本书按照导游实务主要程序，分为理论篇和实践篇两部分，采用项目教学的形式进行编写设计。理论篇分为：认识乡村旅游、乡村旅游导游服务、导游工作流程、导游技能、常见问题的处理五个项目；实践篇分为：古村落型乡村旅游、休闲农园型乡村旅游、博物馆景点型乡村旅游三个项目。在编写过程中遵循“实用、够用、管用”的原则，体现职业教育和农民培训的特点。具体项目中包含课程导入、知识拓展、案例分析、技能训练、项目情景等内容，实用性强。本书可以作为旅游管理、乡村旅游、导游服务等专业的教材，也可以作为新型职业农民培训教材。

本书系统地讲述了旅游人力资源管理的基础理论、基本知识和实用技能。它是一门应用性、综合性非常强，涉及很多学科类别的课程，是旅游管理专业的主干课程，也是旅游管理专业学生的必修课。本书是根据教育部《高职高专教育基础课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。全书共10章，内容包括：旅游人力资源管理概述、旅游人力资源规划、旅游企业工作分析与工作设计、旅游人力资源招聘、旅游人力资源培训、旅游企业员工绩效考评、旅游企业薪酬与福利管理、旅游企业员工职业生涯管理、旅游企业跨文化人力资源管理

本书是高等学校旅游管理专业课程教材。全书共分十一章，分别是：概述、旅游景区产品、旅游景区服务管理、旅游景区容量管理、旅游景区项目管理、旅游景区游客体验管理、旅游景区资源管理与可持续发展、旅游景区标准化管理、旅游景区营销管理、国外旅游景区管理的经验借鉴、中国旅游景区的治理模式。本书设计上，除总前言、本书前言外，特别设计了“主编寄语”——为教师、学生提供一个全面的教学建议（指南）。在正文中，每章安排了：案例引入、引言、本章小结、本章重要概念、复习思考题、文后案例等板块。本书可供高等学校旅游

本书依据教育部高职院校旅游大类专业教学标准，充分考虑旅游行业的岗位需要和高职院校旅游专业的教学实际，采用工学结合、任务驱动的思路编写，以对旅行社服务岗位的职业能力分析结果为依据，以旅行社工作任务和服务流程为主线，分为旅行社产品研发、旅行社计调和采购管理、旅行社分销渠道、旅行社促销管理、旅行社接待业务管理、旅行社服务质量管理和财务管理等。

《客舱服务安全与应急实务》是依据中国民用航空局制定的相关规则和行业标准编写，以客舱乘务员岗位工作职责和要求为切入点。具体内容由七章构成，以飞机的基本构造为开篇,分别对客舱服务安全管理、旅客安全管理、客舱运行安全管理、客舱应急设备、客舱应急处置、野外生存等内容进行了系统的介绍，有助于学生对空中乘务员安全工作的全面了解和相关技能的掌握及运用，使学习者对飞行安全管理有更深层次的思考和理解，提升其职业素养。

《空乘职业形象塑造》是国内各大院校空乘专业人才培养的必修课程，结合了编者多年的教学实践体会编写。本书阐述了形象设计和美容化妆的概念，分析了空乘人员形象与气质之间的关系，从色彩、光线、形态、美学等多个角度，充分诠释形象设计的内涵；以模块的方式详细讲解了有关空乘人员的职业妆容、各类化妆手法、养发护肤等技巧，将知识点与技巧训练有机地结合起来；通过服饰搭配、发型设计、美容与保健、化妆品常识等多个角度，充分说明了形象塑造的完整性、科学性以及美容化妆的实用性等特点。本教材既立足于理论指导和能力培养，使

全书全面介绍了旅游目的地管理的相关问题，包括相关概念体系、重点相关研究成果和产业实践认识等三个方面。在以开发规划为主的现有教材基础上，本书将关注点扩展至目的地管理的各个层面，引导读者系统认识旅游目的地管理的基本内容。各部分内容均设计了案例分析内容，便于读者在产业实践中理解理论问题。本书可作为旅游管理专业本科生和研究生的教材，也可作为旅游目的地管理者的参考读本。

旅游学概论作为旅游管理类专业首门核心课程，确立了旅游管理类专业的知识构架，界定了旅游管理类专业的知识范围，启示旅游管理类专业的知识方向，为读者展示旅游管理类专业的知识全貌。
　　《旅游学概论》按照旅游活动主体（旅游消费者）、旅游活动客体（旅游目的地）、旅游活动介体（旅游接待业）三大支柱，旅游系统构成和旅游业态发展两大概述，旅游发展简史和旅游发展影响两大综论展开，由此形成核心知识（旅游者、旅游地、旅游业）、延伸知识（旅游系统、旅游业态）和关联知识（旅游简史、旅游影响）的知识体系。<