《服装工艺》是“十三五”职业教育国家规划教材，目前已是第4版。《服装工艺》讲解了服装基础工艺和装饰工艺，对与服装工艺密切相关的服装材料和服装结构进行了详细阐述，以大量案例形式分品类从款式、结构、放缝、排料到缝制工艺全面讲解裙装、衬衫、裤装、西服、夹克的制图及缝制过程。书后附服装缝制工艺常用名词术语解释。
  《服装工艺（第4版）》内容全面、重点突出、图文并茂、易学实用，适合高等教育服装专业学生学习参考，也可供服装企业技术人员、设计人员阅读学习。  

本书主要分两部分, 第一部分着重介绍立体裁剪的手法及基础板型的立体裁剪方法; 第二部分从不同的服装款式讲解衬衫、西服、大衣、连衣裙的立体裁剪, 并将服装的制板技术融入款式立裁中进行讲解, 对于服装初学者以及有一定基础的学生都有很大的帮助。

本书对男西服制作的整个流程及制作技巧进行阐述，并注明其重点与难点，将理论知识与工业生产实践操作相结合，注重基本原理的讲解，分析透彻。主要内容包括：男西服基本概况、男体测量、西服部位线条名称、西服材料选择、服装材料的配用原则等。

本书依据《国家职业技能标准 西式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了西式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及巧克力造型制作、糖艺制作、甜品制作、厨房管理、装饰蛋糕制作、糖艺造型制作、艺术造型面包制作、创意甜品制作、技术创新与培训等内容，并配有模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。
本书理论知识与技能训练相结合，图文并茂，适用于职业技能等级认定培训、中短期职业技能培训，也可供中高职、技工院校相关专业师生参考

本书共六章，内容包括：箱包结构设计基础知识、箱包材料及制作基础工艺、箱包设计要素、常见女包的结构设计与制板、常见钱包及男包的结构设计与制板、旅行箱包的结构设计与制板。

《服装流行色应用与创新》以色彩科学理论为基础，并结合色彩体系对色彩风格的归类方法加以分析，详细阐述了由认识色彩科学到创新运用的过程。同时，还配以大量色彩分析案例，对当今极具代表性的设计师和品牌案例进行解析，总结了品牌的整体色彩风格与用色技巧。
全书图文并茂，内容翔实丰富，图片精美，针对性强，具有较高的学习和研究价值，不仅适合高等院校服装专业师生学习，也可供服装从业人员、研究者参考使用。

本书共分为: 食品理化检验基础、食品理化检验分类、食品理化检验质量控制三个模块。采用最新的双元育人模式课程, 实际工作任务引领, 活页装订, 使用更灵活。配丰富的电子素材。基于食品检测岗位真实工作过程, 构建十个项目, 围绕实际检测岗位的必备技能选取工作任务, 突出职业能力的培养。以国家现行标准为依据, 结合1+x食品检验管理证书要求, 融入食品检测行业新技术, 让学生学会食品理化检验的基本操作技能, 具备安全、规范、严谨的职业素质, 并结合内容有机融合课程思政, 落实立德树人。

本书是一本讲述0-3岁婴幼儿如何科学养育的专业图书，读者为高等学校早教专业的学生、早教专业的工作人员，以及一部分有兴趣的家长等。全书按照0-1岁、1-2岁、2-3岁介绍不同年龄婴幼儿应该如何养育，强调要尊重0-3岁婴幼儿生长发育特点和规律，关注个体差异，并及时给予积极适宜的回应，以满足婴幼儿生长发育的需要。在每个年龄段，又从家庭监护回应式、家庭早期学习机会适宜性照护、早教机构针对性服务、托育机构全日制照护和社区指导性照护服务5个方面来探讨如何从“理论到实践”，突出应用性，给予高等学校早教专业的学

“吃”是日常生活中一种司空见惯的消费行为。然而，“吃”仅仅是个体的一种选择吗？作者以实践理论为切入点，结合日常生活中的减肥实践、外出就餐实践等，对“吃”的基本形式、组织方式、习惯化、“重复”及实践能力的基础进行了系统性研究。 本书既富有理论性，又具有经验的丰富性。通过阅读本书，读者既可以更全面、系统地了解社会实践理论这一前沿理论，又可以在理论指引下对“吃”这一消费行为有更深入的认识。与以往强调消费的符号性、表达性与沟通性功能不同，作者独辟蹊径，对习惯、惯例等的作用给予更多的关注，对吃的时间安排、