这是四川省高职院校省级重点专业建设项目之一，是物流管理专业课教材，主要介绍国际贸易中单证的重要性、单证的流转程序和报关的程序，主要外贸单证的翻译，外贸合同审核程序和方法，信用证的主要条款和审核、修改方法，信用证项下全套单证和报关单的缮制和填写方法，对单证流转过程中出现的问题如何进行相应处理。本书以项目为导向，重点突出，特色明显，注重技能训练，实用性很强。

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　　《国际贸易理论与实务》特色：
　　一，结构合理，体系规范。本书针对高等院校经济类和非外贸类专业课程的特点，将内容庞杂的国际贸易理论与实务基础知识系统性地呈现出来，力求做到理论知识必需、够用，体系科学规范，内容简明实用，帮助学生为今后从事相关工作打下基础。
　　二，内容求新，应用性强。本书从高等教育的教学规律出发，与实际接轨，介绍了新的理论知识和案例，在注重国际贸易必要理论的同时，强调国际贸易实务基本技能的应用；主要引导学生“学中做”和“做中学”，一边学理论，一边将理论知识加以应用

第1章国际贸易概论；第2章 国际分工；第3章世界市场；第4章经济一体化；第5章 无形商品贸易；第6章 国际投资、跨国公司与国际贸易；第7章贸易理论与政策；第8章 关税措施；第9章 非关税措施；第10章鼓励出口和出口管制；第11章 国际贸易条约与协定；第12章 《关税与贸易总协定》和世界贸易组织

第1章国际贸易概论；第2章 国际分工；第3章世界市场；第4章经济一体化；第5章 无形商品贸易；第6章 国际投资、跨国公司与国际贸易；第7章贸易理论与政策；第8章 关税措施；第9章 非关税措施；第10章鼓励出口和出口管制；第11章 国际贸易条约与协定；第12章 《关税与贸易总协定》和世界贸易组织

《高等职业学校餐饮管理与服务专业教材:餐饮管理实务》符合高职教育的培养目标，侧重技能传授，弱化理论，强化实践内容。在编写上打破传统教材的编写框架，设计了引导案例、任务情境、任务工单、知识准备、案例阅读、知识链接、任务实施、任务评价相关栏目，知识与能力培养体系完善，体现了行动导向、学生主体、教学一体化的项目教学理念和实施能力培养的体

　　《国际贸易实务（英文版 第二版）/高等院校“十二五”规划精品教材》用英文编写，分十章，环环相扣，通俗易懂。修订内容增加了每章的关键词及贸易流程的票据。《国际贸易实务（英文版 第二版）/高等院校“十二五”规划精品教材》不仅能让使用者学习国际贸易的相关理论知识，而且重要的是能让使用者在学习国际贸易实务的过程中熟练掌握国际贸易实务的实用技能。
　　全书结构安排合理，语言通俗易懂，各章配有修订后的习题，适合于国际贸易专业及商务英语专业的本科学生和外贸专业人员使用。

本书主要内容包括：国际货物销售合同、合同标的、贸易术语与进出口商品价格、进出口货物运输、进出口货物运输保险、进出口货款结算、进出口商品检验检疫、争议的预防与处理、交易磋商与合同签订、合同履行与违约救济、国际贸易方式等。

本书主要内容包括：国际货物销售合同、合同标的、贸易术语与进出口商品价格、进出口货物运输、进出口货物运输保险、进出口货款结算、进出口商品检验检疫、争议的预防与处理、交易磋商与合同签订、合同履行与违约救济、国际贸易方式等。

本书以工作流程为主线，设计了合同的标的、国际贸易术语、商品的价格、国际货物运输、国际货物运输保险、国际货款的结算、争议的预防及解决等九个项目。