本书是教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材，根据教育部《旅游管理类本科专业教学质量国家标准》编写。
《酒店运营管理》是一部以当今酒店管理的成熟理论体系为基础，主要介绍酒店运营与管理的书籍。
　　《酒店运营管理》有两个特点：一是将酒店管理的一般原理与酒店业的运营管理紧密结合起来，使其具有很强的针对性和实践指导意义；二是根据学生的学习要求，以酒店管理知识介绍和能力培养为主。

本教材是作者根据多年教学实践积累的案例，结合传统酒店管理理论改编而成的，主要内容包括：现代酒店概述、现代酒店管理基础理论、现代酒店组织管理、现代酒店主要业务部门管理、现代酒店营销管理、现代酒店人力资源管理和现代酒店服务质量管理。本教材可供职业院校酒店管理与服务专业的学生使用，也可供从事酒店管理工作的人员参考。

《饭店服务技能实训教程》囊括了饭店服务所需掌握的相关技能，教程内容与行业技术要求相统一，具有很强的实践性。《饭店服务技能实训教程》强调对学生实践能力的培养，依照饭店各岗位的工作任务和能力要求选择内容，构成完整的饭店服务技能综合实训体系。本书包括学习目标、基础知识、操作(服务)技能、情景案例等内容，将职业岗位所需知识、技能、态度、能力融为一体，并将教学目标、过程、评价串成一线，具有很强的针对性和实效性。

本书的内容体系体现了“基于工作过程”的课程开发设计导向，实行了“项目式、任务型”教学设计，以推销活动过程为主线，把推销活动分为11个项目，阐述推销活动每个步骤的策略和方法，分析推销人员应具备和提高的技能，在每个项目前设有明确的学习目标和技能目标，项目过程中不但有理论，还有大量的小案例和知识点，项目*后设有与本项目内容相关的项目小结、项目复习思考题和项目案例分析

　　本教材以药品营销岗位（药店营业员、医药代表）所应具备职业能力以及相应职业技能标准为依据，以药品营销工作过程为主线，以培养学生的职业核心能力为目标，注重知识与技能相结合的实用性和操作性。根据药品营销岗位所需要的知识、素质、能力设计教材内容，设计了医药流通市场、药品营销人员应具备的基本能力与素质、OTC代表药品营销、Rx代表药品营销、实体药店药品营销、网上药店药品营销六章，每章都设计了教学导航、小结、复习思考、实训项目等内容，教材内容紧紧围绕岗位所需要的职业知识与技能，体现了理论实践一体化的高职

本书以全球经济为背景，全面系统地阐述了国际市场营销的任务及理论基础，详细分析了文化因素、自然与经济环境以及政治和法律环境对国际市场营销活动的影响，并介绍了国际营销调研的方法和程序，进而详细阐述了制定与实施国际营销战略规划等问题。 本书还特别关注一带一路倡议带来的市场机会和挑战等热点内容。 本书适用于高等院校市场营销专业本科生，同时可作为工商管理类专业研究生、国际营销从业人员和企业经理人的参考用书。

　　《报关与报检实务（第2版）》根据工作任务导向进行编排，以进出口商品报检报关的典型工作任务为主线来进行内容的组织，将主要内容分解成取得报检报关资格、进出境报检业务的办理、具体商品报检操作、一般进出口货物的报关业务办理、保税加工货物报关业务办理5个项目、19个工作任务及相关工作情景，让学生在完成项目的过程中加深对专业知识和职业技能的综合运用。本书可以作为高职高专国际贸易、物流管理、国际商务、报关与国际货代等专业的教材，也可作为报关与报检从业人员的培训用书。

     本书系统而简要地阐述了连锁配送管理的基本知识、连锁企业配送的业务流程与模式、连锁企业配送方案的设计、连锁企业配送中心的规划设计、连锁企业配送中心的作业管理、连锁企业配送成本管理、连锁企业配送信息管理、不同商品的连锁配送管理等内容。　本次修订的变化如下：
     （1） 对连锁经营与配送的内涵、连锁配送中心的规划、连锁配送中心的作业、连锁配送信息管理、生鲜品连锁配送管理、家电连锁配送管理等内容进行了更新。
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《连锁门店促销管理》是国家职业教育连锁经营管理专业教学资源库

本书共分为九个项目，分别为前厅印象、客房预订、礼宾服务、总台服务、总机服务和商务中心、大堂副理、前厅销售、信息沟通、安全管理与质量控制。