在教学内容的安排上，本教材按照营销的工作流程，设计了10项工作任务：树立现代市场营销观念；规划企业战略与市场营销管理；分析市场营销环境；分析消费者市场与组织市场；组织市场营销调研；选择目标市场；制定产品策略；制定价格策略；制定渠道策略；制定促销组合策略。最后，根据营销理论和实践的新发展，设计了第11项工作任务：创新市场营销，为学生的长期发展奠定基础。
全面系统深入地介绍了市场营销的相关理论和实践的基本内涵发展演进过程，同时注重把国内外市场营销理论新成果和实践新经验以及营销的相关实训融入其中。主要内容包括营销概述、市场营销环境分析、消费者市场与组织市场购买行为分析、竞争者分析、营销调研、目标市场营销、产品策略、定价策略、渠道策略、促销策略。
本书阐述了市场营销学的一般原理和方法。全书分为三个部分。*部分为*至六章， 主要介绍了市场营销的基本概念、 营销观念和市场营销理论的产生和发展、 营销环境分析与市场分析、 目标市场营销战略确定； 第二部分为第七至十章， 主要介绍了市场营销组合策略的确定； 第三部分为第十一章， 主要介绍了营销管理的基本理论。本书主要作为应用型本科教材， 也可以作为高职高专经济管理类专业教材学习之用。
《市场营销（第5版 修订版）/高等职业教育新形态一体化规划
本教材在兼顾公共关系作为一个完整学科体系的同时，突出了其作为应用性学科的特点，着力从实际、实用、实践的角度出发，强调了酒店公共关系职业能力的培养与开发。在内容上，力求体现学科的重点知识和最新的研究成果，选用了一批实践性或启发性较强的案例；在体例上也有所创新，前有“哲理格言” “学习目标”，后有“典型案例分析” “思考练习”和“实训项目”，便于提高学生学习前的兴趣和学习后的效果。
本教材每章节分为三部分：理论、工具、实践。是浙江旅游职业学院和杭州开元名都大酒店共同开发。工具和实践部分全部资料均为一手资料。呈现理论结合实践、高校结合企业、工学结合。能使学生和中小旅游企业人力资源管理者受益。本教材“以工作任务为导向”， 每个模块分为三部分：理论、工具、实践。充分利用在行业中的标杆企业的人力资源管理实战经验。在梳理人力资源管理理论的基础上，深入调研饭店企业的经典案例，并整理出该职能模块最常用和好用的管理表单和工具。本教材是浙江旅游职业学院和杭州开元酒店管理公
本教材是旅游与饭店管理专业的高等职业技术院校的专业用书。本书从饭店概述入手，详细介绍了饭店管理基础理论、饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店服务与质量管理、饭店设备与物资管理、饭店安全管理、饭店信息与计算机系统管理、饭店公共关系与饭店文化等。为便于教学，本书采用了较为新颖的教材编写体例，在各章前有能力目标、知识目标，在各章末尾安排了本章小结、知识结构图、案例研究、实训练习、复习思考题，以利于学生和读者对有关理论的理解和巩固所学的知识。
本书由3个模块、11个项目、38个任务组成，改变了以往传统教科书的知识传授及授课方式。饭店礼仪是中等职业学校饭店服务与管理专业的一门核心课程，是一门基础课程。该课程具有时代性、务实性与操作性。 1.以模块化、项目教学理念为引领，重构精品课程体系 教材编写确立了模块化呈现、精细化教学、多样化适应三个基本思路，采用任务引领型课程体系；变知识学科体系为职业能力体系；变书本理论知识传授为接待服务礼仪培养；将教学内容与行业岗位需求相对接，并加入职场安全及教学评价的相关内容，
《前厅服务管理实务》的学习领域主要包括有前厅部的认知、客人到达前的服务与管理工作、客人到达时的应接服务与管理工作、客人住店期间服务与管理工作、客人住店期间服务与管理工作、前厅部管理能力开发等。本教材不仅可以作为本科院校旅游类、酒店类师范生和非师范生的教材，还可以供旅游企业特别是酒店从业人员和旅游爱好者阅读和参考。
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