印刷工艺是视觉、触觉信息印刷复制的全部过程，通过图文信息处理和美术设计、编辑、分色、制版、印刷、印后成型加工按需求批量复制美术、文字、图像的复杂技术。对于艺术设计类专业的学员而言，只需了解印刷图文阶调和印刷色彩的复制原理以及市场常用的几种印刷工艺，知道设计好的作品如何复制到常用的印刷材料上面制作成产品，同时反馈设计思路与方法，实现设计与印刷生产相互促进提高产品质量，完美实现设计创意。使用印刷类专业的印刷工艺教材其深度显然不合适。本教材的内容共分为七个项目，项目一：印刷工艺概述(2学时),项

本书内容包括液压传动概论、流体力学基础，液压泵、执行元件、控制阀、辅助装置、基本回路等的工作原理和应用，以及纺织机械液压系统实例分析和液压传动系统设计与计算等。

本教材是案例教学教法体系的重要组成部分，以提升学生解决实际问题能力的案例教学目标为导向，构建教材框架结构和知识体系，重点在于引导学生对问题进行深入挖掘和提出新的解决方案。本教材采用食品生产和生活中出现的真实事件作为案例，除了传统的负面食
品安全事件案例之外，还增加了正面引导型的案例，案例种类包括安全类 （微生物、毒素、非法添加剂等）和管理类，附录提供了部分案例教学问题及其答案。案例正文注重完整性、客观性、创新性，在部分案例中增加了同类案例以进行知识点的拓展。案例教学指导书
采用案例教

《食品营养学》是由暨南大学联合浙江大学、石河子大学等数十家单位的食品科学、营养学方面的十几位专家共同撰写的“食品营养学”课程配套教材。该教材围绕食品营养学相关的基础知识、最新研究及应用领域，就食品营养学基础、能量代谢与平衡、各类食物的营
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本书是一本讲授服装缝制工艺的实用图书，将以实物操作的视频、图片形式配合讲解，共分为五章，分别为服装缝制工艺基础知识、服装裁剪与熨烫工艺、服装手缝与机缝基础工艺、服装局部的缝制工艺、成品服装的缝制工艺。

《华服史迹：考古视域下的中国服饰艺术研究》梳理了从远古到明清中国服饰艺术发展的脉络，涵盖配饰、妆容、服装形制、服装材料等内容。基于考古出土的历史遗存，对各地博物馆发布的纺织工具、织物残片、人俑、人画像、服装实物、配饰实物等文物遗存分门别类收录整理，并据此对中国服饰的渊源流变作出初步分析和解读。 《华服史迹：考古视域下的中国服饰艺术研究》可供从事服饰文化研究的相关人员及服装服饰爱好者参考阅读。

本书根据印前处理与制作的岗位需求，与企业共同开发的双元活页式教材。内容对接国家职业标准《印前处理和制作》要求，以工作过程为导向，选取企业典型项目和真实案例为载体，围绕印前接单，文件审核、文件处理、文件打样和文件拼大版等能力培养，从简单到
复杂设计单页产品、多页产品、纸盒类产品和复杂表面工艺类产品四个学习项目。以学生为中心，遵循职业教育教学规律和学生认知规律，由浅入深，按照企业完整工作过程安排学习流程，有机融入了工匠精神和劳动精神等思政内容，设计了丰富的知识微课、动画、操
作视频、知识

本书全面、系统地介绍InDesign的基本操作方法和排版设计技巧，具体内容包括排版基础、InDesign基础操作、绘制和编辑图形、路径编辑与复合形状、填充与效果、文本与文本效果、字符与段落格式、表格与图层面板、版面布局与主页、目录制作与书刊编排以及综合设计实训等。本书采用“项目-任务”编写模式，通过“任务引入”介绍任务具体要求；通过“设计理念”剖析设计的构思过程和注意事项；通过“任务知识”帮助学生快速理解软件功能；通过“任务实施”带领学生熟悉版式制作过程和软件操作步骤；通过“扩展实践”

本书分为古人汉服科普和现代汉服穿搭建议两大部分，共包含5章内容，详细展示了从隋代到明代的帝后、官员、平民的服装、首饰、妆造、服饰纹样等，然后讲解了戏曲服饰，以及以24节气为主题的现代汉服穿搭指南。本书不仅是深度剖析汉服的科普书，还是一本可以将书中内容应用到现代生活中的指导书。书中展示的内容全部重新手绘，插图精美，且贴近文物的真实效果。

本书论述了老年服务的基本理论，呈现老年服务的基本礼仪和沟通的技巧。全书分为上下两篇，上篇为老年服务伦理,包括认知老年服务伦理、老年服务的道德规范、老年服务的道德养成、传承与弘扬孝道文化等四个模块。下篇为老年服务礼仪,包括老年服务礼仪概述、老年服务仪容礼仪、老年服务仪态礼仪等七个模块。