商务谈判在谈判学课程中最具代表性，本书包括三部分：一、商务谈判原理；二、商务谈判实务；三、商务谈判艺术。书中全面阐述了商务谈判的系统理论和各种策略、技巧与方法，注重培养学生的实际操作能力。在编写中，借鉴了国际主流教材的内核，具有鲜明的时代特色。适用于本科市场营销学专业，又可供营销人员和企业领导在实际工作中借鉴.

      在商务活动中，唯有具备高效的沟通能力，方可在工作中左右逢源、游刃有余，从而取得令人瞩目的成就。本书共11章，主要包括沟通概述、语言沟通的艺术、倾听的作用与技巧、非语言沟通、书面沟通、沟通礼仪、商务谈判中的沟通、电话沟通、网络沟通、求职面试技巧和求职书面材料的准备。另外，附录中包括了6个商务沟通游戏精选，可增加读者的阅读兴趣。

       本书系统阐述了商务谈判活动的原理、方法、策略和技巧，全书主要内容包括：商务谈判概述、商务谈判组织与管理、商务谈判的筹划与准备、商务谈判策略、商务谈判思维与沟通、推销活动中的谈判技巧、国际商务谈判、商务谈判礼仪、商务谈判签约等。

本书根据教育部《全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高〔2006〕16号）文件精神，按照项目引领，任务驱动思路，以真实商务谈判活动过程为主线进行结构设计和内容组织，充分体现项目化、任务化和教学做一体化的特征。 全书分为4个项目：总揽商务谈判、备战商务谈判、挑战商务谈判、签订与履行商务谈判合同，附录为商务谈判相关能力测试。总揽商务谈判使学生认识商务谈判，掌握商务谈判成功的基本要领；备战商务谈判、挑战商务谈判、签订与履行商务谈判合同全程展开商务谈判技巧的学习以及模拟与实战演练，提升学生的商务

本书内容主要包括认识商务沟通、商务活动中常用的沟通工具、商务活动中常用的沟通方式、商务沟通的程序及各阶段的策略、认识商务谈判、商务谈判的程序及各阶段的策略、商务合同的签订及履行七个基本项目。每个项目均设计安排了问题引入、任务导读、学习目标、案例导入、知识探究、小案例、知识链接、案例评析、拓展练习、答疑解惑、项目小结、实训练习等内容，将能力培养贯穿于教材的始终，从而实现了知识学习与技能提升的有机统一。

《商务谈判实务(第二版)》共有11章，包括商务谈判概论、现代商务谈判理论、商务谈判的心理、国际商务谈判、商务谈判准备、商务谈判开局与报价、商务谈判价格磋商与再谈判、商务谈判的终结、商务谈判策略与技巧、商务谈判管理和商务谈判的实战演练。《商务谈判实务(第二版)》内容丰富，教师可根据各校的具体情况进行取舍。前10章均有综合实训、综合练习等内容，便于学生巩固与运用所学的知识。*后一章对商务谈判案例分析方法、教学中模拟谈判的运用技巧和模拟谈判比赛的组织进行拓展，极大地丰富了教师的课堂教学。 《商务谈判

《餐饮服务与管理》教材的编写本着力求体现校企合作教学改革的精神，参照企业标准，培养学生以企业餐饮消费客人为中心，不仅掌握餐饮行业的相关专业基础知识，更是强调熟练掌握餐饮服务创新，以培养能胜任餐饮服务与管理的高层次技能型人才为根本出发点。从餐饮服务与管理工作的实际需要出发，设计了十二个学习情境，共36个工作任务，突出了餐饮服务与管理人员的综合素质与技能的培养。

本书既覆盖了教学大纲的知识点，又体现了时代特征，并增加了一些实用的新知识、新技术。主要涵盖了汽车销售市场及相关岗位要求，汽车销售流程及销售要素，汽车需求分析，车辆展示、报价、试乘试驾，交车与售后跟踪以及汽车附加值等。思考题侧重于对知识的理解与应用的题目，使思考题与教材的联系更紧密，更贴近实际。内容深入浅出，重点突出，概念清楚，保证基本，立足应用，而且各章配有适量的引例及习题，方便学生自学及课后复习巩固。留给学生较大的思维空间和探索空间，较好地体现了高等职业教育以能力为本位的特色，增强了学生的学习