关于我们
精品教材          更多
规划教材          更多
点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • Illustrator服装款式模块设计1200例
    • Illustrator服装款式模块设计1200例
    • 陆敏 著/2021-1-1/东华大学出版社
    • 服装品牌的风格表现以成衣廓型为基础,其廓型、设计细节和款式类别等通常也较为固定。因此,在成衣款式图的绘制工作中,经常会重复出现体现品牌风格的设计细节,如女装泡泡袖、灯笼袖和平装袖等,连衣裙的各种下摆,以及抽褶、压褶等。本书提出服装款式模块设计的概念,就是将设计师经常可能会用到的款式及其设计细节做成款式模块。设计师建立自己常用的款式模块后,采用模块切换的组合方法,可以效地绘制出各类服装款式设计图,从而大幅度提高成衣设计的工作效率。本书内容包括用Illustrator 软件绘制款式图的基本绘制

    •   
      定价:¥58  ISBN:9787566917997
  • 现代食品检测技术(第三版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材/中国轻工业“十三五”规划教材/高等学
    • 现代食品检测技术(第三版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材/中国轻工业“十三五”规划教材/高等学
    • 邹小波,赵杰文,陈颖,李志华/2021-1-1/中国轻工业出版社
    • 本书是高等院校食品质量与安全专业“现代食品检测技术”课程的配套教材,结合线下和线上精品资源共享课程多年教学积累,在《现代食品检测技术》(第二版)的基础上进行修订,将近些年来的新技术、新方法、新仪器充实到本书中。本书共分
      为十五章,主要由三部分组成。除第一章绪论外,第一部分( 第二章到第五章) 介绍光谱、色谱、质谱、核磁等现代食品仪器检测技术,第二部分( 第六章到第十章) 介绍光、声、电、磁等物理学检测技术,第三部分( 第十一章到第十五章) 介绍现
      代分子生物学和组学检测技术。本书涉及

    •   
      定价:¥68  ISBN:9787518432417
  • 现代食品高新技术与装备
    • 现代食品高新技术与装备
    • 孔庆军,任雪艳主编/2021-1-1/合肥工业大学出版社
    • 本书系统描述了现代食品高新技术与装备的种类、特点及其在食品加工生产中的应用;详细阐述了相关技术的工作原理、装备的结构特征和关键控制点;重点分析了现代食品高新技术与装备在食品加工生产中的应用方法、关键技术参数及其优势和局限性。

    •   
      定价:¥70  ISBN:9787565047053
  • 茶文化与茶健康——品茗通识
    • 茶文化与茶健康——品茗通识
    • 王岳飞/2021-1-1/浙江大学出版社
    •   《茶文化与茶健康:品茗通识/高等院校通识课教材》带您进入茶文化的世界,领略茶文化与民俗,欣赏茶文学与艺术,了解茶的布席技巧,欣赏优美的茶艺,了解茶的交流与传播。

        
      定价:¥78  ISBN:9787308203760
  • 面点工艺学
    • 面点工艺学
    • 陈洪华,李祥睿主编/2020-12-22/中国纺织出版社
    • 《面点工艺学》为“十三五”本科部委级规划教材中的一个品种,是一门研究面点饮食文化和面点制作工艺的学科,旨在普及面点文化,培养面点制作专业人才,也可供机构培训等选用。本课程体系完善,特色鲜明,理论与实践相结合,重在夯实基础,注重面点知识的系统性与全面性,在阐述理论的同时,还穿插了很多面点制作的示范教学案例。书稿即是以课程大纲为基础,对面点的制作等进行了详细梳理,还附有面点筵席等的介绍,是一本体系较为完善的专业课教科书。

    •   
      定价:¥58  ISBN:9787518077380
  • 蛋糕生产工艺(第二版)(食品生物工艺专业改革创新教材系列)
  • 男装款式 版型 工艺
    • 男装款式 版型 工艺
    • 王鸿霖 著/2020-12-1/中国纺织出版社
    • 《男装款式版型工艺》为“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材。全书由现代男装发展变革及风格分类,男装版型设计基础,男衬衫款式与版型设计,男夹克款式与版型设计,男西装款式与版型设计,男马甲款式与版型设计,男大衣、风衣款式与版型设计,男衬衫工艺制作,男西服工艺制作,男马甲工艺制作等十章内容构成。书中案例精选注重与时俱进,款式设计注重细节,版型设计注重原理运用与版型拓展,工艺制作注重对接行业企业标准及工艺制作的规范性。
      本书紧紧围绕培养应用型人才的目标,以突出培养学生能力为根本,以项目教

    •   
      定价:¥56  ISBN:9787518081042
  • 食品微生物(第2版)
    • 食品微生物(第2版)
    • 周桃英,王福红 编/2020-12-1/中国农业大学出版社
    •   《食品微生物(第2版)》根据国家职业教育课程标准编写,结合当前高等职业院校教学改革成果,融入课程思政理念,在内容安排上,突出实用性和准确性,共设计了8个学习项目29个学习任务,每个项目都配备了数字化学习资源并安排了若干实验。
        《食品微生物(第2版)》主要介绍了食品微生物的形态、类群、生长和培养规律,微生物检测的主要方法,微生物在食品工业中的应用,微生物引起的食品污染与腐败变质,食物中毒的控制等。
        《食品微生物(第2版)》主要供高等职业院校食品类专业相关课程使用,也可供食品

    •   
      定价:¥50  ISBN:9787565524592
  • 家具造型设计(中国轻工业“十三五”规划教材)
    • 家具造型设计(中国轻工业“十三五”规划教材)
    • 肖飞/2020-12-1/中国轻工业出版社
    • 本书整体分为三大部分:家具造型设计概论、家具造型设计与实训、国外经典家具。概论部分细分为:家具的分类、家具造型设计的基本概念、家具造型设计的要素、家具造型设计的法则及程
      序。家具造型设计与实训部分细分为:模拟与仿生设计、模块组合设计、绿色环保设计、新中式家具设计。

    •   
      定价:¥42  ISBN:9787518428885
  • 灯具设计实务(中国轻工业“十三五”规划教材)
    • 灯具设计实务(中国轻工业“十三五”规划教材)
    • 徐清涛,林界平/2020-12-1/中国轻工业出版社
    • 《灯具设计实务》全稿有五章,分别为:第一章 灯具设计基础,第二章 灯具设计基础训练,第三章 企业灯具设计开发实务,第四章 工艺美术类商品灯具开发实务,第五章 创意灯具设计案
      例赏析。第一章分别讲述了电光源及其类型解析。第二章分为光影认知体验练习,初级灯具设计实践,主题情景、体验类灯饰设计实践。第三章有音乐变焦吊灯,三代同堂家庭成员功能性灯具
      设计开发,情调照明主题灯饰设计。第三章由三个设计案例组成。整体从简述灯具发展起源开始,针对不同材质、用途、场景、主题的灯具设计进行分别讲解,将古

    •   
      定价:¥49.8  ISBN:9787518431779