《版式设计》以环境设计专业特色为指导进行编写，适合应用技术型高校作为教材使用 。作为环境艺术设计专业、风景园林专业的核心课程，版式设计是设计方案表现的重要手段，能更好、更快地表现设计构思、设计想法。《版式设计》结合环境艺术设计、风景园林设计和专业软件制作设计分析图、方案文本、展板作品集，从学生实际设计能力考虑，提供环境艺术设计、风景园林设计等专业版式设计案例及方法。

本书分为知识模块和实践模块两大部分。其中知识模块包括常见皮肤疾病、化妆品的感官评价等内容。实践模块包括皮肤管理规划、医疗美容的皮肤管理、皮肤管理机构品质经营等内容。

本书全面、系统地介绍InDesign的基本操作方法和排版设计技巧，具体内容包括排版基础、InDesign基础操作、绘制和编辑图形、路径编辑与复合形状、填充与效果、文本与文本效果、字符与段落格式、表格与图层面板、版面布局与主页、目录制作与书刊编排以及综合设计实训等。本书采用“项目-任务”编写模式，通过“任务引入”介绍任务具体要求；通过“设计理念”剖析设计的构思过程和注意事项；通过“任务知识”帮助学生快速理解软件功能；通过“任务实施”带领学生熟悉版式制作过程和软件操作步骤；通过“扩展实践”

本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材,是国家精品课程、国家一流本科课程的配套教材。本教材在编制修订过程中强调了食品变质腐败的原因，突出了食品变质腐败的内在因果关系，第一章、第二章介绍了引起食品变质腐败的主要因素、食品变质腐败的抑制及其原理，第三章至第十四章介绍了食品保藏技术，既包含食品低温、罐藏、干制、辐照、化学、腌制、烟熏、涂膜及生物保藏技术等,也包含一些新技术在食品保藏中的应用,如超高压、脉冲电场、脉冲磁场、高密度二氧化碳、细菌群体感应抑制等。同时，本书增补了食品低温流通技术、食品

《机织物组织与结构（双语）》从纤维、纱线、织物、服装角度，浅显地介绍各种纺织服装材料的结构与性能、设计原理与生产过程、制造工艺特点、产品使用用途、产品质量的检测与评价方法。内容通俗易懂、图文并茂，并配有英文简短解释，适宜作为“一带一路”沿线国家纺织工程、非织造工程、服装工程专业在华留学生的专业入门教材，或者作为纺织工程专业教育入门教材，可供纺织服装企业管理与工程技术人员的阅读与参考，还可以作为中小学生的科普读物。

本书重点介绍现代织造尤其是长丝织造生产过程中的新工艺, 新设备的原理、应用和使用经验。全书共十七章, 内容包括现代织造工程的概述、络前准备、络丝、并丝、捻丝、定形、整经、浆丝、并轴、穿结经、开口、引纬、打纬、卷取、送经、多色纬制织、织造综合讨论。为了提高学生专业外语的水平, 书中部分主要专业术语后列出了相应的英文词汇。

本教材适用于高职类院校服装与服饰设计专业、服装设计与工艺等相关专业服装服饰面料类课程的教学。教材以实际市场工作任务为项目导向，主要从成衣面料基本认知、服装材料的搭配设计、材料再造创意设计、主题面料创意设计四个方面以项目实训的形式，引出教
学课程设计。在实际项目实训中按照课前课中课后的教学组织内容，分为课程概况、基础理论和基本概念、项目实践、案例赏析四个小章节。其中分别介绍了常用成衣面料种类及特点，面料市场中的基础知识和常用语言，成衣材料的分类，服用型面料的搭配设计实践，
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要想让衣服非常合身，可以自己动手制作，做到合身以后，就可以在其中添加自己的设计细节了。每个人的体型不同，做出一件适合自己的衣服，从设计、制版到缝制，每一个步骤都很重要；

服装纸样是服装款型设计得以实现的核心技术，是成衣加工的依据和基础。服装纸样设计和缝纫是服装设计师必须要掌握的专业技术知识， 本书是服装纸样设计、调整和缝纫流程完全拆解的基础教学书。阐述了服装的局部和整体纸样的设计与改造方法，全面介绍了制作工具、面料、纸样基础知识、调整及设计纸样的方法以及人体测量、服装衣身、衣

本书分为古人汉服科普和现代汉服穿搭建议两大部分，共包含5章内容，详细展示了从隋代到明代的帝后、官员、平民的服装、首饰、妆造、服饰纹样等，然后讲解了戏曲服饰，以及以24节气为主题的现代汉服穿搭指南。本书不仅是深度剖析汉服的科普书，还是一本可以将书中内容应用到现代生活中的指导书。书中展示的内容全部重新手绘，插图精美，且贴近文物的真实效果。

食品微生物检测准备技术、食品微生物检测基本操作技术、综合技术三大模块。将微生物检测的基本技术和典型检测项目作为课程的载体，序化成以常规技术为基础、以综合技术为提高的内容体系。课程教学内容确定是围绕食品微生物检测工作岗位需求，按食品微生物
检测项目和检测方法，有针对性地选取检测工作过程中常用的操作技术与相关知识。舍弃或弱化与食品微生物检测无关的内容，“新增”与微生物检验相关的内容。适当压缩理论教学内容，增大实训内容比重，保证教学与实际检测工作的紧密结合，使内容更适用、实用
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