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本书是介绍国际接待服务业发展与运营管理特色的专业基础教材。该书以接待服务这一特殊的社会现象为基础, 除重点阐述住宿业与餐饮业等传统的接待服务业外, 还全面介绍了娱乐休闲、 景区、俱乐部和会展等新兴接待服务产业发展的概况。通过该书的学习, 酒店管理及相关专业学生可以获得专业理论知识外, 还能帮助学生用全新的视野来重新看待接待服务业这个世界上强大的产业, 了解这一产业未来发展所需要的知识结构以及学生个人未来在该产业的职业发展路径和应承担的角色。

本书依据商业大数据的特点，对不同类型的商业大数据进行分析和讲解。全书共5 章，第1 章和第2 章分别对商业大数据分析和商业数据可视化进行了概述，第3～5 章详细阐述了非结构化数据与文本挖掘、社会网络分析与可视化、多维异构数据的分析与可视化。在梳理基本专业理论知识的同时，本书注重与知识点相对应的实际应用案例展示，以便辅助读者更直观地理解理论知识。 本书着重培养学生综合运用专业知识解决理论和实际问题的能力，可以作为高等院校电子商务、管理科学与工程、计算机科学与技术等专业的教材，也可以作为相关工作人员

本书比较全面和系统地阐述了营销调研大数据分析的基本理论和方法, 全书共分七个项目。包括认知营销调研大数据分析、市场调查方案的设计、市场调查的技术方法、市场调查资料的整理与分析、营销大数据分析、市场调查报告的撰写、市场预测方法七个项目。每个项目既相互独立, 又都由一条主线贯穿: 采用一个真实的项目、以工作过程为基础贯穿全篇, 学生学完课程后就熟悉并完成了整个的一个市场调查, 真正使学生学以致用。本书的特点是借鉴和吸收了国内外营销调研大数据分析的最新研究成果, 既有理论性阐述, 又有较强的

本书以智慧酒店的相关理论和酒店电子商务的相关概念为引, 集中介绍酒店信息智能化系统所含四大核心部分: 酒店餐饮管理系统、酒店财务信息管理系统、酒店楼宇自动化系统、酒店客房智能控制系统; 并辅以介绍云计算在酒店行业中的应用。酒店信息智能化是一门以行业实践为先导的实践总结型学科, 具有理论和实践的双重属性。其理论性表现在行业实践的基础上用理论的方法对实践过程进行系统理论总结, 实践性体现在其整个研究过程脱离不了行业内实践的丰厚经验和鲜活案例的支撑。酒店信息智能化学科背后映射的是酒店管理流程

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