《现代饭店管理实务（第2版）》力求反映饭店管理在理论研究和实践发展方面的新进展，注重知识的系统性、专业性和实用性，全面阐述现代饭店管理的理论、方法、理念和运作手段，具有鲜明的时代特色和饭店特色。
　　《现代饭店管理实务（第2版）》共十一章，从现代饭店概述人手，详细介绍了饭店管理基础知识、饭店建筑与设备、现代饭店集团、饭店的计划与组织管理、饭店市场营销管理、饭店产品的管理与创新、饭店安全管理、饭店业务管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源的开发与管理等。饭店业发展到今天，在硬件和软件等方面

本书从市场调查与市场预测的导论入手，首先介绍了市场调查基本原理、市场调查策划、市场调查方法、市场调查方式、市场调查表设计技术和市场调查资料分析等内容；然后结合市场预测原理、市场预测方法和信息系统，对和市场调查与预测相关的内容进行了补充，书中穿插了大量的经典市场聚焦分析，充分地提高了本书的可阅读性。

　　本书根据高职教育的要求和目标，面向企业职业工作岗位，基于会计工作流程，融入职业标准，以岗位职业能力为核心，以真实的会计工作案例为任务载体，根据用友ERP-U.版本软件编写。本教程通过项目及任务的方式介绍用友ERP-U.的系统设置、总账系统、应收应付款管理系统、工资核算系统、固定资产核算、采购管理、销售管理、库存管理和存货核算管理等模块。其中，每个任务分为引入任务实例和任务知识介绍，对每个任务进行任务分析、任务处理和任务测评，便于学生在学习任务知识的同时完成会计岗位工作。

     该教材以培养优秀调酒师的职业技能为核心，以“项目引领、任务驱动”教学法为路径，在对调酒技艺与酒吧运营的岗位工作内容进行全新诠释与全面整合的基础上，系统介绍了调酒基本知识、主要方法、主辅材料和酒单策划设计、酒吧服务管理和酒吧营销管理。同时结合“大众创业、万众创新”的时代潮流，增设了酒吧创业部分，全书共十二个教学项目，三十九个教学任务。本书内容新颖、图文并茂，学生能够快速掌握调酒知识与酒吧运营管理能力，全面提升学生的素质与实践能力。

本书探讨了如何在国际环境下进行商务谈判，以取得良好的谈判成果。本书*的特点是理论与实践高度统一。
一方面，作者将相关理论与*研究成果融入写作中，为读者提供了实用的指导性原则；另一方面，作者将其在长期全球咨询实践中积累的例子和案例充实到写作中，使本书不仅读来趣味盎然，而且可以帮助在校学生装备未来在国际商务谈判中用得上的谈判知识和技巧。
本书涵盖主要的国际商务谈判种类，采用大量真实案例对知识要点进行阐释，每一章都安排了讨论题及书面作业。
本书适合用作国际商务、国际经贸等

本书兼顾理论与实务，以消费者信息处理与决策为主轴，分别就消费者内心处理的机制与运作过程，来探讨影响它的微观层面因素和宏观层面因素，在介绍与消费者行为相关的心理学、社会学、符号学等相关理论之外，尤其强调如何将这些理论运用至营销与商业实务上。读完本书，会觉得消费者可能不是那么难懂，你也可以预测消费者行为，成为“消费达人”！

本书全面系统地介绍了商务谈判的理论与实务，全书共分10章，内容包括商务谈判概念、商务谈判理念、前期准备、开局、商务谈判的报价与磋商、签约率约与风险规避、商务谈判的技巧、商务谈判的礼仪与文化、各国商务谈判特点。大量的与商务谈判有关的导入案例，并在每章后附有形式多样的习题，便于巩固所学知识。

《纺织品外贸检测实务》一书按照“工学结合”的人才培养理念，以纺织品检测内容为主线，以模块化形式构建教材内容体系，依据纺织产品生产和贸易中检测业务的实践操作需要，按项目化编写教材，主要内容有纺织品标准及检测技术、纺织品检测准备及数据处理、纺织品纤维定性定量检测、纺织品物理性能检测、生态纺织品检测、纺织品功能性检测、纺织品标签标识等，基本涵盖了纺织品检验的全部过程与内容。

　　《实用酒店英语口语》涵盖高端酒店的主要工作场景，分为三大部分，分别为前厅篇、客务篇和餐饮篇，共16个单元。每单元由三个模块组成：一模块为导入式活动、工作场景图片和词汇云等练习，旨在帮助学习者了解工作内容和相关词汇。第二个模块为两个工作场景对话，并对相关词汇、短语与句子进行了梳理，强化实际工作中的英语应用能力。第三个模块为巩固性练习，包括图片描述、角色扮演、小组讨论、听写填空、翻译练习等，突出英语应用能力的拓展训练。

　　教材以服饰店铺的装修为例，详实地讲述了从开设店铺到店铺装修的整个过程。教材共分为八个项目，每个项目又分为若干个任务，每个任务又以活动的行式体现，全面的讲解了淘宝旺铺装修的知识。本书适合想在淘宝网上开店、进行网上创业的读者阅读，以及正在经营淘宝网店，想通过网店的整体包装提升店铺档次的读者阅读。