为了使本书更加适应中等职业教育培养适应生产、建设、管理、服务*线所需要的高素质技能型人才的需要，强化学生综合职业能力的培养、基础理论知识的创新和整体素质的提高，编者在第四版的基础上，依据教育部颁布的《中等职业学校专业教学标准（试行） 财经商贸类（*辑）》中的市场营销专业教学标准做了修订。第五版的框架和体例与第四版基本相同，以保持教材的一致性；根据社会经济和中职教育的新发展做了相应修订，以保证教材的先进性。

本书主要内容包括国际货物买卖合同、信用证、结汇单据的缮制、出口单证的缮制和进口单证的缮制五大知识板块，并附有大量的样式单据，使得教材的内容跟国际贸易实务课程的内容紧密地联系在一起。书中还附有资料卡知识链接案例分析网络链接等提示，以培养学生自主学习的能力，进一步拓展学员的知识面。

　　《进出口商品报检实务（第二版）》按照高等教育需要并针对大中专生毕业后将从事实际工作的特点，在编写过程中，力求使学生了解进出口商品检验的基本概念以及进出口商品检验的政策、法规；了解和掌握进出口商品检验的程序、方法；掌握主要进出口商品的检验标准，能初步按标准检验。
　　《进出口商品报检实务（第二版）》内容丰富、语言通俗易懂、紧密联系实际、具有较强的实用性，既可供高等院校及中等职业学校专业课程教学使用，也可作为社会上相关企业外贸和国际物流工作人员的参考书。

本书以工学结合、任务驱动、项目导向、技能本位原则为导向，在内容上，以单证员岗位职业标准及能力为依据，进出口业务操作为主线，确定教学项目，讲述信用证结算方式下贸易合同签订和出口单据的缮制、进出口收汇核销、出口退税单证的缮制、进口开证申请书缮制等专业理论知识及相关业务操作技能。

丁珏主编的《进出口业务习题汇编(21世纪高等学校国际经济与贸易系列规划教材)》共设十章，每一章包括如下内容：名词解释、填空题、单项选择题、多项选择题、判断题、简答题、案例分析题、计算题(部分章节)、操作题(部分章节)。
本书可作为高职高专国际贸易、国际商务等相关专业中进出口业务课程的教学配套用书，也可作为外贸从业人员的参考和培训用书。

鉴于酒店职业经理人在实践中需要的知识结构和重点工作技能，《酒店经理人财务管理(第二版)》在内容上分为：酒店餐饮业财务基础知识，现金、应收账款、库存等运营资金的管理与控制，酒店扩张、改建时资金的筹集，酒店扩张和改建时新项目的可行性分析，酒店运营报表的分析五大部分，共13章。
《酒店经理人财务管理(第二版)》在结构上除编排了足够的理论知识外，还突出了实践性和可操作性，如在各章开篇添加的实际案例、各节结束后的评估练习以及丰富的案例和学习资料。
《酒店经理人财务管理(第二版)》既可作为注重实

旅游饭店作为独立经营、自负盈亏的经济实体，财务管理是旅游饭店经营管理系统中的一个子系统，是从价值上对旅游饭店经营活动进行的一种综合性管理，主要任务是围绕旅游饭店经营目标，保证旅游饭店在经营活动中得以顺利进行所需资金的提供，制定财务决策，搞好财务控制和实施财务监督。本书稿共11章，主要包括旅游饭店财务管理基础、筹资管理、投资管理、流动资产和固定资产管理、成本费用管理、预算管理等内容。本书稿已是第五版了，在修订中，作者既注意介绍财务管理的基本原理，又兼顾它的实践性和可操作性，尤其在每章添加了与

　　《酒店管理概论/新世纪高职高专酒店管理专业系列规划教材》既有酒店管理基本理论，又有酒店管理的实务操作。酒店管理理论方面涵盖了计划、组织、决策和控制的四大职能；酒店的实务操作涵盖了前厅、客房、餐饮、服务质量、市场营销、人力资源、酒店开发和筹备管理等内容。《酒店管理概论/新世纪高职高专酒店管理专业系列规划教材》深入浅出，通俗易懂，具有直接简明的特色，既突出了重要的知识点，方便教学，又可帮助学生掌握要点，拓宽思路。

　　《点击职业英语（职业英语模块 酒店英语 第3版）/“十二五”职业教育国家规划教材》按照酒店工作流程进行设计和编排，涵盖了酒店各个核心部门的服务与管理内容，吸取项目课程、工作导向课程、情境教学、交际教学等现代高职教学理念的精髓，注重培养学生的跨文化交际能力，注重在情境中展现新知识、在交际中融入新知识，倡导以学生为中心，把课堂营造成微型的酒店英语世界，给学生提供实践机会，提倡任务型学习，鼓励采取合作学习方式，坚持以听说带动读写、精讲多练的教学思想，旨在全面提高学生的语言交际能力。
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本书参照J.TEST(实用日本语鉴定考试)及酒店行业职业资格考试标准，编写内容涵盖酒店实际工作的全流程。全书共21课，分为5章。