本书结合国际旅游业发展的新形势和新特点，按照高等职业教育旅游管理专业应用型人才的培养目标进行编写。本书注重教学内容和教材结构的创新，注重旅游服务的工作过程和岗位特色，以项目任务为载体，共构建了7个项目，分别介绍旅游职业形象准备，餐饮接待服务礼仪，住宿接待服务礼仪，交通接待服务礼仪，游览接待服务礼仪，购物、娱乐接待服务礼仪，涉外国际交往礼仪。
本书注重学生技能和素质的培养，以学生为载体设计教学任务，各任务包括任务目标、任务描述、任务准备、背景知识、实训内容、趣味常识等栏目，内容生动。

本书内容分为上下两篇。上篇为个人礼仪篇，下篇为职业礼仪篇。个人礼仪篇共三个学习情境，十个学习任务。职业礼仪篇共两个学习情境，五个学习任务。本教材围绕课程目标，以强化职业能力培养为主线，按照“理论知识以必须够用”为度，有
针对性地选取教材内容，注重旅游接待与服务工作的延伸性和与其他相关行业的相互渗透性，体现了教学内容的实用性、时效性和可操作性。

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本书主要体现了以下特点：
1. 采用活页式结构，组织形式灵活本书形式新颖，每个模块和项目的设置在内在逻辑上彼此依存，而在内容上又相对独立，读者在使用过程中可根据需要自由拆解，组织形式灵活，能够满足个性化教学和学习的需要。同时，旅游行业的发展日新月异，活页式结构的设计也便于本书在使用过程中的更新和补充。
2. 推进项目化教学，对接岗位需求
为了满足快速发展的旅游业对高质量人才的需求，适合旅游职业教育的人才培养特点，本书力求做到前瞻性与适用性、应用性与技能性相结合

全书共包含七个项目，分别为旅游职业道德概述、旅游职业道德的内容、旅游职业道德修养与教育、旅游职业道德评价、旅行社从业人员的职业道德、酒店从业人员的职业道德、景区从业人员的职业道德。

本教材立足于高职院校学生的学情需求和职业特征，围绕旅游、商务、技术、服务四大主题对《旅游电子商务》课程的教学内容进行了模块化设计。教材内容主要由“旅游电商基础知识”、“行业知识”、“信息技术”和“服务能力”四大模块共计五个项目组成，采用任务式体例引导教材内容的展开，简化了教师课堂教学设计难度，同时，教材中包含丰富的行业案例和思政案例内容，兼顾师生在教学的过程中整合理论知识、行业实践、职业素养等多重目标的需要。

本书紧密结合旅游企业及其他行业现实公关案例，引导学生积极探究，用公关思维解决实际公关问题。本书首先阐述公共关系与旅游公共关系的基本概念，并在此基础上进一步拓展旅游公共关系三要素，即旅游公共关系的主体旅游组织，旅游公共关系的客体旅游公众，旅游公共关系的媒介传播沟通；其次在掌握这些基本概念的基础上介绍旅游公共关系工作程序、旅游公共关系谈判、旅游公共关系形象策划、旅游公共关系专题活动和旅游公共关系危机；*后介绍了礼仪在公关人员当中的应用旅游公共关系交际训练。本书可作为高等院校旅游管理、酒店管理、

本书共分8章，主要阐述了导游服务的发展历史、工作性质、特点和基本原则；导游人员的分类、职责；导游人员的职业道德与修养；系统说明了团队导游服务程序与规范、散客导游服务操作、导游人员的组织技能和语言技能；着重探讨了导游服务中常见问题和事故的预防与处理、旅游者个别要求的处理等内容；概括介绍了导游人员的旅行服务知识和社交礼仪基本知识。

《模拟英语导游》与其说是一部导游英语教材，还不如说是一部英语版的导游实务教材，模拟了导游服务全过程，较好地解决了英语语言学习与导游专业知识学习二者之间的关系，在一定程度上突破了我国专业英语教材普遍存在的“语言学习”和“专业学习”相割裂的“二元结构”。
教材涵盖了“吃、住、游、购、娱”导游服务全过程，传授了导游业务、导游应变能力、旅游景点讲解、导游对话、中国文化等专业知识，教授了问答法、虚实结合法、制造悬念法等多种讲解方法。
教材采用听说互动教学模块设计，通过科学的