本书辑录中华传统礼仪服饰与古代色彩观论坛18篇论文，分为服饰篇和色彩篇两部分。服饰篇含9篇论文，分别从华服、礼仪、文化等方面对中华传统礼仪服饰进行深入阐述。色彩篇含9篇论文，分别从朝代和民族服饰色彩、意义及应用等方面对中国古代色彩观进行论述。各篇论文研究深入、论证严密、逻辑清晰、自成体系，可供服饰文化研究者、华服爱好者学习参考。

随着本书1版的翻译与推出，得到了很多初学者、业内专业人士的关注，继而引进了《时装设计元素：调研与设计》《时装设计元素：男装设计》《时装设计元素：结构与工艺》等一系列的国际时尚教材。这一系列丛书的引进，为国内时尚教学提供了非常重要的补充。
本书旨在阐述服装设计的全过程，从头脑风暴、拼贴、并置到面料再造、三维立体裁剪、制板、样衣试制、系列拓展等，使初学者可以对服装设计有一个全面的认识。从原书第□版修订到第3版修订，作者不仅不断更新图片，与国际时尚潮流发展同步，而且还增添了对设计师的访谈内容

在设计教育方面，培养跨学科的服装设计人才是新时代教育趋势的重要组成部分，这种趋势是响应新文科建设背景下社会各方对创新和创新思维的需求而产生的。服装设计不仅要回应社会的需求和关切，更要力求为人类生活方式的优化转型做出贡献。本书为读者提供了一种基于多学科交叉融合的服装创新设计新策略即:Design Plus X（DPX）设计方法，X代表了非设计领域的知识集合。设计与跨学科的综合集成将为服装设计师打通学科间的屏障，同时将新的知识框架和愿景带入服装设计教育领域。本书一方面就知识科学驱动智能服装设计

笔者整理了其近十年的实验性设计课程的相关作品和教学文件，并挑选出其中具有代表性的主题、教案及案例，对其进行分析、整理，从课题的背景研究、设计理念与设计方法、专题实验、跨界实验、主题性延伸实验五个部分进行逐一讲解。另外，书中案例丰富，各主题案例均有详尽的过程介绍，可供读者逐一学习实践。 本书可供服装设计专业师生学习参考，也可供相关从业人员参考借鉴。

本书介绍了从制板、推板到编制工艺单的女装制作过程。主要讲述女装制图名词术语，女装号型标准及基本尺寸设定，女装原型与基础省制作，衣领、衣袖、帽子、袋板制图，配里与放缝，通省女装、盲省女装、无省女装制图，推板，仿板与工艺单制作等内容。本书实用性强，可作为服装企业技术人员、制板师、生产管理者、服装店裁缝师傅、服装专业师生及广大服装爱好者的参考阅读书籍，也可作为服装院校的专业教材。

提起职业服装，人们首先会想到西装革履、夹克西裤，这似乎是长期以来不能更替、大范围适用的成熟形制。殊不知，在距今千年的北宋，有一种职业男装风貌则以更丰富的形态走向成熟，成为当时的世界时尚，一度被海外人士跟风效仿。这就是诸行百户，衣装各有本色的百工百衣。这是一种中华特色鲜明、体系完善、功效突出，大可择优植入当代职业生活方式的服饰风尚。对此风貌，作者历时多年进行了深入调研与考证，收集了大量历史实证图像与文献资料，在参考前人成果和纵横向比较的基础上，产出了一系列研究成果，其核心内容凝结为这部以图证

本书通过数字化保护手段3D复原虚拟展示技术、CAD制图结构技术、纹样矢量图解与应用技术，对排瑶服饰进行了全面的梳理与系统化的研究。书中内容包括排瑶妇女、男子、儿童三个类别的服饰，运用数字化处理技术对油岭、南岗、大麦山、军寮、大坪、金坑、香坪、涡水六联、盘石地区服饰进行重点研究与阐述。同时，对排瑶服饰数字化3D复原虚拟技术实践、排瑶刺绣形纹与针法操作、排瑶服饰文化的传承与创新也一并做了阐述。本书配套专题网站：粤北瑶族民族服饰艺术。　　本书可供瑶族服饰、地域服饰、民族服饰文化的研究者和爱好者以

本书通过研究社会文明进程中明清时期山东礼仪服饰，拓展了古代礼仪服饰的研究领域，为礼仪制度和服饰文化研究提供史料。对于进一步传承独具特色的地域服饰文化具有理论意义。同时，本书有助于深度发掘和秉持山东地域所呈现出来的艺术性、文化性以及服饰所蕴含的时代价值，从而为中华传统服饰文化的传承、创新与发展，提供应用研究的理论依据。

本书主要包括食品中微生物的种类、影响其生长的因素、控制与预测等理论知识；微生物取样、分离、保藏、计数、鉴定、育种等食品微生物学技术；食品微生物的环境适应性；食品微生物及其代谢产物的检测技术；组学技术在食品微生物学中的应用；微生物在食品生产中的应用等内容。全书力求对食品微生物学新理论、新技术、新方法、新进展等进行系统的介绍。本书内容精炼、前沿、实用。

本书以目前国内外食品微生物学研究进展为基础，以循序渐进为原则，拓宽知识面，紧跟食品微生物学发展动态，以适应高等院校食品科学与工程类专业人才培养的需要。本书内容分四部分
，基础篇（第一章至第十章）介绍微生物学基本原理；专业篇（第十一章至第十三章）将微生物基本原理与其在食品行业中的应用结合；拓展篇（第十四章至第十六章）介绍食品微生物学新技
术和新学科；技能篇（第十七章）介绍食品微生物操作技能的方法学。书中基本概念论述力求准确，整体内容深度适中，紧扣食品微生物基本内容，反映食品微生物学的新