《21世纪普通高等教育规划教材·市场营销系列:市场营销学(第三版)》是在围绕高等院校人才培养目标与规格的要求，立足于对学生营销创新能力和实践能力的培养的指导思想下而编写的。第壹版的编写是在认真总结本课程教学改革与实践的基础上，重新构建了该课程的结构体系；在充分吸收国内外有关本学科理论研究和实践的新成果与新材料的基础上，对市场营销的基本理论、基本原理、基本策略和基本方法进行了准确的阐述。

本书结合普通高等院校教育要求和应用型、技能型人才培养的特点，以提高学生整体素质为前提，培养学生专业基本技能为主线，基于市场调查与预测的具体工作过程展开结构体系，与企业的营销管理实践结合紧密，吸取和借鉴国内外市场调查与预测的*研究成果，在编写时力求体现科学、实用、先进和可操作性等特点。

本书系统地介绍餐饮管理的途径及方法、措施和手段。主要内容包括：餐饮管理概述、餐饮市场分析及定位、餐厅选址及布局设计、餐饮菜单计划、食材原料管理、厨房生产运作管理等。

　　《酒店产品营销》根据当前酒店业的实际情况，结合营销学基本理论，以酒店业整体产品为导向，引入酒店产品营销实际案例，在强调教学内容实际操作性的同时，加强与资源库素材的链接与配套，突出“实用性”特点。 
						
  
定价：¥29.8  ISBN：9787040445671
						
				

　　公共关系不仅是一门管理课程，也是一门素质课程，不仅能提高人们的智商，也能提高人们的情商。饭店的公关活动是早向职业化和国际化方向发展的。在现代饭店管理中，如果没有较强的公关意识就不可能赢得顾客的信赖，没有掌握一定公关知识和技巧的人也不可能成为好的经营者和管理者。《饭店公共关系（第2版）》在兼顾公共关系作为一个完整学科体系的同时，突出了其作为应用性学科的特点，着力从实际、实用、实践的角度出发，强调了公共关系职业能力的培养与开发。在内容上，力求体现学科的重点知识和新的研究成果，选用了一批实战性或启

　　《市场营销学》是主要针对应用型本科学生学习市场营销学而编写的一本专业教材。《市场营销学》在编排体例上仍保持了营销理论的从认识市场营销、营销环境研究、有效切入市场、市场营销策略及市场营销活动管理的基本逻辑架构。全书系统而简洁地对市场营销涉及的基本理论进行了阐述，在内容上将顾客价值理论进行了单独的介绍，新增加了营销伦理、商业模式、竞争环境研究、品牌战略等内容，同时将品牌战略作为STP战略体系的重要内容提到了产品策略前面，以便读者能从高的视角去理解品牌战略的内涵。《市场营销学》内有百余个营销案例及

　　《医药商品学》具有以下特色：
　　1.注重把握培养方向，坚持以就业为导向、以能力为本位、以岗位需求为标准的原则，紧扣培养高素质劳动者和技能型人才的目标进行编写，体现“工学结合”的人才培养模式。
　　2.注重中医药职业教育的特点，以教育部新的教学指导意见为纲领，贴近学生、贴近岗位、贴近社会，体现教材针对性、适用性及实用性，符合中医药中等职业教育教学实际。
　　3.注重强化精品意识，从教材内容结构、知识点、规范化、标准化、编写技巧、语言文字等方面加以改革，具备“精品教材”特质。