本书系统介绍了织造的设备原理及生产工艺过程，特别是国内外新型织造设备的特点、先进生产技术的应用以及工艺上机、运转操作、质量控制等内容。
本书可作为高职高专院校纺织工程专业的教材，也可作为中职学校及织造企业技术培训班的代用教材，还可供纺织技术人员学习参考使用。

本书是全国新闻出版系统职业技术学校统编教材中的一本。
本书以常用包装印刷的实例为模板，结合技能操作训练，帮助读者培养工艺方法的实际分析能力。本书共分为五章，分别是：印刷在包装中的应用、包装盒与金属罐的平版印刷工艺、纸箱与软包装的凸版印刷工艺、塑料和烟包印刷工艺、组合印刷。在每章中都结合具体生产过程，引入了实例分析、课堂实践的环节，加强了学生对该章内容的理解和掌握，使学生能结合具体实践进行操作。
本书适合作为印刷、包装专业学生的专业教材，也可作为相关人员的参考用书，还可

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。 本书共分为两大部分。第一部分为基础篇，分别介绍了脚型与楦型基础知识，如鞋号、脚型、楦型与脚型的关系等；皮鞋样板设计的基础知识，如皮鞋工业术语、贴楦设计方法概述等。第二部分为应用篇，分别介绍了各种款式鞋的样板设计与制作，对各种款式鞋的样板制作进行了详尽的叙述。本教材能够举一反三，从常见皮鞋款式中掌握贴楦设计法的精髓，在各种不同款式中寻求内在联系，简化经验数据对思维的约束，无论在手法上，还是在内容上都能结合企业实际，强化实用特点，大大增加了本教材的实践性

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。 本书共分为两大部分。第一部分为基础篇，分别介绍了脚型与楦型基础知识，如鞋号、脚型、楦型与脚型的关系等；皮鞋样板设计的基础知识，如皮鞋工业术语、贴楦设计方法概述等。第二部分为应用篇，分别介绍了各种款式鞋的样板设计与制作，对各种款式鞋的样板制作进行了详尽的叙述。本教材能够举一反三，从常见皮鞋款式中掌握贴楦设计法的精髓，在各种不同款式中寻求内在联系，简化经验数据对思维的约束，无论在手法上，还是在内容上都能结合企业实际，强化实用特点，大大增加了本教材的实践性

《中国饮食文化（第2版）》是中等职业教育旅游服务与管理专业国家规划教材。全书共八章，内容包括绪论，饮食源流，中国烹饪原料与技术文化，中国饮食风味流派，中国酒茶文化，中国的食制、食礼与食俗，中国饮食审美，饮食与养生、哲学、政治、语言、文学等。《中国饮食文化（第2版）》内容丰富，层次清楚，适用面广，理论联系实际，可操作性强。《中国饮食文化（第2版）》是在2002年版本的基础上修订而成。考虑到旅游职业教育及其专业课程本身的发展变化，在修订中，保持原教材的体系结构不变，增加了新内容，并增加了学习

《中餐烹饪美学》内容简介：我国素有“烹饪王国”的美誉，烹饪文化在中华灿烂的文化中分外璀璨夺目。近年来，旅游烹饪作为我国技术型特色专业得到了空前的发展，出现了专科和本科教育，为我国人才的培养注入了活力，同时也提高了我国旅游烹饪行业队伍的文化素养，这就更要求旅游烹饪及相关专业学科的教材建设必须要跟上专业发展的步伐和时代前进的步伐，且要先行一步。《中餐烹饪美学》作为一门研究烹饪艺术美的基础课程，也就应运而生了。它主要是研究以食用为目的的视觉、味觉、触觉及相关审美和饮食心理等方面的表现艺术。

　　《服装学概论》是由中国服装设计师协会和中央工艺美术学院共同组织编写的服装设计专业系列教材之一。《服装学概论》从美学、文化人类学、社会心理学、人体工程学、设计学等综合的角度，对服装学这一边缘性学科进行了较为系统的理论性探讨。全书共七章，涉及到服装的基本概念、基本性质、服装学的研究领域和研究方法；服装的起源与目的；服装的分类；服装的机能；服装变迁的规律；服装设计的条件和过程、服装设计的美学原理、设计的方法；流行的本质、流行与时代的关系等理论问题。资料丰富、图文并茂，视野开阔，深入浅出是《服装学概

服装设计的基本理论，基本造形要素、基本方法、创意法则，并进行专题设计，最后还附有优秀作品赏析。《全国高等院校艺术设计应用与创新规划教材：服装设计基础》突出了设计基础的共性，增加了实验教学、案例教学的比例，强调学生的动手能力和师生的教学互动，特别是将设计应用程序和方法融入教材编写中，以个性化方式引导教学，培养学生对所学专业的感性认识和学习兴趣。

《制印化学基础》是为适应普通高等学校本科教学和新时期新型印刷人才培养的要求而编写的。《制印化学基础》将高分子化学与物理、表面化学基础知识与专业知识有机结合，注重联系实际，并适当地介绍了一些国内外印刷包装行业的新技术、新方向，有利于拓宽学生的知识面，提高学生分析问题、解决问题的能力。
全书共分三大部分，系统地介绍了印刷学科中涉及的有关化学基础知识。其中，第一部分主要包含聚合物的合成原理、方法，高分子化合物的结构、衍生化、力学性能、电学性能、胶粘性能等；第二部分主要涉及液体、固体的表面现

本书从介绍作为印刷油墨成色的重要组成部分的着色剂的构成和物化性能入手，结合油墨配方设计，着重介绍了着色剂在胶印、凹印、柔印、网印和特种印刷等各种印刷油墨中的应用。
本书适合从事印刷油墨及材料的研究、开发、应用、生产人员和高等院校师生阅读参考。