JewelCAD是珠宝首饰领域中应用最广的软件，同时也是实践性很强的软件，需要在使用过程中不断实践和积累知识。本书详细介绍了JewelCAD软件的功能和使用方法，同时结合各类珠宝首饰的设计过程，配合大量实例介绍软件的

　　中华服饰源于旧石器时代，在7000年前，已经发明丝、麻等纺织物缝制的衣冠鞋靴等配套的服饰和用骨、角、贝、玉、陶等材料制造的美化生活的装饰品。中华祖先在新石器时代创造的丰盛华美的原始服饰文化，举世独步。夏商周时期，中华服饰进入以

　　人们都很容易做出这样的假设，我们只要有了更多的钱，就会更加幸福，但事实远非如此。不然，为何有些高收入的人仍然痛苦不堪？什么东西让生活无忧的人却有挥之不去的焦虑？哪里才是财务稳定与生活圆满的交叉点呢？
　　多年来，通过对各种背景的客户进行调查研究——从改变自己获得成功的企业家，到中奖后却深陷抑郁的彩票中奖者，作者发现了那些真正拥有财富的人，他们不仅在经济上取得了巨大成功，而且还获得幸福和满足的秘密——拥有财商（AIQ）。
　　在这本富有革命性意义的著作中，你将了解构成富足的七个要素

　　重点介绍食品营养学的基础理论及其相关实用知识。主要包括基础营养、营养代谢、各类食品的营养价值、加工贮藏对营养的影响、社区营养和相关疾病、食物功效成分与功能、现代营养学发展前沿等。重点介绍食品营养学的基础理论及其相关实用知识。主要包括

本书是高职高专“十一五”规划教材★食品类系列之一。本书着重阐述了食品生物技术的基本理论、基本技能以及国内外的最新研究进展。主要内容包括食品生物技术概述，基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程、蛋白质工程在食品工业中应用及食品生物技术在农副产品精加工、饮料工业、食品保鲜、水平分析检测、食品工业废水处理中的应用等。本书紧紧围绕培养高技能型专门人才这个目标，坚持贴近学生、贴近社会、贴近岗位的原则，具有较强的实用性。 本书可作为高职高专食品加工技术、食品营养与检测、食品储运与营销、食品生物技术、农畜特产品

《食品营养》是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。 《食品营养》是一部关于食品营养与保健知识的实用技能型教材，包括食品的消化吸收、食品的营养强化、人体健康与保健食品、人体需要的能量和各种营养素、各类食品的营养价值及膳食指南与公众营养等内容。 《食品营养》是根据我国中等职业学校的发展需要和人才培养目标的要求而编写的，注重对学生综合职业能力和实践技能的培养。在教材内容的组织和编写过程中，紧紧把握以下原则：一是符合中职学生的实际知识水平，浅显易懂；二是密切联系食品生产、运输、

  
《西式烹调技术》是烹饪专业系列教材之一，本书着重介绍了西餐基础知识、西餐烹调理论和西餐菜肴制作技法。采取理、实一体化的知识结构，以西餐烹调原理为根基，辅以大量西式菜肴制作菜例为骨架，使学习者由浅入深，理论与实践相结合，较快的掌握西式烹调这一门技术。

    《粤式点心基础(附光盘中等职业教育烹饪专业精品规划教材)/粤菜粤点系列》编著者张霞、李永军。《粤式点心基础》从粤式点心制作的基本理论知识入手，结合作者在粤式点心实际工作中的经验，分为若干个模块及项目，并

　　马存义、牛海波编著的《服装设计基础》共分知识篇、结构篇、实践篇和提高篇四篇。其中，知识篇讲述了学习服装设计必备的理论知识。结构篇较详细地阐述了服装的基础结构知识。实践篇采用讲练结合的方式，通过绘画设计实践，使学生能够完成多种题

　　本书分成三个大的部分来介绍——基础、实训与欣赏，从化妆工具的选择认识到化妆品品牌的认知，从脸部结构理论学习到如何化妆修饰面部五官各部分，从基础妆容学习到新娘、晚宴、创意整体化妆造型设计，都有具体的步骤与图片欣赏。