《纺织材料学（第2版）》以纺织材料的定义、属性和内涵为本，介绍了纤维、纱线和织物等纤维集合体及其复合体的结构与性能特征，加工及使用对纺织材料的形（形态、尺度、结构和表面）、性（性质和功能）的影响和形、性测量与评价的方法。内容涉及纺织材料的基础理论和应用范畴，包括纤维的分类，结构与形态，力、热、光、电、湿、表面、初加工性质和纤维的鉴别与质量评定；纱线的分类、结构与形态特征、力学性质、可加工性能和纱线的鉴别与品质评定；织物的分类、结构与基本组织，耐久性、易护理性，风格、舒适性和应用功能的可靠性与安全

《针织服装设计》包括针织服装设计的基础部分、技术部分和设计部分，基础部分介绍了针织和针织服装的概念以及传统针织服装；技术部分介绍了针织物的组织结构以及针织纱线、材质肌理设计；设计部分介绍了针织服装的形式美法则、设计风格、造型设计、色彩和图案设计以及系列设计，也介绍了针织服装流行的一些内容。
《针织服装设计》可作为应用型高等院校、高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校等相关专业学生用书，也可供中等职业院校及服装、针织爱好者和专业人员参考使用。

为适应当前高等教育改革要求，优化食品科学与工程专业实践课程教学内容，满足技术应用型人才培养需求，充分体现当前食品领域的新技术和新产品，本教材在我校多年教学基础上，联合中国农业大学、北京知名食品企业共同编写了具有产学研特色的食品科学与工程专业综合教程，主要包含了食品科学与工程专业核心课程实验内容，分为食品化学与分析实验、食品工艺实验和食品营养卫生与功能食品实验三大部分，突出食品营养与技术应用特色。也方便各校可结合自己的培养目标和实践条件，有机组织和安排实践教学。

《解构主义在服装设计中的应用》一书以解构主义为基本思想，进一步探究在服装设计领域中的方法和规律。在多元文化不断发展的今天，服装更多的是传达着一种生活方式和人们的着装观念，解构主义服装以一种全新的思维方式和独特的风格特征赢得了现代人的喜爱和追捧，随着服装不断的包容，解构主义已被收编成为了主流时尚，并迎合了服装消费市场的中坚力量80后和90后、甚至00后追求个性、形式多变的口味。从解构主义基本概念着手，系统分析解构主义对服装外轮廓设计、细节设计、色彩设计、材料等方面的影响以及对解构方法的总结和归纳，

《Photoshop CC 服装设计经典实例教程》介绍了Photoshop CC软件在服装设计领域中的应用。作者结合二十余年的服装设计和教学经验，将大量服装设计师及服装设计专业学生在工作和学习过程中*常用到的设计案例呈现于书中，给读者*直观的参考。全书共分为六章，包括 Adobe Photoshop CC软件介绍、服饰图案的绘制、服装面料的绘制、服饰配件、服装款式图的绘制、时装效果图的绘制等内容。尤其是在Photoshop软件绘制服装款式图、服装参赛效果图及路径在绘制服装设计图方面的技法介绍，是

该教材为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。并根据实际食品发酵企业真实生产案例提炼出以培养职业能力为主线，以提高人才培养质量为核心，融入职业标准和职业岗位要求，力求做到理论知识和生产实践相结合，侧重于教学内容的技术性、应用性和实践性；同时吸收行业发展的新知识、新技术、新工艺、新方法和新标准。