本书为高等职业院校文化素质教育改革创新教材。本书分为九个教学项目，内容涵盖养生观念、日常方法、运动锻炼、情绪调适、节气养生、健康生活、自我评估、音乐调和、呼吸调理等方面。每个项目设有学习目标、理论基础、养生方法、实践应用、健身动起来、课后习题等栏目，配套音频、视频等教学资源，有利于提升学习的直观性与趣味性。读者不仅能了

本围绕“食品营养与健康”课程的核心知识体系，分为6个模块，介绍食物的消化与吸收，能量与营养素，各类人群营养知识，各类食物营养特点，中国居民膳食指南，以及慢性病食疗养生与合理膳食等内容。

本教材面向全国高职院校婴幼儿托育服务与管理、学前教育、早期教育等专业编写，适用于专业基础课程“婴幼儿生理基础”，服务于保育师、育婴员、婴幼儿发展引导员、健康照护师等主要职业类别，对应婴幼儿保育、婴幼儿健康管理等主要岗位群的工作需求，以人体解剖学、组织胚胎学、生理学为核心内容，融合了婴幼儿卫生与保健、婴幼儿营养与喂养、婴

本书围绕婴幼儿生理特点与保健、婴幼儿生长发育评价、婴幼儿营养卫生、婴幼儿心理健康与保育、婴幼儿常见病及其预防、婴幼儿常见意外伤害的预防与急救处理、托育机构的卫生与保健工作七大维度展开叙述,融合医学、教育学、营养学等多学科知识。本书精心设计了丰富的案例分析、模拟场景和实践指导,有效帮助学生将理论知识转化为实际操作技能。

本书内容涵盖运动测试与评估、运动处方制定与实施、活动设计与实施、运动恢复与调整等4个模块，涉及老年人健康信息采集与体适能测评、老年人运动风险筛查与数据整理、老年人运动处方制定、老年人运动处方实施与调整等10个项目。设置典型任务，以任务驱动方式融合理论教学、技能实践和评价考核内容，实现知识、能力和素质教学目标的三维一体化

本教材以“立德树人”为宗旨，以“营养-膳食-健康-服务”思政育人目标为主线，培养学生服务社会大众健康意识，逐步提升学生营养健康基本素养。教材以模块化进行设计，每个模块按照工作过程分为若干个“单元”。结合营养学知识前沿内容，通过“中国居民膳食指南”“食物的营养素评价”“膳食设计与实践”“营养咨询与教育”四大模块内容的介绍

《医疗产品监管科学概论》是监管科学系列教材的第一本书，其内容主要是监管科学的总论和概述。本书就监管科学展开全方位讨论，通过多维度多层次对比，探讨未来我国监管科学的发展方向。首先，本书围绕监管科学的发生背景和起源，详述监管科学的历史沿革，阐明监管科学兴起的缘由和现实与长远意义。其次，通过对比中美监管科学的发展历程与成就，

本教材共16章，内容涵盖国家执业医师资格考试的全部知识点。本版教材对第4版部分章节进行了调整和优化，完善了内在知识逻辑，增加了部分前沿和热点内容，进一步扩充了相关数字资源，着力突出对学生开展医学科学研究、进行研究设计、运用统计方法分析资料、应用统计软件实现数据管理和分析、正确解释和表达统计分析结果的综合能力培养。在文字

以“政治坚定、技术优良、救死扶伤、人民至上”为核心的红医精神，是中国共产党在领导创建人民卫生健康事业并不断发展壮大的伟大实践中，广大医务工作者逐步探索形成的关于理想信念、专业技术、职业道德及价值追求等多维度的精神体系。红医精神伴随新民主主义革命、社会主义革命和建设、改革开放和社会主义现代化建设及中国特色社会主义新时代，

本书从老年人能力评估师的职业要求出发,全面、系统地介绍了与老年人能力评估相关的理论知识和实践操作技能。本书共分为八个项目,包括老年人能力评估概述、老年人信息采集与管理、老年人自理能力评估、老年人基础运动能力评估,老年人精神状态评估、老年人感知觉与社会参与能力评估、老年人能力等级评定和评估报告、老年人能力评估结果应用。项