本书从家具设计的概念入手，遵循预先学习家具设计基本知识、各国家具发展的历史，其后掌握家具 造型设计与色彩表达等知识的顺序，以循序渐进的方式向读者展开全书内容，让读者对家具设计有全新的 认识。全书分为 6 章，理论知识丰富，内含大量优秀的家具设计案例。此外，还另设小贴士部分，补 充学习要点，适合普通高等院校艺术设计专业教学使用，同时也是家具设计及制造人员的必备参考读物。

首饰早已经走进千家万户，成为人们生活中不可或缺的一部分。首饰设计与制造也成为当今一个欣欣向荣的行业。《首饰设计》（第二版）详细介绍了首饰的设计方法和设计图的绘制技巧，同时，简要介绍了珠宝琢型与首饰加工的要点。本书在*版的基础上，增加了一些首饰设计的*潮流和理念，供读者参考。本书适宜从事或喜爱首饰设计的专业人士参考。

    《服装立体裁剪》第一章是对服装立体裁剪的基础知识的讲解，简单地介绍了服装由平面到立体的演变过程，探讨立体裁剪的基础构成原理以及材料、工具和使用方法。第二章介绍了紧身衣、原型省道转移及原型省的变化设计等立体裁剪操作方法和步骤，诠释了服装造型空间、加放量与构成形态规律的关系。第三章着重裙装、外衣、风衣和大衣等实用性服装的操作分析，了解本环节的重点和难点，进一步把握操作技法。第四章深入探讨服装立体造型的平面构成和立体构成的方法，注重开创性的设计操作训练。最后通过对设计大师作品的欣赏和

《服装CAD应用》为十三五普通高等教育本科部委级规划教材。以富怡服装CADV9.0版为例，详细介绍了服装CAD在纸样设计、纸样放码及排料等打板技术方面的具体应用，列举了大量服装纸样设计实例，将服装CAD的各种功能和操作技巧融于具体实例之中。同时还简单介绍了服装CAD的体系构成、广义的类别、发展概况及趋势。本书实例丰富、讲解详细、技能联系实践，配有完整的样板文件和便捷的工具检索，便于读者自学。
本书既可作为各类服装院校的服装CAD教材，也可作为服装企业从业人员提高技能的培训教材，对广大服

《服装缝制工艺》是中高等职业院校服装设计与工艺、服装与服饰设计专业的教材。全书内容分五个项目，内容包括：服装缝制工艺基础、女裙的缝制工艺、男西裤的缝制工艺、女衬衫的缝制工艺和男衬衫的缝制工艺。
《服装缝制工艺》注重基本训练，依据中高职学生的特点，着重体现项目教学法，将所学的内容融入到各个操作步骤中。书中所用服装均为基本款，同时力求文字简洁易懂，由浅入深，由简至繁，方便学生理解。内容编排上体现以学生为主体，更加方便学生自主学习。通常学习可满足学生就业的基本要求。
《服装缝

      全书共5篇，15章，主要介绍了功能食品的理论基础，重要活性成分的结构、性质与功效，功能食品的原料，相关加工技术，功能食品的开发及其案例，功能食品的申报与管理。

油料和油脂科学涉及生物、化学、营养、医学、物理、机械等多门学科，它不仅仅是为油脂产品加工服务的专业基础科学， 而且逐渐与生命科学融合起来，并渗透到食品、 化工、医药、生态环境和能源等多个领域，形成了内容庞大、结构完整的科学体系。本书系统论述了油料和油脂科学的基本理论、方法、内容和*进展。

内容包括：加热设备、蒸发设备、结晶设备、分蜜设备、砂糖干燥、筛分、包装与仓库设备、固体物料及砂糖输送设备等。同时，将近年来甜菜制糖行业的新设备汇集于本书，使内容更具实用性。