近年来，我国医院的内外部运行环境已发生深刻变化，聚焦公立医院高质量发展所要求的“三个转变、三个提高”，加强管理创新、持续提升医院管理的精细化水平，已经成为广大医院管理者的普遍共识和共同努力方向，精益管理助力医院高质量发展的作用正在逐步彰显。

“烹饪营养”课程是餐饮管理专业、烹调工艺与营养专业、营养配餐专业等专业必修课程，本教材为《烹饪营养教程》修订版，延续专业学习任务及课时安排，采用营养学最新研究成果，参考《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》、《中国居民膳食指南(2022)》及《中国食物营养成分表(第6版)》更新书中数据资源。突出重点，扩展基础，并配套数字资源练习，有利于学生自主学习。本教材可供“烹饪营养”课程相关高职院校使用，也可作为餐饮企业员工的培训教材。

本书内容紧扣我国医院智慧服务信息系统相关标准和政策，兼顾国内外最新发展情况和趋势，介绍了医院智慧服务的基本概念和体系架构，详述了医院智慧服务的标准规范，并针对医院智慧服务的诊前、诊中、诊后以及全程服务管理的各个子系统，进行了基本概念和开发流程的深入讨论，并在此基础上阐明了与医院集成平台信息交互的技术与方法，强调和关注了医院智慧服务的基础安全及运维管理，讨论了医疗数据挖掘与应用。在内容中还引入了医院智慧服务信息系统和医学人工智能的真实案例，融入了课程思政内容，并充分体现中医药特色。本书可

本教材以国家康复医学治疗技术(士)资格考试大纲为依据，以康复治疗师必须掌握的临床技能为主线，强调以病例的康复问题和解决方案为切入点，体现重实践、重应用、重技能、重临床思维的编写要求。实训项目涵盖临床常见医用治疗设备，包括口腔治疗设备、呼吸机、麻醉机、血液透析机、体外冲击波碎石机。每个实训项目附有学习目标、课前自学、课中实训及课后思考题。本教材理论与实践相结合，注重学生动手能力和临床应用能力的培养。案例分析丰富，帮助学生理解设备在实际应用中的操作技巧和故障排除方法。内容更新及时，反映最新

"运动保健及康复是一个新兴的体育、健康和医学交叉结合的前沿学科，是适应社会对健康及康复的需求而设立的体育与医学交叉的新专业，主要研究运动与健康的关系。 《运动保健及康复技术》编写原则是围绕运动保健及康复这一目标，将理论与实际相结合，突出实践能力培养：既要借鉴和汲取母学科和国内外临床实践经验，又要体现和反映运动康复的特色；既要夯实基础知识，又要反映国内外**的成果和经验，为培养具有创新性、实践能力强的康复应用型技术服务。《运动保健及康复技术》共分为九章，分别介绍了体育保健及运动康复基础知识、关节活

本书共分九章，系统介绍了现代职业安全与卫生管理的理论与实务，主要包括职业安全管理理论与方法、工作时间与工作疲劳、职业安全卫生法律法规、事故与职业病管理、工伤保险、系统安全分析方法、互联网与职业安全卫生管理等。全书在每章后面加入了练习与案例，使本书内容更符合当前课程教学的需要，具有更强的实用性和可操作性。本书不仅可作为高等院校安全工程、人力资源管理、工商管理、社会保障、工业工程等专业本科及专科学生学习的参考资料，也可以作为企业专业安全管理人员的参考书和企业员工安全培训教材。

本书内容包括健康成人营养食谱设计，特定人群营养食谱设计，集体用餐食谱的设计和代谢疾病人群的膳食管理四部分，结构安排突出了配餐
工作从对象调查，营养食谱的设计、评价与调整，营养餐的制作到食谱的总结、归档管理这一完整的过程，让读者轻松掌握营养配餐的核心技
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正念疗法是一种源远流长、经过大量基础和临床研究证实疗效的心理治疗方法，有很高的临床应用价值。然而，国内尚缺乏理论知识全面、操作性强、临床应用指向明确的参考书籍。本书将对正念疗法的基本理论、基础及应用研究进展梳理总结，并编制正念训练的实践内容，旨在帮助临床工作者更好地理解和应用正念疗法。书稿主要内容包括了解成瘾与渴求，对渴求保持距离，分离渴求，正念驯服渴求，与渴求交朋友，清理应对渴求的障碍物，寻找应对渴求的支持，长期应对渴求；缓解渴求、改善情绪等。

本书反映国内外先进的早期教育理念和早期教育成果，满足早教机构、职前职后培养学校和托幼园所中保教人员，以及家长的需求，紧跟早期教育改革和发展的要求，具有内容丰富、涵盖面广、理念新、可读性强、实践性突出的特点。本书各章分别列出学习目标、学习内容、思考与实训等板块，系统呈现了0-3岁婴幼儿保育与教育应知应会的内容。并且本书设置了“知识拓展”“活动案例”等栏目，拓展了本书内容，提供了更多学习材料，并配有二维码，读者能通过扫描二维码，观看早期教育活动相关的视频和文案，提升理论修养和实际操作能力。

教材共14章，系统阐述了救援医学的组织体系、运行机制及保障措施，重点体现了救援医学的四大技术“检伤分类、心肺复苏、创伤救治、医疗后送”，系统讲述了地震、火灾、危险化学品事故、重大传染病、交通事故、核和辐射事故的医学救援应急与处置，并阐述了最新发展的航空医疗救援相关内容。