《成衣基础工艺与创新实训教程》是“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材，摒弃了传统教材中落后于时代的信息，拓宽了现代加工技巧与成品检测的知识点，并挑选时尚的款式进行了工艺流程分析。书中内容从基础知识强化与拓展工艺训练两大部分展开，对短裙、裤子、衬衫、连衣裙、外套等服装基础款式的工艺流程、质量检测标准进行了详细介绍，并

《中外服装史》分为三个部分：中国服装史、西方服装史、知名时尚大师。 中国服装史：从服饰起源到当代中国服饰的演变，在分析讲解中国历代服装制式的同时，凸显博大精深的中国文化和独特的东方审美。西方服装史：从古埃及到21世纪的时尚发展，主要讲述以欧洲为代表的西方服饰的演变与政治、经济、文化、艺术等因素之间的关系。知名时尚大师

《服饰配件制作工艺》以生活中常用或流行的服饰配件基础款式作为研究对象，内容上突出服饰设计的主体要素，又涵盖了缝制的工艺技法和工艺流程，既具审美性，又具实用性和功能性，注重传统手工艺的融入，并与我国现代服装产业发展个性化需求和特殊工艺相结合。教材采用图文并茂的形式，从基础知识到专业应用，由浅入深，由易到难，循序渐进介绍了

纺织品作为关乎百姓生活的必需品，衣食住行均可见其踪迹，其纹样设计从艺术审美、文化寓意等方面更是承载和寄托着民众对美好生活的向往。《纺织品纹样设计》作为中原工学院服装学院产品设计专业的必修核心课程之一，重点培养学生的专业基础能力，从而为后续的纺织品艺术设计等课程奠定扎实的基础，是培养学生纺织品纹样设计方法与理论，提高学生

《纺织化学与原料前处理》主要包括现代纺织技术中涉及的纺织化学基础和天然纺织原料的初步加工两方面的内容，纺织化学基础包括高分子化合物、糖类化合物、氨基酸和蛋白质三部分内容，棉、羊毛、麻、绢纺原料、羊绒的初步加工等包括工艺原理、工艺条件、设备和质量控制等内容。 本书既可作为高等学校纺织工程及相关专业的专业基础课程教材，也

纺织品可持续印染技术是今后印染行业可持续发展的关键。《纺织品可持续印染技术》较系统地介绍了近年来为实现印染行业可持续发展开发的新技术。 全书共分为八章，内容包括环保型印染助剂，短流程印染技术、纺织品酶处理技术、天然染料染色印花技术、涂料印染加工技术、数码印花技术、废弃物处理技术、其他可持续印染技术，阐述了这些新技术的

本书从针织毛衫的特点、组织设计、造型设计、色彩设计、装饰设计等几个方面详细阐述了针织毛衫款式设计的特点和方法步骤,并结合系列毛衫主题设计案例讲解了如何根据流行趋势,进行针织毛衫的主题系列设计。

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本教材是国内首部详细论述食品脂质基本理论和生产工艺的著作,以真实产品为实例展开详细说明，介绍了国内外主要产品生产工艺、检测分析技术、产品品质控制和评价等内容，包括：脂质的结构与理化性质、脂质加工基础与应用、脂质的生物制造、脂质的营养与健康、脂质分析与检测的原理及方法。本教材可作为高等院校食品相关专业研究生、本科生教学用

本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，共十一模块，主要针对粮品、食用油脂类、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类几十种食品分别介绍了产品质量最新标准和有关掺伪的简便易行的快速检测方法、鉴别检验新技术以及防伪技术。本书第三版于2014年出版，截至目前已重印12次。由于食品产