本书编译自德国（Fachrechnen）一书，共分为六章。主要介绍了印刷流程中常见的基本计算。书中例题、习题简单实用，有些习题有助于理解基本概念，有些可以增加专业学习兴趣，有些则能够解决生产中出现的实际问题，是国内目前中职层次唯一一本基于印刷技术的数学教材。
本书不仅可以做为印刷类中等职业技术学校专业基础课的教材、教辅，学生也可以做为课外读物自学，本书也是印刷类院校基础课教师丰富课堂教学内容的一本重要的教学参考书。

本书作者从创意、构思、表现形式，到设计稿的完成，各种物质材料的选择和生产工艺技术等多方面进行综合性的，整体的考虑，讲述怎样使书籍的形式与内容达到高度的统一与和谐，从而发挥书籍的功能。编著者是高等学校具有丰富教学和实践经验的教师，广泛吸取了国内外同类教材和著作的成功经验，在注重基本理论、基础知识和基本技能的同时，力求站在学科发展的前沿，以全新的现代设计理念为指导。本书可作为高等院校艺术设计专业教材。

《服饰配件设计》首先介绍了服饰品的概念，接着介绍了服饰品与服装的关系、服饰品与消费心理、鞋子的种类、帽子的种类、包袋的种类等内容。详细章节为概述、服饰品的概念、服饰品与服装的关系、服饰品与消费心理、服饰品的设计、鞋子、鞋子的种类、鞋子的设计、鞋子的制作、帽子、帽子的种类、帽子的设计、帽子的制作、包袋的设计、包袋的种类、包袋的设计、包袋的制作、参考文献。

本书主要介绍食品加工常用机械与设备，共分15章，分别介绍了输送机械与设备，清洗、分选及分级机械与设备，分离机械，研磨和粉碎机械与设备，脱壳与脱皮机械与设备，搅拌、混合及均质机械与设备，食品成型机械与设备，杀菌机械与设备，干燥机械与设备，

本书详述了食品品质基础知识；食品贮藏保鲜原理；食品贮藏保鲜方法；鲜活和生鲜食品贮藏保鲜；加工食品贮藏；食品流通中的保鲜等内容。
本书图文并茂，简明易懂，既可作为高等院校食品质量与安全、食品科学与工程、农产品贮藏加工和生物工程等专业的教材，也可作为有关科研人员和食品贮藏保鲜行业从业人员的参考用书。

　　本书分十二章，分别对胶印机的传动制动、输纸机构及操作、定位机构及操作、印刷装置的结构及操作、输墨机构及操作、润版装置及操作、收纸装置及操作等七大部件的运行、结构、工作原理、调整、常见故障及排除等作了全面的分析和介绍，同时，对小胶印机、卷筒纸胶印机的传动及操作也作了介绍。为帮助读者掌握内容，书中每章后面还附有本章的重点复习题。
　　本书可作为全国高职高专类印刷与包装专业教材，也可作为平版印刷工职业等级技能鉴定培训参考书。

《当代排版技术概论》是本书作者在十多年前编写的一本排版技术方面的教材，其特点就是将排版中与人的阅读习惯有关的内容提炼出来，尽量与设备无关，这正是十多年来该书不断再版的原因。本书是在《当代排版技术概论》的基础上进一步提炼更新的成果。
本书讲述了排版发展史：教授了人们如何识别中英文字体；研讨了字体的度量单位；图文并茂地系统讲解了排版基础知识及排版规则。这又将是一本可以伴随读者使用十年的排版专业教材及工具书。
本书将是一本对印届、出版专业本科、高职学生十分适合的教材；也将是

本书共分16章，以发酵工程的工业应用为主线，以系统介绍发酵工业所必需的发酵工程理论和实践知识为特色，内容包括

  高等职业教育以就业为导向，以技术应用型人才为培养目标，担负着为国家经济高速发展输送一线高素质技术应用人才的重任。近年来，随着我国高等职业教育的发展，高职院校数量和在校生人数均有了大幅激增，已经成为我国高等教育的重要组成部分。《版式设计教程》主要面向高等职业教育，遵循“以就业为导向”的原则，根据实际需求来进行课程体系设置和教材内容选取。根据教材所对应的专业，以实用为基础，以必须为尺度，为教材选取理论知识，注重和提高案例教学的比重，突出培养人才的应用能力和实际问题解决能力，满