《食品工艺学导论》是四川大学贯彻实施教育部和四川省教育厅新世纪教育教学改革精神以来新开设的课程，是食品科学与工程本科专业的主干专业课。为了让学生学习这门课程有一本好的教材，四川大学出版社出版了《食品工艺学导论》一书。本书重点讲述肉、蛋、奶、果蔬、粮油等各类食品的现代加工理论和技能。主要内容有食品的热加工、食品的低温保藏、罐藏食品工艺、食品的烟熏、食品的干燥等等。本书比较全面地反映了现代食品加工的理论、技术、设备和国内外前沿学科知识。本书避免了各门加工工程重复讲述相同的理论，把加工理论系统化、完整

色彩是服装的构成因素中最引人注目，它起到的特殊作用是不言而喻的。
服装色彩的基础可成两部，第一部分为色彩原理，第二部分为服装色彩应用。
服装色彩与绘画、设计色彩与服装色彩学的关系，如同一棵枝叶繁茂的大树，色彩学好似大树的根，它揭示了色彩的普遍性、客观性，是其他色彩理论基础，依据色彩学的原理，遵循色彩学的规律。通过系统地学习色彩原理，可以为服装色彩应用打下坚实的理论与实践基础。如果不清楚色彩的原理与构成，就很难在服装色彩实践中有所成就，更不会由色彩的理想王国迈向色彩的自

《中等职业教育国家规划教材：服装制作实习（服装制作与营销专业）》是中等职业教育服装制作与营销专业国家规划教材。本书依据2001年教育部颁发的“中等职业学校服装制作与营销专业课程设置”及“服装制作实习教学基本要求”编写。
全书共分十章，内容包括：服装制作基本技能、裙装制作实习、西裤制作实习、衬衫制作实习、春秋装制作实习、西服制作实习、中山服制作实习、大衣制作实习、旗袍制作实习、服装成品质量检验与常见缺陷分析等。
《中等职业教育国家规划教材：服装制作实习（服装制作

　　《服装制板实习》为中等职业教育服装制作与营销专业国家规划教材是依据2001年教育部颁发的“中等职业学校服装制作与营销专业课程设置”及“服装制板实习教学基本要求”编写。
　　《服装制板实习》共分七章，内容包括服装制板基础知识、服装工业制板技术知识、服装制板方法、服装样品评价、服装样板缩放、服装工业化裁剪工艺、服装CAD制板技术的应用等。
　　《服装制板实习》按照服装制板的生产流程，由服装制板、服装检验、服装样板缩放、工业化裁剪

本书首先介绍了男装的回顾与发展，接着介绍了男装的分类与特点、男装的设计定位、男装设计的方法与过程、色彩与服装。本书详细章节包括男装概述、男装的回顾与发展、男装的分类与特点、用途上划分、形态上划分、男装的设计定位、产品对象的定位、产品类型的定位、产销方式的定位、工艺品质的定位、发展目标的定位、宣传方式的定位、男装设计的方法与过程、设计构思的形成、设计的表现、材料的组合、体形特征、色彩与服装、色彩对服装的作用、色彩的应用、流行色的认识、参考书。

本书内容包括：服装号型、服装工业制板技术、服装工业样板缩放技术、生产准备、裁剪工序、缝制工序、工艺文件等。

《服装设计入门 》全书分为六个章节，较为深入地论述了服装设计的基本概念，服装的款式构成、服装设计的表现方法、服装的色彩配置、实用服装设计和高档服装设计。全书文图并茂、层次分明，既注重服装设计系统性和规范性的阐述，又着重设计理论的客观性和科学性。文字简练、概括，图例精美、典雅，版式清新、自然，对于服装

本书着重阐述了服装设计的基本原理与技术，包括服装的造型设计原理、服装设计的创作思维、服装设计面料与色彩以及各类服装的设计技术等。本书还对时装款式流行规律和预测、服装信息的收集与分析方法等作了专题论述。本书在开阔学生视野、培养学生想象力创造精神等方面进行了启发的引导。
本书是高等服装校服装专业的主要教材，同时也可供服装设计人员和艺术院校有关专业师学习与参考。

　　《照明系统设计》包括14章内容，每章内容如下：光的性质；视觉；照明质量；光源；照明器具；住宅照明；办公室照明；宾馆、酒店照明；美术馆、博物馆照明；商业照明；候机厅、候车厅内照明；影剧院照明；学校图书馆照明；餐饮店照明等。内容新颖，通俗易懂。
　　《照明系统设计》面向各类高等院校环境艺术设计专业的教师、学生，同时也面向各类成人教育专业培训班的教学，也可作为专业设计师和各类专业从业人员提高专业水平的参考书。