本书结合国际旅游饭店业发展的新特点，依照旅游饭店岗位服务场景、工作流程和职业技能要点，系统介绍了房间预订、礼宾服务、接待、问讯、外币兑换与收银、客房整理、维修与安保、餐厅服务、酒吧服务、商务中心、购物、康乐中心、会议服务等旅游饭店英语基本知识，并通过指导学生实训的形式，以强化学生的技能培养。本书构思独特，结构严谨，内容翔实，突出实用性，并注重旅游饭店英语服务全过程应用能力的培养。本书既可作为普通高等院校本科旅游管理专业的教材，同时又兼顾普通高校专接本、高职、高等教育自学考试、成人教育旅游管理教学

处在大数据时代发展的重要节点上，面对数字化生活的新需求、数字化转型的新格局及数字经济的新业态，商务智能正在扮演着越来越重要的角色。商务智能通过数据挖掘和机器学习技术从海量多模态数据中发现潜在、新颖和有用的知识，以支持管理与决策。它是内在技术的，同时也是面向管理决策问题的。本书旨在把握前沿趋势，以基础篇、方法篇、专题篇三大板块的形式，为读者提供一个技术与管理的融合视角，介绍和阐释商务智能领域的主要知识内涵，包括面向管理决策的商务智能基本原理、主流方法、应用情境和发展前景，帮助读者理解如何通过商务智

本书运用比拟修辞法将酒店品牌建设与管理过程描述为种、芽、苗、树、花五个阶段，分为认知与实践两个部分。认知部分系统阐释了酒店品牌建设与管理的基本理论、方法和路径。实践部分秉持学以致用的原则摘录了近两届湖南省大学生酒店管理商业策划创意大赛原创获奖作品进行案例教学，力求理论与实践的高度统一。

本书面向数字化和智能化的新时代，按照“立足经典、探索前沿、提升素质”的三位一体教材建设思路，反映零售学领域最新实践和前沿研究。
·立足经典。立足一百多年来零售学的经典理论，引入数字化、智能化的逻辑，梳理新情境和新案例，通过新的解读，助力读者理解数智化时代的零售原理和运营。
·探索前沿。借鉴、吸收了国内外的前沿理论研究，体现学术性与探索性。通过追踪、展示前沿理论和国内外最新商业实践的结合性新知，助力读者对数智化时代的探索。
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本书基于数字经济发展的背景，突出营销调研的基本理论、原理和方法，在第2版的基础上对相关章节进行简化与调整：简化了实验法一章，保留了实验法概述、实验效度与误差以及实验设计； 调整了分析营销调研数据一章，删除了聚类分析，增加了实践中更常用的因子分析；更新了各章的案例分析、延伸阅读的内容，增加了课程思政的相关内容。
第3版聚焦国内外营销调研理论与实践的新进展，侧重于应用、侧重于实践教学。
?立足理论基础。本书着力于营销调研理论的介绍和前沿学科知识的引入，将近年来的新理论、新

本书包括商务礼仪篇、商务社交篇、商务礼仪应用篇三大板块，每个板块又包含若干章节。本书由30章构成，涵盖了国际商务交际活动礼仪的方方面面，内容丰富多彩，文字流畅，信息量充足，语言难度适中。书中既提供了大量基础商务礼仪和社交礼仪的内容，也有应用性很强的商务交际中的实战技巧内容，能满足不同层次、不同用途使用者的需要。

本书全面介绍了现代拍卖理论，包括传统拍卖理论中的拍卖以及关于多物品拍卖和组合拍卖理论的研究成果，并通过实例介绍了现代拍卖理论在一些重要领域的应用。本书探讨了诸如维克里拍卖等一些著名拍卖设计的局限性，并指出了这些局限性在实际应用中引发的问题。传统拍卖理论假定竞价人的数量是事先给定的，卖方希望从这些竞价人处获得尽可能多的收益；而新的理论假定竞价人是内生的，为了激励他们参与拍卖，必须重视竞价人的利润。本书围绕这两种不同的观点进行了讨论与评述。此外，本书还揭示了当参与拍卖的竞价人相同时为什么看似不

电子商务物流管理是一门跨电子商务类和物流类两个专业领域的综合性、交叉性新兴学科，是融电子商务与物流专业知识和专业技能为一体的实践性较强的课程。本教材打破传统学科体系，采用倒推的方式，遵循实用、够用的原则构建教材体系，按照项目—任务—实训的方式编写，以电子商务物流主要活动划分项目，以项目为载体、任务为驱动、实训为落脚点，强调岗位综合能力训练，实现实践能力和理论知识一体化。全书包括电子商务物流管理基本框架、电子商务物流技术、电子商务物流成本管理、电子商务采购管理、电子商务仓储管理、电子商务搬运装卸与

本书为酒店管理与数字化运营专业基础课教材，也是1+X现代酒店服务质量管理职业技能等级证书配套教材。本书紧紧围绕学生职业能力培养和现代酒店业数字化发展的要求，顺应酒店管理专业向酒店管理与数字化运营专业升级的趋势，以连锁酒店单店总经理能力要求为模型，综合酒店业真实的生态环境，详细、系统、生动地阐述了现代酒店管理与数字化运营的基本理论与实践。本书共设置5个模块，包括服务设计、服务标准化、服务营销、交付与管控、督导与培训，各模块均包括6个任务，每个任务设有总经理日记、任务目标、知识链接、练一练

大数据时代，产业呈现数字化趋势，使大数据成为核心的生产要素，进而成为推动经济高质量发展的新动能。以数据生成、采集、存储、清洗、挖掘、分析、服务为主的大数据产业已成为新兴产业，是实现产业结构升级的新路径。为普及数据素养和技能，构建大数据思维，《商务数据分析》通过介绍数据挖掘方法在商务领域的应用，驱动好奇心，认知商务情境；发现业务问题，明确诠释问题；探索数据镜像世界，科学处理、分析数据；理性做出预测、决策，有条不紊地表达，充分发挥数据的商业价值。 《商务数据分析》适合高等教育经济管理专业教学使用，也