《服装专题设计》一书为“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材。 服装教育既面临发展机遇又面临挑战，本书着眼课程建设与创新，旨在培养学生适应岗位需求，在未来的设计中能获得可持续发展，成为引领设计潮流的一代。本书从专题设计的角度出发，介绍了服装及服装设计概念、服装造型设计、服装廓型设计、服装结构线设计、服装部件设计、服

《STOLL电脑横机针织面料设计与创新应用》主要介绍Stoll电脑横机基本原理与操作，M1Plus花型设计软件的程序设计与应用，各种组织结构针织面料的花型设计与全成形编织设计。重点讲解了提花编织、局部编织、各种肌理织物的工艺设计与创新应用，并对不同技术手法在创意成衣编织中的具体应用进行了实践。 全书内容翔实丰富，针对

本书介绍了食品添加剂的概念、作用、安全性评估与应用要求，并详细介绍了食品防腐剂、食品抗氧化剂、食品调味剂、食品乳化剂、食品增稠剂等各类食品添加剂具体物种的性状性能、毒性和应用。

这是一套根据经典畅销读物"接纳力三部曲”主题理念研制而成的心理疗愈手账，分为5个分册：倾听、共情、我信息、划界限、立规则。本手账通过采撷接纳力核心理念，形成互动式问题答问的方式，让读者在阅读之余，拿起笔写下自己心路变化的历程，达到心灵疗愈的目的，进而形成健康的心理频率。本手账通过妈妈与孩子间建立信任、欣赏、尊重、合作、

本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材的再版，编写内容有机融入了国家一流课程建设教学成果、“两性一度”建设成果、专业发展新成就等，坚持理论联系实际，注重产教融合，以数字资源为抓手，围绕培养学生创新精神和实践能力，以“三传理论”为主线，讲解食品工程“单元操作”。全书共分十章，依次为流体流动与输送，机械分离，粉碎与

本书编写以党的二十大精神为指导，注重知识传承与创新，坚持系统性和科学性，包括绪论、水、碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素、矿物质、酶、褐变反应、食品风味化学、次生代谢产物、食品添加剂、食品污染物和食品货架寿命预测及应用等14章内容，在系统地介绍经典的基本理论和知识的同时，将近十年来的教学改革新成果和专业发展新成就、新技术

版式设计是所有设计形式的基础，其设计原理和理论渗透于各个设计领域。它不仅为设计作品提供了基本的结构和框架，更通过巧妙的布局和安排，赋予设计以生命和灵魂，使信息能够得以清晰、准确地传递，其重要性不言而喻。因此，版式设计已经成为艺术设计专业中一门举足轻重的基础课程，同时也是现代设计师所必须具备的核心能力之一。在本书中，作者

本书为“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材。全书共7章，详细介绍和展示了人体的画法，脸、手、脚的画法，时装画表现技法，不同面料表现技法，综合时装画赏析，企业设计稿展现等内容。结合高校教学需要，以实用为导向，手绘电脑相结合，校企相结合，线上线下相结合，达到静态动态相结合的效果。本书做到教学与思政相结合，激发大学生文化

本书共分为4篇，分别是微生物基础实验技术、食品微生物检验技术、微生物与发酵实验技术和分子微生物学技术，共包括59个微生物实验。在实验内容的设计上，该书先讲述了基础微生物实验，再讲述了食品专业微生物综合实验，内容前后贯通、难度逐渐升级。第1篇主要讲了基础微生物实验技术和常见微生物形态、菌落特征的观察；第2篇主要讲了食品中

为适应食品安全新形势下的食品专业学生培养要求，本教材联合一线企业专家，将现行的食品标准与法规内容与生产实践相融合，力求做到教、学、用的统一。首先从食品法律法规体系入手，讲解我国的食品法律法规框架，然后从食品标准的制定和食品企业常用的食品标准解读，解析标准的制定和申请流程，具体化了食品安全国家标准在企业中的实践应用，最后