《茶文化与茶艺（双语）茶艺英语（双语）》由广东省职业院校一线骨干教师和企业工作者编写而成。《茶文化与茶艺（双语）》精炼了我国传统的茶文化知识，以中英文对照的形式对茶艺知识进行介绍推广，为茶艺师、茶业经营者和茶文化爱好者提供一个良好的学习平台。同时，《茶文化与茶艺（双语）》对于国外茶文化爱好者来说是了解中国茶文化方便、快捷、实用、易学的很好教材，让中国茶文化走向世界。《茶艺英语（双语）》英语教育教学与餐饮结合，是一本非常使用的教材，适合职业教育餐饮类学生使用，也可以作为培训教材。

本教材为典型的课程思政教材，契合当今教育热点。同时，为浙江省社科联社科普及课题研究成果、浙江树人学院首批“四新”重点教材、全国高校“双带头人”教师党支部书记工作室建设成果。内容包括茶文化引领新时代、茶科技赋能新时代、茶产业共富新时代三章，具体介绍了当代茶圣吴觉农、中国茶德庄晚芳、中国茶礼张天福、以茶植贤王家扬、红茶机制冯绍裘、茶叶生化王泽农、茶业通史陈椽、壶艺泰斗顾景舟等著名茶人的奋斗立业经历，为学生树立榜样。

王璋教授编写的《食品酶学》自出版1990年出版以来一直是江南大学等高校食品类专业研究生培养的主要教材，深受学生和老师的喜爱，获得很高的评价，为食品类专业人才培养做出了重要贡献。然而本书首版距今已有近30多年，在这期间，食品酶学领域在理论、方法和应用等各个方面都有很大的发展，因此本教材也亟待修订。这次修订力求紧跟时代发展，紧扣食品酶学领域前沿热点，在保留原来经典论述的基础上，更新本领域近些年来发展取得的新发现、新理论、新方法和新应用，并融入课程思政内容，更好地为食品类专业研究生培养服务，

中国轻工业联合会组织编写的《轻工行业标准化专业人员职业能力提升培训教材》，将标准化基础知识、标准编写规范、制修订规程、以及国际标准化业务进行了梳理，对轻工业标准化研究所在复核过程中遇到的实际案例进行总结，从而指导标准起草人、标准化技术委员会委员、秘书处人员以及企业中从事标准化活动的工作者更加规范的开展标准化各项业务。轻工业是国民经济重要支柱产业，涉及国民经济分类中的21大类、69中类、213小类，涵盖人民群众吃、穿、住、用、行、玩、乐、教等多个领域，是重要的民生消费品行业，在经济和社会

本书对服装材料概述、服装材料的基础知识、常用服装面料、服装材料的鉴别、服装材料的染整、服装面料选配、服装辅料等方面进行了详细的阐述与分析，明确了服装材料在服装设计与制作中的意义及作用，旨在帮助读者了解和掌握服装材料的特性、分类、应用等方面的知识。本书通过简洁明了的文字和大量的图表、案例，生动形象地展示服装材料的特性和性能。本书可作为高职院校服装相关专业的教材，也适合设计师、纺织行业从业者等对服装材料基础知识有需求的人群参考阅读。

本书从服饰图案的基础知识和组织形式出发，将中国传统图案与企业项目紧密结合进行产教融合实践，重在弘扬中国传统文化，重视成果转化，强调原创精神。书中详细阐述了传统图案运用于现代服饰的创新设计过程，并配以大量设计图案，针对性地分析了从图案元素提取到创作再到服饰设计的全过程。全书图文并茂，结构合理，内容翔实，案例丰富，针对性强，具有较高的学习和研究价值，不仅适合高等院校服装专业师生学习，也可供服装从业人员、研究者参考使用。

本书从服装数字化未来入手，介绍了数字化技术在服装行业的应用，然后以CLO3D系统为平台，设置了CLO3D界面介绍、CLO3D常用工具、渲染与动态走秀、常见男女装案例应用4个项目、20个任务。其中，项目1-3为CLO3D软件基本工具运用，项目4为结合企业服装案例的拓展和综合应用。本书将项目和任务知识、技能联系密切，应用实例包括多种服装，涉及面广。本书可作为高职高专学校服装专业教材，也可作为服装企业、公司或相关专业学习者的自学用书和参考书。

本书为“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材。书中运用CLO3D服装设计软件，将服装设计、结构、色彩、面料通过数字化虚拟缝制进行展示。本书共分为三维数字化技术概述、CLO3D软件概述、虚拟服装设计与表现、虚拟服装局部设计、虚拟服装及环境渲染等五部分，通过衬衫、西装等典型款式案例对板片编辑与缝制、虚拟服装模拟、面辅料参数设置、舞台走秀模拟等基本知识进行讲解，注重理论与实践结合，使读者系统地掌握虚拟服装设计的基本理论和技能，并能够独立进行虚拟服装创作与设计。本书可作为高等服装院校服装相关

本书共分6个项目，对服装立体裁剪基础知识、女装衣身原型的立体裁剪、衣领的立体裁剪、袖子的立体裁剪、裙装的立体裁剪、服装立体构成艺术等进行全面讲述。本书通过选择有代表性的款式进行讲解，详细讲述立体裁剪的重点部分，强调技术的规范性和可操作性。同时，书中还提供了大量详细的操作图，示范操作由浅入深、步骤详细，重点突出。