本书商务口语话题及内容依托于真实的商务活动，包括商务接待、商务谈判、公司介绍、产品促销、签订合同、履行合同、客户服务等具体贸易环节。

　　《商务日语报刊文章选读（第二版）/全国高职高专院校规划教材·商务日语专业》所有课文和课后阅读都选自近三年来日本各大报刊或知名网站，单词的解释说明以及课后附带的日汉互译练习也做到基本选自日本各大报刊或知名网站，这保证了所选课文以及注释例句在表达上的地道性和典型性。典型的文章和地道的语言才能体现出报刊文章特点，可以较好地培养解读报刊文章的能力。
　　《商务日语报刊文章选读（第二版）/全国高职高专院校规划教材·商务日语专业》所选课文涉及宏观经济、国际贸易、公司文化、人才培养、电子商务

　　谢玉莲、陈衍怀主编的这本《餐厅技能训练》是 酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材 之一。本书主要面向的群体是想考取餐厅服务员职业 技能资格证的学生，主要包括的内容有：应试指导、 实战演练、亲临考场、理论知识强化，便于学生全面 掌握考证的知识与技能。

　　由李娉婷、林文婷主编的这本《餐厅服务》是酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。教材以国家职业标准为依据，以综合职业培养为目标，根据典型工作任务和工作过程而编写。其特点是以酒店服务与管理典型工作任务为载体，以学习者为中心，按照工作过程的顺序来设计学习情境和教学活动。
　　本教材内容由“校园多功能餐厅布置”、“节日散客接待服务”、“生日宴会接待服务”三大学习情境构成。其中，每个学习情境均包含“学习目标”、“学习情境描述”、“学习情境分析”、“知识链接”、“技能训练”、

     杨芳琼、傅翔主编的这本《现代推销实务》分为七个项目，分别为：推销概述、推销准备、寻找客户、接近客户、推销洽谈、客户异议处理和项目促成交易。本书立足实际需要，着眼于理论与实践的结合，考虑到高职教育主要是面向营销第一线培养高级应用型人才。作为一名基层营销人员在实际工作中，中

      建设中国(上海)自由贸易试验区，以更大的开放促进更深入的改革是中央作出的重大战略部署。周汉民、王其明、任新建编著的《上海自贸区解读》分上下两篇：上篇是对上海自贸区各项政策的全方位准确解读：下篇是专家以随笔形式对上海自贸区内涵的阐发。《上海自贸区解读》附有国务院及上海市有关部门关于设立上海自贸区的各类文件汇编。本书是关于上海自由贸易区的专业性、权威性的解读之作。

　　黄志伟主编的这本《菜肴与酒水推销》是酒店服务与管理专业基于一体化的核心教材之一。本教材内容由“中国传统节日菜肴与酒水推销服务”和“西式宴请活动中的菜肴与酒水推销服务”两大学习情境构成，以供学生参考，其中每个情境包含了学习目标、学习任务、任务引入、任务布置、知识链接、任务准备、任务实施、评价反馈、思考与练习等九项环节。
　　学习目标明确，针对性强，强调学以致用，使学生在学习中体验工作责任和积累工作经验，在工作中学习知识与技能。本书教学模式新颖，内容丰富，适用于酒店服务与管理专业的

《外贸英语口语（一）》（第二版）以“源自外贸”为基本原则来选取素材,从外贸业务实践中选取素材后，划分为外商接待、外贸商旅、外贸办公、外贸实务等四大模块，各模块下设若干章节，这样几乎涵盖了外贸场景的各个方面，注重实用性，意在把读者带到外贸英语的情境中，全新开发读者的语言潜力。读者坚持不懈地把这些口语要素积累下来，不断实践就变成脱口而出的“鲜活会话”了。
全书共30个单元，第一册第1-15单元，内容编排由浅入深，基本上涵盖了日常商务活动中基本的商务情景。每个单元围绕一个主题展开。通过

随着全球经济一体化进程的加速发展，中国对外贸易迎来了新的发展机遇，市场对懂
外贸单证基本知识、基本制作技巧的应用型人才的需求越来越大。因此，作者根据《国务
院关于大力发展职业教育的决定》和《国家*关于全面提高高等职业教育教学质量的
若干意见》的文件精神，以《高等职业学校教学标准（试行）为依据，组建专兼职教师队
伍，编写了《外贸单证缮制》这本教材。
教材设计以创建“职业化课程”为目标，以国际贸易业务流程为主线，经过项目导学
及