《空乘服务沟通与播音/民航运输类专业十三五规划教材》分上、下两编，共七个单元，以空乘服务沟通与播音基本知识、表达基本技能、综合表达技能训练等为基础，从空乘服务沟通概述、空乘服务沟通技巧、空乘服务沟通语言训练、空乘服务播音概述、空乘服务播音技巧训练、空乘服务播音内容训练、空乘服务沟通与播音综合训练等方面进行了大胆的实践创新，对空乘服务沟通与播音语言技能训练途径进行了探讨。
　　《空乘服务沟通与播音/民航运输类专业十三五规划教材》在理实一体化原则的基础上，扩展了空乘服务沟通与播音语言技

本书涵盖了客舱服务的基本要求与规范、机上餐饮服务、机上厨房服务、旅客服务心理、服务补救等知识。

　　《空乘人员形体及体能训练（第3版）/全国空中乘务专业规划教材》内容涉及以下几个方面：形体认知、形体基础、体形塑造、科学健身、体能训练。《空乘人员形体及体能训练（第3版）/全国空中乘务专业规划教材》融知识性、科学性、专业性和实用性为一体。《空乘人员形体及体能训练（第3版）/全国空中乘务专业规划教材》适用于高等院校、中专空乘专业的专业课训练。

本书涵盖了民航服务专业学生需要掌握的个人素养、职业形象塑造、服务沟通技巧、电话礼仪、仪式礼仪、中西餐礼仪等知识。

本书按照飞行阶段分为终端区通播、航路放行许可、推出和开车、滑行、起飞、离场和爬升、航路飞行、下降和进近、复飞和着陆，共九章。

　　《水上旅游管理》以古典管理理论、现代管理理论和水上旅游管理相关理论和思想为基础，依托水上旅游环境分析方法，根据水上旅游资源与产品的特点，对水上旅游行业和水上旅游企业的管理职能进行了分析和研究，对水上旅游管理创新与发展进行了研判。
　　《水上旅游管理》展现出如下几个特点：一是书名新，目前在国内还没出现与本教材同名的书籍，某种意义上说本教材充实了水上旅游理论宝库，服务了水上旅游人才培养的需要；二是内容新，本教材的部分内容来自教师们多年的研究成果，且已陆续见刊见报，体现了教师们在教学中的创新

　　在现代旅游企业的经营思想和方法中，财务管理占重要地位。所谓财务管理，通俗地说即理财，就是研究如何合理地筹资、投资、用资的一门科学。加强旅游企业的财务管理，运用科学的方法来管理好企业财务，已成为旅游企业的经营者和财务人员的当务之急。旅游企业财务管理涉及的问题、范围十分广泛，它既需探测企业外部环境的未来趋势，又要分析企业内部因素的现实状态，以期对旅游企业面临的各种财务问题作出规划、研究、设计，提出有效、可行的目标。传统意义上的财务管理作为一种实践活动，无疑有着与人类生产活动同样悠久的历史，但现代

作为高等职业教育旅游与饭店管理专业教材新系之一，自1999 年出版以来，本书承蒙业内人士的厚爱，现已广泛应用于高等职业教育的旅游与饭店管理专业教学、自学考试以及饭店企业管理人员的培训，并受到了普遍认同和好评。本着前沿、实战和可操作的原则，为更好地反映我国旅游与饭店业发展的现状和趋势，以适应高等职业教育旅游与饭店管理专业的教学需要，我们在立足高等职业教学层次，保持第五版基本结构和框架的前提下，根据东北财经大学出版社对本套教材第六版的代型设计要求，以及自2016年5月1日始在全国范围内全面推开营改增

　　《飞行英语阅读》是根据国际民航组织飞行员英语语言能力要求，结合国内航空公司对于飞行员英语水平的要求和实际飞行、训练需要，形成的具有飞行特色和时代特色的专业英语背景基础知识阅读教材。该教材由书本、光盘、网络等多种载体构成，融汇了国内现行大学英语阅读教材、其他文科教材和之前的民航英语阅读教材的编写理念和模式，旨在帮助民航飞行技术专业大学生奠定民航英语基础知识，培养学生的民航英语综合应用能力。该教材是国内第1本专门提高飞行技术专业大学生民航英语能力的阅读教材，标志着国内民航飞行员专业英语阅读教学迈

　　《民航服务人员英语口语》为民航服务英语口语教材，内容包括订票服务、机场设施介绍、办理乘机手续、安全检查、行李托运服务等，涵盖了民航服务的整个流程。可作为高职院校空中乘务专业、航空服务专业及相关专业教材，也可供民航企业空中乘务及航空服务工作人员作培训书使用。