中国轻工业联合会组织编写的《轻工行业标准化专业人员职业能力提升培训教材》，将标准化基础知识、标准编写规范、制修订规程、以及国际标准化业务进行了梳理，对轻工业标准化研究所在复核过程中遇到的实际案例进行总结，从而指导标准起草人、标准化技术委员会委员、秘书处人员以及企业中从事标准化活动的工作者更加规范的开展标准化各项业务。轻工业是国民经济重要支柱产业，涉及国民经济分类中的21大类、69中类、213小类，涵盖人民群众吃、穿、住、用、行、玩、乐、教等多个领域，是重要的民生消费品行业，在经济和社会

本书共分6个项目，对服装立体裁剪基础知识、女装衣身原型的立体裁剪、衣领的立体裁剪、袖子的立体裁剪、裙装的立体裁剪、服装立体构成艺术等进行全面讲述。本书通过选择有代表性的款式进行讲解，详细讲述立体裁剪的重点部分，强调技术的规范性和可操作性。同时，书中还提供了大量详细的操作图，示范操作由浅入深、步骤详细，重点突出。

王璋教授编写的《食品酶学》自出版1990年出版以来一直是江南大学等高校食品类专业研究生培养的主要教材，深受学生和老师的喜爱，获得很高的评价，为食品类专业人才培养做出了重要贡献。然而本书首版距今已有近30多年，在这期间，食品酶学领域在理论、方法和应用等各个方面都有很大的发展，因此本教材也亟待修订。这次修订力求紧跟时代发展，紧扣食品酶学领域前沿热点，在保留原来经典论述的基础上，更新本领域近些年来发展取得的新发现、新理论、新方法和新应用，并融入课程思政内容，更好地为食品类专业研究生培养服务，

本课程内容共分为五个章节，涵盖两个主要部分。前四个章节侧重于专业知识的讲解与实操，第五个章节则专注于版式设计课程的题库设计。前四章依次介绍了版式设计概述、版式设计的类型与原则、版式设计的构成，以及版式编排与形式技巧。通过这四个章节，学生将从基础到深入地逐步学习版式设计的专业知识，逐步培养进行版式设计的意识与能力。最后一章为实训部分，学生将通过前期课程中所学的理论知识与实践经验，参与专业赛事，并将其融入课程设计中，进行更加深入和专业的练习。此部分将着重于不同版式设计类型的实际设计与制作，旨在提升学

本教材分黄酒检测的基础知识、 黄酒的相关标准、 黄酒原辅料检验、
黄酒半成品检验、 黄酒成品检验、 黄酒副产品检验六大项目, 主要涉及
黄酒原辅料、 半成品、 成品与副产品中的一些指标的检测原理、 方法、
操作步骤及所用到的检测试剂、 仪器与检测标准。 本教材配套的视频资
源全是原创, 涉及的检测内容比较全面, 可供读者根据需要进行相应的
选择。本教材适用于高职院校酿酒专业的学生，黄酒生产企业的检测人员。

本书立足于我国高等院校尤其是应用型高校高素质应用型人才培养的教学特点和需要，结合当前国内外功能性食品科学的发展现状，以及我国居民目前的营养健康状况，基于科学性、实用性、先进性、简明性、启发性和可读性原则，从食品、功能性、人体健康需求三者间关系出发，着重介绍功能性食品学的基础知识和理论、活性多糖、功能油脂、活性多肽、活性微量元素、自由基清除剂、活性菌、功能性调味剂、强化食品、特殊人群的功能性食品等，同时针对不同功能性食品原料特点，介绍其相关功能产品开发工艺、贮藏技术、应用等，并融入了国内

本书以研究细长杆多腔模注塑成型工艺多因素多目标集成优化为主线，设计了一种基于平衡布置的一模四腔圆珠笔笔弹模具。本书共8章，包括绪论、细长杆多腔模非平衡流动机理及平衡优化、Taguchi-CAE的集成在细长杆注塑成型工艺参数优化中的应用、Taguchi-RSM-CAE的集成在细长杆注塑成型工艺参数优化中的应用、遗传算法和神经网络的集成在细长杆注塑指标精度预测研究中的应用、Taguchi-RSM-GRA的集成在细长杆注塑成型工艺多目标优化中的应用、细长杆多腔模注塑成型工艺实证研究、结论与展

本书从服装数字化未来入手，介绍了数字化技术在服装行业的应用，然后以CLO3D系统为平台，设置了CLO3D界面介绍、CLO3D常用工具、渲染与动态走秀、常见男女装案例应用4个项目、20个任务。其中，项目1-3为CLO3D软件基本工具运用，项目4为结合企业服装案例的拓展和综合应用。本书将项目和任务知识、技能联系密切，应用实例包括多种服装，涉及面广。本书可作为高职高专学校服装专业教材，也可作为服装企业、公司或相关专业学习者的自学用书和参考书。

本书为“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材。书中运用CLO3D服装设计软件，将服装设计、结构、色彩、面料通过数字化虚拟缝制进行展示。本书共分为三维数字化技术概述、CLO3D软件概述、虚拟服装设计与表现、虚拟服装局部设计、虚拟服装及环境渲染等五部分，通过衬衫、西装等典型款式案例对板片编辑与缝制、虚拟服装模拟、面辅料参数设置、舞台走秀模拟等基本知识进行讲解，注重理论与实践结合，使读者系统地掌握虚拟服装设计的基本理论和技能，并能够独立进行虚拟服装创作与设计。本书可作为高等服装院校服装相关