本书采用新文化原型，分别从现代女装纸样基础知识、女体特征与测量知识、女装原型、衣身纸样设计、衣领纸样设计、衣袖纸样设计、现代女装成衣纸样与制作七个方面对女装纸样设计进行系统阐述，使读者在很短的时间内能够快速准确地掌握现代女装纸样的设计原理与技巧，并能快速?

本书共分九章，包括服装与服装设计概述、服装的造型设计、服装面料与色彩、服装的设计细节、服装分类设计、服装的风格设计、服装设计的程序、系列服装设计、服装设计大师与著名的服装品牌，每章后都附有思考题和项目练习。

《皮革清洁生产技术与原理》(第二版)是十二五普通高等教育本科*规划教材，适用于轻化工程专业皮革方向。着重介绍皮革清洁生产工艺，同时对制革废水及固体废弃物处理新技术也作了适当介绍。清洁技术主要包括两方面的内容：一是已经获得实际应用、有显著的环境效益的清洁技术；二是虽然尚未广泛应用，但理论基础扎实、方案合理、具有重要应用前景的清洁技术。对于涉及的清洁技术，一般包括技术情况总体论述、科学原理、应用实例、发展趋势等方面的内容。

《皮革清洁生产技术与原理》(第二版)可作为高校轻

　　《老年服务与管理概论》主要内容包括：老年服务与管理概述、老年服务与管理的目标、老年服务与管理的内容、老年服务与管理的发展。
　　《老年服务与管理概论》涵盖了当今社会老年服务与管理的大部分领域，以综述的形式对每个服务领域的目标、知识、方法、技巧进行概括，并结合当今老龄化社会的现状，导入典型案例，通过理论联系实践的方法，对目标、知识、方法、技巧进行阐述，不仅有助于本专业学生更好地理解专业内涵，也有助于从事该行业工作的人员开阔视野，加深对本行业的理解。

　　《服装表演概论（第2版）》以服装表演专业的综合理论和全方位技能培训为切入点，系统介绍了服装模特和服装表演的概念；详细阐述了服装模特的基本培训项目——形体训练、舞蹈训练、音乐基础、形象塑造、心理素质、参赛指导及模特的经纪与管理等课程；具体讲解了服装表演的策划与制作——策划与编导、舞美设计、管理与执行；重点拓展了服装表演的传播与推广的新颖理论。
　　《服装表演概论（第2版）》结合了北京服装学院表演专业教师积累多年的教学与实践经验，并收集、吸纳了大量国内外相关资料，注重科学性和规律性，在加强

《服装心理学概论》一书以社会心理学的基本理论为基础，结合心理学、社会学、文化人类学等学科的相关理论以及国内外服装社会心理学领域的相关研究成果， 较深入系统介绍和分析了人们在社会生活中，服装的选择、穿着心理及行为特点。主要论述了自我概念和服装、身体自我和服装的关系，服装在人际交往、印象形成中的作用，服装的象征意义，群体对服装行为的影响，服装流行的心理机制、传播过程和影响因素，服装和社会角色以及文化的关系。
《服装心理学概论》一书突出学术性和应用性相结合的特色，可供大专院校服装相关

本书以服装生产工艺流程为核心，系统介绍在服装工业中运用到的现代化的管理方法。全书共10章，其主要内容包括绪论、服装生产与服装标准化、服装生产物料管理、服装生产技术准备与管理、服装裁剪工程技术管理、服装粘合、缝制工程技术管理、服装后处理工程技术管理、工作研究与管理、服装质量管理与跟单和服装企业成本管理。

　　《家庭保洁技能手册/商务部审定家政培训教材》是本套教材的创新和亮点。
　　《家庭保洁技能手册/商务部审定家政培训教材》根据国家职业技能标准和家庭现实需求，精选保洁员应知应会的家庭清洁项目，以职业典型工作任务为学习单元，采用工作手册式的编写体例，通过日常清洁保养篇、家用电器清洁保养篇、家庭居室物品清洁保养篇3大类、25个项目、28个真人视频演示、311幅流程图，细致、深入地讲解家庭保洁员常用重点项目的前期准备、操作步骤、注意事项，语言平实、操作规范、动作专业。
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《中国饮食文化》主要作为高等学校烹饪、食品科学与工程、酒店管理、旅游管理等专业课教材，注重学术性与普及性、创新性相结合，以提升相关专业学生的专业综合素质与文化修养。同时，也适用于广大读者了解中国饮食文化、增加饮食科学知识、提高美食鉴赏能力，为传承弘扬中国优秀传统文化做贡献。

　　《家政服务入门/商务部审定家政培训教材》是在保留2013年版精华的基础上，结合优秀家政企业多年来的一线工作实践，对家政服务员的工作职责、道德素养、礼仪规范、安全防范及家政服务基本法律法规知识等进行了全面、系统、深入的解读。《家政服务入门/商务部审定家政培训教材》通过大量有针对性、实用性的现实工作案例，以平实的语言，解决家政服务员工作中可能遇到的问题与难题，提升特别是与雇主的沟通技巧，并给予细致入微的人文关怀。可以说，《家政服务入门/商务部审定家政培训教材》是学习其他教材的先导。此外，由于当前