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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【 F7 贸易经济】 分类索引
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- 饭店管理概论(第2版)/五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书
- 沈建龙 编/2013-12-1/高等教育出版社
《饭店管理概论(第2版)/五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书》在编写中根据五年制高职院校学生的实际需要,吸收了中外星级饭店管理的先进经验。主要内容有:饭店业概述、饭店管理的理论基础、饭店前厅管理、饭店客房管理、饭店餐饮管理、饭店康乐管理、饭店市场营销、饭店工程管理、饭店财务管理、饭店安全管理、饭店人力资源管理和饭店服务质量管理。本次修订在一版的基础上增加了“案例导入”栏目,更新了体例及饭店业的新信息,删减了部分过时的内容。全书内容丰富、要点突出、针对性强。 《饭店管理概论
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定价:¥23 ISBN:9787040386295
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- 饭店管理概论(第2版)/五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书
- 沈建龙 编/2013-12-1/高等教育出版社
《饭店管理概论(第2版)/五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书》在编写中根据五年制高职院校学生的实际需要,吸收了中外星级饭店管理的先进经验。主要内容有:饭店业概述、饭店管理的理论基础、饭店前厅管理、饭店客房管理、饭店餐饮管理、饭店康乐管理、饭店市场营销、饭店工程管理、饭店财务管理、饭店安全管理、饭店人力资源管理和饭店服务质量管理。本次修订在一版的基础上增加了“案例导入”栏目,更新了体例及饭店业的新信息,删减了部分过时的内容。全书内容丰富、要点突出、针对性强。 《饭店管理概论
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定价:¥23 ISBN:9787040386295
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