需要适应整个旅游业发展的速度，并不断出现新的岗位和新的工作。
旅行社行业为了更好地适应社会经济的发展和人民生活的对美好生活向往和旅行社提供的服务之间存在一定的矛盾，所以对旅行社经营管理的过程中出现了很多新的问题。《旅行社经营管理》是一门是一门涉

本书以旅游企业财务活动及报告为逻辑主线，用通俗易懂的语言，对时间价值、风险价值、筹资、投资与企业运营等相关专业知识进行全部细致描述，系统地培养学生会计和数据思维，通过行业真实案例深入浅出地剖析，让学生进一步加提高企业管理能力和风险意识，以符合技能型、创新型、复合型人才培养目标。

本书以旅游突发事件的应急管理作为研究对象，全书深入分析了我国旅游应急工作面临的挑战及其应对。本书提出，建设科学的旅游应急体系、铸造旅游业的综合应急能力，是提升我国旅游业综合管理水平、推动旅游业可持续发展的重大战略需求。
全书共分为四篇，分别对旅游应急管理的实践与理论背景、旅游突发事件的特征与规律、旅游应急机制的任务结构、旅游应急体系的建设管理等进行了全面的探索和研究。本书旨在解读我国旅游应急管理的实践工作，构建旅游应急管理的理论体系。

本书结合我国旅行社发展趋势撰写而成。书中以旅行社的基本业务为线索，阐述了旅行社经营管理的理论与实践，内容涉及旅行社各主要业务的运作以及旅行社的经营管理之道；注重把握我国旅行社经营管理的发展脉络，为我国旅行社的发展提供了一些新思路；通过大量的案例，使读者及时把握旅行社经营管理的最新动态。

本书共分七个项目，主要内容包括礼仪、交往和旅游，交往沟通善言辞，个人礼仪添魅力，待人接物识礼节，国际礼仪快熟悉，岗位礼仪尽掌握，中外礼俗需知晓。

文旅融合发展规划——理论探索与山东实践本书基于本次文旅融合发展规划的实践总结，以及项目组为编制本次规划所做的理论研究而编著。我们认为，文旅融合是全方位、多层级的深度融合。文旅融合应从旅游者视角、旅游地视角、旅游产业视角出发，进行理念融合、平台融合、产品要素业态融合、市场品牌服务交流融合以及产业融合。

本书共分八个项目，内容包括：客舱服务对乘务员的基本要求、波音737-800型飞机客舱布局及其主要设备设施、客舱服务管理、客舱服务操作、客舱安全管理、客舱应急处置、重要旅客与特殊旅客服务、客舱播音及信息服务。

中国旅游发展模式研究系列丛书 “十三五”国家重点出版物规划项目--国民旅游休闲的中国模式我国已进入大众旅游休闲时代，国民休闲 旅游成为全面小康社会重要指标、幸福生活重 要标志、经济发展的新引擎，休闲和旅游质量 成为一个国家或地区发展的吸引力、生产力、 创造力、幸福力和竞争力。本书以保障和促进 国民休闲旅游为目的，研究中国的发展模式、经验，以及未来发展战略与对策措施。全书分为五章。第一章中国国民旅游休闲概念内涵综述，研究梳理了国民旅游休闲的相关概念、各种休闲观和研究综述。第二章中国国民旅游休闲发展

旅游电子商务实践形式多样且日新月异，而与时俱进的旅游电子商务理论体系还有待进一步探索完善。本书根据旅游电子商务的特点，从旅游业结构角度，介绍旅游电子商务理论体系与实验实训项目。在内容安排上，本书分为六章，首先介绍旅游电子商务总论，之后分别阐述在线旅游服务商OTA以及旅行社、旅游景区、酒店和旅游商品电子商务模式，其中还穿插引用和整理了大量行业*新实践案例，且每章配有实验实训项目，以培养学生理论结合实践的能力。