公共营养学研究人群的营养问题及其影响因素和营养改善的途径,探讨平衡膳食、合理营养与疾病健康的关系,具有宏观性、实用性、社会性和多学科性的特点。本书是我国高等院校食品卫生与营养学专业本科系列教材之一,编者多为国内重点医学院校和***营养机构的知名学者。全书共分为五篇十八章,包括:公共营养基础篇、公共营养疾病篇、公共营养技
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本书介绍近年来我国医院管理实践中应用广泛或正在逐步引入的医院管理理论与方法,涉及医院管理学相关的基础内容、医院科教管理、临床科室管理、医院感染管理、公共卫生管理、病案管理等。
《健康教育学》的内容,正是研究和传播保健知识和技术,影响个体和群体行为消除危险因素,预防疾病,对健康教育学科领域的一次概述。该书理论结合实线,针对性较强;同时有中医传统理论的内容,对传统健康教育的继承与发展有重要意义。 《健康教育学》可以作为普通高校体育教育专业、运动训练专业、公共体育课的教材,其他专业的选修教材,以
本教材根据食品营养与卫生学的基本内容,划分为六个模块,每个模块下又分为若干项目,每个项目都针对某一项或某几项技能的培训进行编写。教材主要内容包括营养学基础知识、食物营养与食品卫生、公共营养学知识、特殊人群合理膳食、营养与疾病、营养教育与社区营养等。
本书是全国护士执业资格考试推荐辅导用书。全书紧扣考试大纲,在深入总结历年考试命题规律的基础上精心编写而成。全书共分21章,遵循科学、客观、严谨的命题要求,在全面分析2011~2017年考试题的基础上,按新大纲顺序精选试题约1700道。考点选择和病例题表述形式均紧扣考试的新特点,针对性强,题型全面,题量丰富,重点增加了大
基础营养学(fundamentalnutrition)或营养学基础是营养科学的开端,是以营养素为主线研究营养素的性质及生理功能,消化、吸收与代谢,需要量及膳食参考摄入量,营养评价与食物来源的科学。本书是我国高等院校食品卫生与营养学专业本科系列教材之一,分为营养学基础、食物的营养价值和营养学实践三篇,共十二章,从基础理论
该书是以葡萄酒、营养与人体健康关系为主线,以葡萄酒营养学的基础理论及相关实用知识为基础的理论教学体系,将葡萄酒、营养与健康的前沿科学知识进行整合凝练。该书以现代营养学知识为依托,汇总葡萄酒营养的*研究成果,紧密结合葡萄酒文化,旨在引导读者通过学习能够运用所学知识为实际生产、生活中与葡萄酒营养相关的问题进行分析、评价和正
本书包括五个项目,包括相关法律法规、职业健康、职业安全、个体防护、急救避险等内容,主要用于培养一线工人的安全防护意识。切合《普通高等学校健康教育指导纲要》要求,重点从大学生个体的角度,普及职业健康与安全知识。
本书共分十章,即大数据概述、医疗大数据的概念及发展历程、医疗大数据的作用与效率、医疗大数据资源与安全、医疗大数据技术、区域医疗中的大数据应用、公共卫生与临床医疗的大数据应用、中医医疗与针灸医疗的大数据应用、医疗药学的大数据应用、“互联网+”与大数据医疗。
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