降焦减害是烟草行业发展的趋势和需求，但是低焦油卷烟带来香气量的不足，在一定程度上影响卷烟的品质和消费者的感官体验。因此，通过加香技术对低焦油卷烟香气量进行增补，提升卷烟品质，是解决该问题的关键。热反应香料制备技术是将两种以上的香味前体物质在一定条件下加热反应进行香料制备的技术，在香料生产中占据重要地位，其原理主要包括美拉德反应和焦糖化反应等。目前，采用新型原料、进行复合型香料制备成为热反应香料研究中的重要方向。热反应技术在香料制备中的应用主要内容为新型热反应香料的制备技术及其应用研究，涵盖

《化工热力学》（第三版）主要介绍了经典热力学原理、模型及其在化工中的应用，该教材突破了“石油化工”小分子化合物领域，涉及精细化工和环境工程的热力学计算方法。本书共分为11章，主修部分详细讲解了流体的p-V-T关系、单组元流体及其过程的热力学性质、热力学基本定律及其应用、均相流体混合物热力学性质、相平衡、物性数据的估算及化学反应热和反应平衡等内容；辅修部分包括环境热力学、相平衡的估算、化工热力学的应用与展望等。本书不仅描述了流体系统中各种热力学状态函数及其之间的关系，也包括了热力学三大定律在化工过

《传统陶瓷工艺基础》主要包括陶瓷生产所用原料、坯釉料，制备、坯料成型与模具、坯体干燥、粘接、修坯与施釉、烧成与窑具、陶瓷装饰以及陶瓷制品产生缺陷等内容。书中系统地叙述了各种陶瓷原料的性能、作用，陶瓷工业对主要原料的质量要求等，并根据“碳达峰”和“碳中和”战略，增加了陶瓷工业对环境的影响，对陶瓷绿色发展提出了一些建议，对陶瓷所使用的标准采用国家颁布的最新标准，并加入了陶瓷墨水等相关新技术。同时，在烧成部分除介绍烧成一般概念及措施外，还简要地叙述了中国陶瓷窑炉的发展史。
本书是高等学校本科无机

先进陶瓷又称特种陶瓷、精细陶瓷、高技术陶瓷等，是一种无机非金属材料，在航空航天、机械、冶金、电子以及化工等领域具有广泛应用。本书共10章，主要包括先进陶瓷的基础知识、制备工艺、具体应用以及测试技术四个方面的内容。其中，先进陶瓷的成型与烧结工艺，复合陶瓷、多孔陶瓷以及热学陶瓷等的制备工艺与应用是本书的重点内容。本书可作为高等院校和科研院所的材料、物理、化学、机械、航空航天等学院的相关专业的本科生及研究生的教材或专业参考书，也可供在国防工业、航空航天、机械、电子、化工、生物医疗等领域从事先进陶

本书分为设备基础篇和实训操作篇，以一线人员应具备的基本素质为出发点，介绍了化工设备基础知识、化工设备的结构及其管道、化工运转设备与传动，以及化工设备维护、维修、管理及材料方面的知识，并通过相关实验介绍及分析学习有关知识。实操训练内容可以作为初步入门训练的学习，也可作为后续与就业相关、与竞赛相关的深化学习。

本书共分九章。主要内容为：化工生产的特点及对化工设备的基本要求、化工容器与设备的有关标准规范、化工设备常用材料及腐蚀与防护；物体受力与构件承载能力分析；机械传动和连接；内压容器和外压容器；塔设备的结构、常见机械故障及排除方法；换热器的主要类型、基本结构、标准及选用、常见故障及排除方法；搅拌反应釜总体结构、搅拌装置、传动装置、轴封装置；化工管路与阀门；化工设备故障诊断技术。

《化工过程模拟——Aspen Plus教程》基于Aspen PlusV14 中文操作界面，通过工业上的具体实例对Aspen Plus中的常用模型及分析功能进行了系统、详细的讲解。全书共分10章，由浅入深地介绍了化工过程模拟软件Aspen Plus的入门、中高级应用及其与EDR、Excel、Matlab等专业软件的连接和联合使用，解决化工过程中的模拟、设计与优化问题。内容主要包括：Aspen Plus简介、入门、物性、反应及单元操作、能量与节能分析、间歇转连续化的工业实际应用、典型设计计算与选型、

本教材是在近年来成果导向教育理念的指引下，以及化工原理实验装置的更新和虚拟仿真技术的发展下编写的，全书既包括常规验证性实体实验，如雷诺实验、流体力学综合实验、离心泵性能测定实验、恒压(板框) 过滤实验、强制对流下空气传热膜系数的测定、筛板精馏塔实验、洞道干燥实验等，又依托于虚拟仿真技术，采用虚拟和实体实验相结合的方法，对上述实验补充了对应的虚拟仿真实验，同时还补充了如喷雾干燥实验等新型分离技术相关实验，内容新颖实用。 本书适合作为本科生和专科生化工原理实验及相关专业的实验配套教材，也可作为

本书共11章内容，主要包括：国际化学品安全管理体系、中国化学品安全管理体系、化学品与化学工业的危险性、理化危险及其安全防范技术、健康危险及其安全防范技术、化学品泄漏与扩散模型、化工厂设计与装置安全、压力容器设计与使用安全、化工厂安全操作与维护、化工事故调查及案例分析与应急管理等。