本书主要是从中国酒文化以及酒文化旅游资源的界定入手，重点对酒文化旅游资源进行了分类，确定了一个分类标准，同时

　　《旅游政策与法规：理论与实务》基于课堂教学实践，深入行业实际，以教学目标为导向选取授课内容。全书主要包括旅游法基础知识、旅游合同法规、消费者权益保护法规、旅行社管理法规、导游人员管理法规、旅游饭店管理法规、旅游者出入境管理法规、旅游安全管理法规、旅游资源保护与管理法规、旅游行政管理法规等内容。
　　《旅游政策与法规：理论与实务》由校企合作共同开发，反映了旅游立法最新动态，兼顾课程基础理论和行业实践，融合了专业课程教学与导游资格考试的要求，设置了学习导航、知识精解、习题强化、课堂讨

本书分为十三章，内容包括：中国特色社会主义理论体系、我国的主要基本国策、我国旅游产业发展政策、广东省旅游产业发展政策、旅行社法律制度、旅游合同法律制度、旅行消费者与旅行社权益保护法律制度等。

　　本书通过介绍中国主要客源地的自然地理、政治、经济、文化、民俗禁忌、旅游业以及旅游资源等方面的情况，使学生

    本教材的主要内容包括：旅游策划概述、旅游策划的基本原理和原则、旅游策划的程序与技巧、旅游发展战略策划、旅游形象策划、旅游产品策划、主题公园策划、旅游广告策划、旅游策划技术论、旅游策划类型论。以专题的形式深入浅出地阐明了旅游目的地和旅游企业一直以来最关心的旅游形象、旅游产品、旅游节事活动、旅游营销等四个方面的问题。

    本书通过分析景区的理论基础为景区的实践提供了理论指导，汇集了学术界对景区核心理念研究的最新成果。结合案例进行分析，重点突出，层次分明，实用性较强。形式上“本章学习目标”“关键词”“知识链接”等内容，课后附练习题及参考文献，便于学习。

　　《旅游资源学/普通高等教育“十二五”旅游管理专业规划教材》论述了旅游资源的含义、审美特征、研究对象、研究内容和分类，以及旅游资源学的学科特点和研究方法；并对旅游资源中的地质地貌、水体、天象、气象和气候、生物、历史文物古迹、宗教文化、古典园林、民风民俗、都市城镇、旅游商品、世界遗产等具有代表性的旅游资源类型进行了具体、详细的介绍。为突出旅游资源的实践研究，《旅游资源学/普通高等教育“十二五”旅游管理专业规划教材》还阐述了旅游资源的调查与评价、开发规划及旅游资源的保护与可持续发展等内容。

　　《旅游服务礼仪技能实训（第2版）/职业教育课程改革创新教材·职业教育旅游服务类专业规划教材》坚持学以致用的原则，突出实用性和可操作性的特点，将学生在旅游服务过程中所需要掌握的服务礼仪技能细分为多个训练模块。书中详细介绍了旅游服务礼仪的基本理论知识，并针对各个模块的内容开展切实可行的训练。本书由9个模块组成，分别是：语言礼仪、肢体语言礼仪、个人礼仪，以及游览、前厅、客房、餐饮、公关、康乐等旅游服务礼仪实训模块。

　　《导游技能训练（第2版）》内容包括全陪导游规范服务技能训练、地陪导游规范服务技能训练、出境旅游领队规范服务技能训练、问题与事故的预防和处理能力训练、个性化服务技能训练、沿途和景点现场导游讲解能力训练六大模块。《导游技能训练（第2版）》基于导游工作岗位对知识、能力、素质的要求设计教学

　　《乡村旅游服务1 2 3/示范性职业教育重点规划教材》分为五个章，教材内容由乡村旅游的基本服务延伸到管理，层层递进，由浅入深。每个章由2到4节组成，每节又由“任务描述-任务组织与实施-案例导读-基本知识-实训环节-思考与练习”六个环节构成。
　　第一章——乡村旅游概述，由三节组成，即乡村旅游的产生与发展；乡村旅游的概念、特点、类型；发展乡村旅游的意义。该节在基本知识学习的基础上分为组织学生收集乡村旅游案例和图片，收集当地周边乡村旅游点的历史背景、旅游环境、发展状况，分析发展乡村